Caprese estilo russo com marmelo assado

Caprese estilo russo com marmelo assado

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
bolas grandes de mussarela	3 pecas
marmelo grande	1 PC
tomates grandes	3 pecas
manjericão fresco	6 galhos
manteiga	1 Colher de Sopa. eu.
Molho:
Raspas de 1 limão
raminhos de manjericão	6 pcs
azeite	120 g
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

• Faça uma salada fácil e rápida de fazer. Este é o nosso caprese - marmelo cozido em óleo complementa muito o sabor.
• Primeiro, prepare o molho: manjericão bem picado, triture no pilão ou no liquidificador, acrescente as raspas de limão, sal e pimenta a gosto. Deixamos fermentar enquanto cozinhamos o marmelo.
• Meu marmelo, corte ao meio, retire o miolo, corte em fatias finas (5-7 mm), unte com manteiga (eu tenho alho-de-oliva) e leve ao forno a 190 * C por 7 a 10 minutos ou sob uma grelha de convecção a 170 * C por 5 minutos.
• Primeiro, corte os tomates e a mussarela em rodelas e depois corte-as ao meio.
• Colocamos em um prato com uma sobreposição em círculo: uma rodela de mussarela, tomate, folha de manjericão, uma rodela de marmelo.
• Assim, colocamos todas as fatias em um círculo.
• Resta despejar nosso manjericão caprese russo - óleo de limão e servir.
• 
• Salada delicada e suculenta - deliciosa e fácil de preparar. Essa salada leve irá complementar a variedade de carnes e saladas saudáveis ​​na mesa festiva.
• Desfrute de sua refeição!
• Feliz Ano Novo!

O prato é projetado para

8 porções

Hora de preparar:

25-30 minutos

Programa de culinária:

forno

Marina, classe! Explique por favor, na sua descrição tem marmelo ou abóbora. Então, o que estamos adicionando?

deve ser suculento

Colocamos uma sobreposição no prato em um círculo: uma fatia de mussarela, tomate, folha de manjericão, uma fatia de abóbora

Marina, mas não consegui ver a abóbora. É um marmelo ...

[Natália]

Natália, Irina, obrigado por parar e detectar o erro. Claro, é um marmelo! Na minha salada anterior havia uma abóbora - eu cozinhava uma salada após a outra, e então eu "relatei".

então eu "relatei"

Nada acontece. Vou ter que tentar. Eu levo para o cofrinho!

Eu levo para o cofrinho!

Eu ficaria feliz, Natasha, se você gostar da salada. Mas sobre a minha reserva - também vai ficar muito bom com abóbora se você untar com azeite e alho antes de assar ... sim, asse com manjericão

Marinochka, tudo pode acontecer. Alguns foram até a abóbora e correram
A propósito, eu só pensei que a abóbora de outra ópera
Pode ser ligeiramente abaixado. Ou você pode deixá-lo em sua forma original se você cortá-lo em fatias muito finas e "manteiga" com especiarias.

Cortei uma pequena abóbora ontem. O aroma era byyyyyl!
Como uma rosa tenra nos braços de um melão ligeiramente maduro
Sementes familiares compartilhadas, mas a variedade não fala
Então eu empilhei fatias enquanto um melão ... oh ... eu cortei uma abóbora

Uma receita maravilhosa! Inesperado. Para o Ano Novo, a própria coisa. Sempre me faltam vegetais. Obrigado!

Por que "em russo"? Eu li, não entendi ...

Da Wiki:
Caprese (italiano caprese) é um lanche leve, uma das variedades de antepasto, que inclui tomate, mussarela, azeite e manjericão. Este aperitivo tem o nome da ilha de Capri (Itália). Graças à sua cor vermelho-branco-verde, imitando as cores da bandeira italiana, o caprese tornou-se um dos pratos nacionais da Itália.

"Em russo" seria se as cores da bandeira russa estivessem presentes, IMHO ...

[Helena]

Como uma rosa tenra nos braços de um melão ligeiramente maduro

Sim, existem variedades maravilhosas - aromáticas, saborosas e crus.

Sempre me faltam vegetais. Obrigado!

Helena, cozinhe para uma boa saúde! E deixe uma salada light trazer leveza à vida ...

porque "em russo"?

E não temos que confirmar nossa russidade com as cores de nossa bandeira. Em russo, significa, de acordo com a amplitude da alma russa - o que eu quiser, coloco em uma salada italiana ... e torno russo!

Em geral, a salada não foi inventada por mim - é de chefs famosos. Eu acrescentaria uma abóbora, com certeza em russo. Mas o marmelo também cresce em nossas latitudes ao sul.

del

Deixe fermentar enquanto cozinhamos a abóbora.

A abóbora ainda está aqui. E a salada é interessante, se eu pegar marmelo, vou tentar fazer.

[Anya]

Anya, obrigado! A abóbora só implora para vir aqui ... sinto que com ela vai ficar ainda melhor!

Sinto que com ela será ainda melhor!

preciso tentar

[Anya]

Anya, com certeza será delicioso! Já experimentei (marmelo assado com especiarias e azeite).