Presunto de frango com coração

Categoria: Pratos de carne
Presunto de frango com coração

Ingredientes

peitos de frango 500 g
coração de galinha 200 g
páprica 1 colher de chá
alho 4 cravos
Ervas provençais
gelatina 20 g
sal pimenta gosto

Método de cozimento

  • Ofereço uma versão de presunto caseiro - nada problemático, mas muito saboroso!
  • Moa uma parte do peito de frango no liquidificador e corte a outra metade junto com o coração de frango.
  • Misture as duas partes da carne picada, adicione sal, pimenta, alho, páprica, ervas provençais e despeje a gelatina. Misture tudo bem.
  • Coloque a massa cozida num saquinho, dobre bem, fixe, vire as pontas.
  • Coloque em uma forma retangular e leve ao forno por 50 minutos no forno a 180 ° C.
  • Resfrie o presunto acabado, coloque a carga por cima e leve à geladeira durante a noite.
  • Presunto de frango com coração
  • De manhã cortamos o nosso presunto - é suculento, saboroso e mais saudável do que o presunto!
  • Presunto de frango com coração
  • Desfrute de sua refeição!
  • Feliz Ano Novo!

O prato é projetado para

4-6 porções

Hora de preparar:

1 hora e 20 minutos + sob a imprensa 6 horas

Programa de culinária:

forno

Anna1957
Marina, parece dietético e, portanto, atraente para mim. Eu tive esses pensamentos por muito tempo. Ao fatiar, os fragmentos de coração não caem dos pedaços de presunto?
Trishka
Delicioso e sem frescuras!
Vou levar para o lixo Marisha, obrigado pela receita!
Cumprimentos de feriado
MariS
Citação: Anna1957
Ao fatiar, os fragmentos de coração não caem dos pedaços de presunto?

Anna, Que bom que gostei da receita. : rose: Ele é realmente dietético. Nenhum fragmento cai - eles estão gelificados e sob pressão.
Cozinhe para uma boa saúde.
Feliz Ano Novo!

Ksyusha, a receita é super simples e o presunto é bem gostoso. Prepare-se para uma boa saúde!
Feliz Ano Novo!
V-tina
Marinochka, obrigada pelo gostoso, costumo cozinhar algo assim, mas é assim mesmo - nunca experimentei, agora terei outra receita de gostoso caseiro para sanduíches.
MariS
Adolescente, Ficarei muito feliz se aparecer na sua mesa!
Feliz Ano Novo!
Marusya
Marinae pego a receita gostei) Obrigado
V-tina
Marina, bem, com certeza vai aparecer, eles não podem comer meu único peixe
MariS
Citação: Maroussia
Pego a receita, gostei)

Eu dou com prazer! Cozinhe para uma boa saúde!

Citação: V-tina
não posso comer meu único peixe

Se eles amam peixes, eles podem ... provavelmente
V-tina
Marina, Eu entendi - todos comem o que deram, com algumas exceções) Desculpe pela inundação
MariS
Citação: V-tina
Eu tenho isso - todos comem o que deram
Adolescente, e com razão! E você mesmo já está escolhendo os pratos e diversificando a alimentação.
Borkovna
Marina, obrigado pela receita, gostei do visual e da composição. Feliz Ano Novo!
MariS
Helena, obrigado pelo parabéns! Estou muito feliz por ter gostado da receita - cozinhe para uma boa saúde!
Feliz Ano Novo!
laxy
Vou tentar sua receita com um fabricante de presunto
MariS
ANNA, Espero que tenha sido cozido em uma máquina de presunto ?!
Anna1957
MariS, não, não cresceu junto ((
laxy
Citação: MariS

ANNA, Espero que tenha sido cozido em uma máquina de presunto ?!
Eu consegui meu marido ficou encantado
MariS
laxy, ANNA, Estou muito feliz que o presunto acabou. E o mais importante, o marido ficou satisfeito! Cozinhe para uma boa saúde.
win-tat
Oh, e eu senti falta de um gostoso.
MariS Marina, obrigada, com certeza vou tentar!
MariS
Tatyana, certifique-se de experimentar! A sua própria linguiça de presunto é sempre mais saborosa e saudável. E então acaba sendo orçamentário! Espero que a receita seja útil.
win-tat
Citação: MariS
A sua própria linguiça de presunto é sempre mais saborosa e saudável.
, e também a receita é tão simples e não confunde, adoro estes!
MariS
Citação: win-tat
simples e não confuso

Com certeza, obrigado! Como resultado - um prato de pequeno-almoço muito saboroso.
Guzel62
Obrigado pela receita!
Eu cozinhei ontem.
Na verdade, simples e rápido.
Só acrescentei 0% de leite (não sei bem nem pior disso? Mas gostei mais da consistência com ele), coloquei tudo em um saquinho e pisei na presunto (tenho o Beloboka mais simples), cozido em Shtebe por 75 g 3 h 30 min. Refrigere e coloque em uma máquina de presunto na cernelha durante a noite. tamanha beleza está pronta para o café da manhã!
Presunto de frango com coração Presunto de frango com coração Presunto de frango com coração
E isso é com pão!
Baguete de CH e farinha de aveia e yarzhan com 6 tipos de sementes.
Presunto de frango com coração
E o mais importante, eu sei com certeza que não há nada lá, exceto peitos de frango, corações de frango, gelatina, 0% de leite e especiarias! 🤣
Obrigado!
MariS
Guzel62que beleza! E estou tão feliz por ter gostado do sabor! Cozinhe para uma boa saúde - é definitivamente mais saudável do que o tradicional.
Anna1957
Então estou finalmente maduro com meu presunto. É verdade, eu tenho com nitrito.Presunto de frango com coração Presunto de frango com coração Presunto de frango com coração
Anna67
Anna1957como ficou bom. Existe gelatina ou é e como é ... psyllium?
Anna1957
Sim, existe gelatina.
Mowgli
Bom Dia. É a primeira vez que cozinho presunto no forno. Ela olhou para o forno. Meu saco de cozimento fez beicinho e levantou o gato de presunto por cima e pressionou a parte inferior na parte inferior. Eu não sei o que fazer. Defino a temperatura para 80 '. O que fazer Receio que isso acabe desmoronando. E você não vai comer presunto. E antes disso, sempre cozinhava mais devagar.

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