Porco com molho de mostarda em português

Porco com molho de mostarda em português

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: Português

Ingredientes
Porco (fatias finas)	4 coisas.
Cerveja light	200 ml
Mostarda (de preferência Dijon)	1 colher de chá
Alho	2 dentes
Pimenta salgada
1/2 suco de limão
Manteiga	20 g
Azeite (vegetal)	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Tempere as rodelas de porco com sal, pimenta, sumo de limão, alho picado e 50 ml de cerveja.
• Deixe marinar por pelo menos 2 horas.Quanto mais, melhor.
• Em seguida, aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite rapidamente dos dois lados em fogo médio.
• Misture a mostarda com a marinada e a cerveja restante e despeje na frigideira com a carne.
• Cozinhe em fogo médio até que o molho esteja pelo menos metade e ligeiramente engrossado.
• No final junte a manteiga e deixe dissolver no molho.
• Sirva imediatamente com batatas fritas e salada de legumes. Bem, para os amantes da cerveja - abra uma garrafa!
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

2 porções