Espinafre Pesto

Espinafre Pesto

Categoria: Molhos

Ingredientes
Queijo de cabra (pode ser parmesão ou gran padano)	50 g
Espinafre fresco	100g
Alho	2 dentes
Pinhões	40 g
Azeite	80-100 g
Pimenta salgada

Método de cozimento

• Pique o queijo em um processador de alimentos / liquidificador. Adicione folhas de espinafre e bata tudo. Adicione o alho, os pinhões, o sal a gosto e pique ainda mais. Apimentar.
• Despeje aos poucos o azeite e continue batendo até a consistência desejada.

Observação

Costumo fazer pesto clássico, mas experimentei com espinafre e posso dizer que ficou muito bom. Um bom substituto para o clássico.
Eu vou repetir.

Querida, sobre o pesto clássico, você pode ler mais ...

[Katyushenka]

Katyushenka, Eu já exibi aqui
Aqui está ele querido ... Clique aqui ... claro do meu Jamie Oliver favorito
Tudo é quase igual, mas com manjericão. Vi a receita com espinafre, resolvi experimentar ... não decepcionei! Também é delicioso .. Você pode diluir o espinafre com salsa. E para o macarrão!

Obrigado, senão perdi alguma coisa. Eu tenho um bassê com parmesão, azeite de oliva também está disponível ... vamos desembolsar o cedro, mas com manjericão é tenso ...

Katya, e você pode substituir o pinhão com nozes, e quase sem prejuízo do sabor ... Eu fiz isso mais de uma vez ... Nozes de cedro são caras ... E com manjericão - sim, o mais legal ... Às vezes eu diluir um pouco com salsa ... Tão saboroso .. Adoro macarrão com esse molho ...