Envelopes de queijo cottage com maçãs

Envelopes de queijo cottage com maçãs

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Para o teste
Requeijão 5%	200 gr.
açúcar	80 gr.
ovo grande	1 PC.
óleo vegetal	5 colheres de sopa. eu.
sal	pitada
farinha de trigo	250 gr.
fermento em pó	1 colher de chá
vanilina	pitada
Para preencher
maçã	2 pçs.
açúcar	3 colheres de sopa. eu.
canela	1-2 colheres de chá
Além disso
gema de ovo	1 PC.
leite	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Cozinhar a massa. Para fazer isso, misture o queijo cottage com o açúcar, adicione o ovo, o sal, o óleo vegetal, a vanilina e a farinha peneirada misturada com o fermento em pó. Sove a massa densa, cubra com uma toalha e deixe por 15-20 minutos.

• Para o recheio, corte as maçãs lavadas em rodelas, cortando ao meio. O tamanho das fatias é arbitrário e depende do tamanho das maçãs.

• Divida a massa em duas partes, enrole cada parte em um círculo com um diâmetro de 22-24 cm,

• 0,5 cm de espessura.

• Cortamos cada círculo em 8 setores, fazemos três cortes, recuando 3 cm da borda larga

• Espalhamos uma fatia de maçã em cada setor, polvilhamos com açúcar e canela.

• Envolvemos a extremidade estreita do triângulo em torno de seu lado largo, cobrindo a fatia de maçã como um cobertor.

• Envolvemos nosso envelope, dobrando o canto sob a parte inferior do envelope

• Bata a gema com leite

• Espalhamos as folhas em uma assadeira e untamos com uma mistura de ovo. Nesta fase, os envelopes podem ser polvilhados com sementes de sésamo, sementes de papoila ou açúcar (não polvilhe). Enviamos nossos envelopes ao forno, pré-aquecido a 180C por 25-30 minutos, asse até dourar

• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

16-20 pcs.

Hora de preparar:

1 hora

Observação

Envelopes muito saborosos e não difíceis de preparar, tanto para adultos como para crianças

Tinochka, olá! Coloco a receita nos marcadores de culinária obrigatória, realmente amamos maçãs com canela, e depois há minha massa de coalhada favorita
E onde você compra papoula de nós (desapareceu em algum lugar), senão me parece que sementes de gergelim não são muito boas com maçãs ...

[Vika]

Vika, olá, querida Esses biscoitos, como você pode ver, sem papoula, em busca deles para fazer meus doces favoritos, eu escalei Mogilev todo, não há nenhum - nem no Verde, nem na Encruzilhada, nem nos Bairros. Os comerciantes privados eram proibidos de vendê-los, cheques de controle de drogas Então se você realmente quer polvilhar alguma coisa, eu polvilhe pelo menos sementes de gergelim, pelo menos apenas açúcar, castanhas picadas bem, mas, em geral, é muito saboroso e então, uma porção não o suficiente para minha família não muito numerosa

Pelo que entendi, 1 porção de massa é um rolo de massa para 8 peças? Portanto, para nossa família, você pode fazer 3 vezes mais.

[Victoria]

Victoria, não, uma porção eu quis dizer o lote inteiro - para um pacote de queijo cottage, eu faço isso para dois pacotes de uma vez

Tina! Eu assei !!!
Na cernelha, um pacote de requeijão foi espalhado (nada de bolinhos de queijo ou caçarolas que ninguém quer comer), maçãs, graxa de sapato, e eu queria um novo fio! Tão - assado!
Obrigado! Tudo é muito rápido e simples! Somente quando esfriaram eles endureceram. Ficaram como biscoitos ... mas não afetou o sabor! Com certeza farei mais ..., embora não goste de pastéis de queijo cottage. 🤣 mas eles quebraram todos! 👍
Oh, esqueci de dizer. untava a superfície com folhas de chá, polvilhava com açúcar e avelãs trituradas, assava numa assadeira coberta com um tapete antiaderente!

[Tina]

Tina, este é um relatório de Guzelki

[Guzel]

Guzel, viva, estou feliz por ter gostado dos cookies, apesar de não gostar de assar queijo cottage, eles ficaram muito bonitos
Tanechka, obrigado pela ajuda com a foto

Tina! E como gostamos !!!! Risos e pecado, mas depois de 2 horas não havia nada !!! Eu digo: @ você não gosta de massa de requeijão? " e em resposta: “foi mesmo com queijo cottage? Afinal, com maçãs ... "🤣🤣
Então, obrigado novamente!

[guzel]

guzelo meu também nestes biscoitos não reconheceu a massa da coalhada, embora nos meus semelhantes também reconheçam o requeijão com uma maçã, mas como massa da coalhada sem problemas, por isso não me assusta, cozinho tudo relacionado com vegetais sazonais e frutas agora no máximo, porque no inverno, a mesma maçã não contém o que é agora ..
Desfrute de cozinhar e comer

Tina, obrigado e relata, ontem assei com uma porção dupla de massa. Não untei ou polvilhei os envelopes com nada, e ficou tão delicioso. É verdade que minhas maçãs eram Antonovka e eu tive que colocar um pouco mais de açúcar dentro (a acidez estava tão boa). Em geral, trabalhei ontem, marcando até 32 peças

[Vika]

Vika, ficaram tão bonitos, obrigado pelo relato Você os borrifou com um pó, não vai ficar tão azedo

[V-tina]

V-tina, Tinochka, muito obrigado por esses envelopes deliciosos. Já cozinhei duas vezes em porções duplas. O meu realmente gosto disso. Ficam como pãezinhos moles e no dia seguinte não murcham e não endurecem. : girl_claping: Acho que Guzel endureceu por causa da loja de queijo cottage, porque vendemos algum tipo de substituto. Eu cozinhei no mercado.

[Júlia]

Júlia, Yulechka, viva tão feliz que seus envelopes gostaram

Acho que Guzel endureceu por causa da loja de queijo cottage, porque estamos vendendo algum tipo de substituto

eles são provavelmente duros por causa das folhas de chá, tem essa propriedade