Mingau de cevada com caqui e garam masala no leite de coco, cozido no forno (magro)

Mingau de cevada com caqui e garam masala no leite de coco, cozido no forno (magro)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Grãos de cevada	100-110 g
Água (água fervente)	200 ml
Leite de côco	400 ml
Caqui	1 PC
Açafrão	1/2 colher de chá
Garam masala	1 colher de chá
Óleo de côco	2 h l
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Descasque e corte caqui

• Enxágüe bem a cevada

• Coloque o cereal lavado em um recipiente com caqui picado e adicione o garam masala

• Sal, pimenta, adicione açafrão

• Misture bem as sêmolas com todos os ingredientes

• Coloque uma colher de chá de óleo de coco em cada pote

• Divida as sêmolas igualmente entre dois potes (tenho 6 colheres de sopa cada)

• Despeje 100 ml de água fervente em cada panela

• Leite de coco aberto

• Despeje 200 ml de leite de coco em cada pote

• Cubra as panelas com tampas e coloque-as no forno frio, que é ligado para aquecer até 190-180 graus. Cozinhe por 1,5 horas, desligue o forno e não retire as panelas do forno por mais meia hora

• Desfrute de sua refeição!
• Delicioso quente e frio.
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O prato é projetado para

2 potes

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

Forno

Observação

Ficou incrivelmente delicioso!
Sêmola de cevada e leite de coco parecem ser feitos um para o outro Garam masala se mistura com sabores de coco, complementados pelo som de caqui
Gostamos muito do mingau incomum que nasceu acidentalmente em minha mente a partir de produtos improvisados ​​e entediados

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[Elena_Kamch]

Elena_KamchObrigado, Lenochka. Vou tentar repetir.

[Fifanya]

Fifanya, AnyaEspero que gostem do mingau!
Parece despretensioso, mas muito gostoso

Só peguei uma colher, meu marido comeu o resto

[Lena]

Precisa experimentar. Uma combinação interessante. Só posso fazer ajustes a tempo.
Lena,

[Galina]

Galina, obrigado!
Eu só queria cereais totalmente cozidos no vapor. E para que ela se nutra de aromas adequadamente

[Linho]

Linho, Eu entendo isso. Eu realmente não quero ferver caqui por tanto tempo. Pode adicionar depois
Eu quero tentar outra versão com quinoa.

Pode adicionar depois

Eu acho que você pode mais tarde. Acabei de comer um caqui muito duro e nada doce. Não foi uma pena

opção com quinoa.

O prazer será! Quinoa é uma coisa! Mas conosco ela desapareceu completamente da venda

então sim !

Será que vai funcionar com leite e manteiga comuns?
Eu entendo que todo o suco, como dizem, é no leite de coco, mas mingau de ouro vai ser pra mim.

[Maria]

Mariaclaro que vai funcionar!