Frango em Molho Buffallo

Frango em Molho Buffallo

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
filé de frango	600 g
Queijo cheddar (qualquer queijo duro pode ser usado)	150 g
molho de pimenta (a gosto - tipo tabasco, tenho teriyaki)	gosto
sal pimenta	gosto
creme de gordura de 20 a 33%	200 ml
queijo azul	50 g
cenoura e palitos de aipo para servir

Método de cozimento

• Nesse mergulho, o frango fica muito macio. Palitos de aipo e cenoura adicionam um novo sabor ao molho. Eles são tão bons para mergulhar em molho espesso.
• Cortamos o queijo com o molde azul (tenho suluguni) ao acaso.
• Leve o creme para ferver e adicione o queijo esfarelado. Reduza o fogo ao mínimo e cozinhe, mexendo sempre, até que o queijo esteja completamente dissolvido por alguns minutos. Retire do fogo, esfrie.
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• No molho resfriado, mexendo sempre, com cuidado, gota a gota, acrescente o molho de pimenta a gosto (tenho teriyaki).
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• Frango pré-cozido, corte em cubos e acrescente ao molho.
• Despeje o molho em uma forma e leve ao forno aquecido a 230 ° C. Ficamos esperando o molho borbulhar e tirar do forno.
• Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno. Asse até dourar por 10 minutos.
• Sirva palitos de vegetais de cenoura e aipo ao molho acabado.
• Mergulhe o delicioso pão diretamente no molho.
• Também mergulhamos vegetais crus no molho e ...
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• Para um almoço farto e um encontro amigável, recomendo este molho - molho de frango.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4-6 porções

Hora de preparar:

1 hora 30 minutos

Programa de culinária:

forno, fogão