Biscoitos de aveia com ameixa

Biscoitos de aveia com ameixa

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Manteiga	100g
Açúcar	100-120 g
Ovo C1	1 PC
Creme de leite (kefir)	50 g
Vanilina (açúcar de baunilha ou canela em pó) opcional	gosto
Sal	pitada
Ameixas	100g
Cereais	100g
Farinha de trigo	100g
Fermento em pó	2/3 colher de chá

Método de cozimento

• Se você adora assados ​​de aveia, recomendo fazer esses biscoitos rápidos e saborosos.
• Em vez de ameixas, você pode usar qualquer outra fruta seca a gosto e disponibilidade, mas experimente a opção com ameixas! Os biscoitos são moderadamente doces, os pedaços de ameixa adicionam uma acidez picante. Para quem gosta de doces, pode polvilhar os biscoitos acabados com açúcar de confeiteiro.
• A preparação e o cozimento levarão muito pouco tempo. Primeiro você precisa amolecer a manteiga.
• Recomenda-se moer as ameixas com um liquidificador. Se as ameixas são duras o suficiente, como a minha, então é melhor derramar água fervente sobre elas e deixar repousar um pouco para amolecer, para não resistir às facas do picador.
• Eu sempre dirijo a farinha de aveia para assar biscoitos no microondas por 1-2 minutos para secar e dar a eles um sabor de noz. Você não pode fazer isso, como você pode e não triturá-los adicionalmente depois disso, mas eu geralmente moo, a menos que sejam pequenos flocos para cozimento rápido.
• Então, nossas ameixas estão esmagadas, os flocos estão prontos, a manteiga amoleceu - você pode ligar o forno para aquecer até 200 graus.
• Moa a manteiga com o açúcar, a baunilha e uma pitada de sal, acrescente o ovo, misture, bata até ficar cremoso. Agora é a vez do creme de leite (ou kefir), ameixas picadas e aveia, mexa e acrescente a farinha com o fermento. Misture rapidamente - a massa está pronta. É espesso e pegajoso. Espalhamos nossa massa em uma folha coberta com uma esteira de teflon (ou papel manteiga). Nós o nivelamos na camada, sua espessura dependerá da textura desejada. Quanto mais fina for a camada, mais crocante ficará o biscoito. O tamanho do meu retângulo é 31x24, a espessura é cerca de 0,7 - 0,8 cm.
• 
• Os cookies são cozidos por 15-20 minutos, até dourar. Você precisa cortar em quadrados imediatamente, enquanto está quente. Para não estragar o tapete de teflon, uso um corte ondulado. Deixe esfriar em uma assadeira. Polvilhe açúcar de confeiteiro nos biscoitos, se desejar.
• 

Hora de preparar:

Assar - 15 -20 min

Programa de culinária:

Forno

Observação

Desfrute de sua refeição!
A autora da receita é Anastasia AG do site Povarenok, muito obrigado a ela !!

Julia, eu sou a primeira!
Eu amo farinha de aveia!

Ritul e eu !! Fique a vontade !!

[Yuliya K]

Yuliya K, e eu asso semelhante. Experimentei com refrigerante, não gostei. Mas não experimentei com kefir ou creme de leite.
Muito rápido para preparar (também para comer).

Eu asso com cresce. óleo. Eu mesmo fiz uma receita, eu meço ingredientes secos com copos. A proporção de aveia em flocos para farinha é de cerca de 3: 1. Eu adoro cozinhar com passas.

[Banana Muesliki]

Eu asso com cresce. óleo. Eu mesmo fiz uma receita, eu meço ingredientes secos com copos. A proporção de aveia em flocos para farinha é de cerca de 3: 1. Eu adoro cozinhar com passas.

Wartant interessante.! Sveta!
Eu geralmente faço um dietético. Minha receita está no Povarenka. Chamado Banana Muesliki! Há muito tempo se espalhou. Delicioso.
Mas às vezes você quer mais calorias, então vou assar suas opções com manteiga, meninas!

[Svetlana]

Svetlana, sim, também gosto muito de passas e experimentei versões diferentes - gosto muito da índia Omela !!! É semelhante em composição, mas tem gosto diferente! Também fiz em óleo vegetal.

Biscoitos de aveia indianos - Subhadra (Omela) mas passas dão mais doçura, e ameixas - azedo, e um pouco de manteiga com açúcar em outra proporção, e pronto - um sabor completamente diferente para os biscoitos !!

passas dão mais doçura e ameixas - acidez,

sim. Quando estou com passas, depois sem açúcar.
E na sua versão ameixa, Yul, vou colocar mel!)
Então vou relatar!

E na sua versão ameixa, Yul, vou colocar mel!)
Então vou relatar!

Vou esperar, Rituel !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulik, e eu adoro isso, obrigada pela receita!
Arrancou dentro!

[Ksyusha]

Ksyusha, obrigado pela atenção com a receita !!

faça esses biscoitos rápidos e saborosos.

E eu preciso disso. Eu marquei

[Albina]

Albina, Ficarei feliz se a receita vier a calhar!

[Yuliya K]

Yuliya K, Júlia, biscoitos já assados! Muito obrigado pela receita! Acabou sendo um biscoito macio e quebradiço. Muito deliciosa! Não havia ameixas, coloque as passas. O perfume para todo o apartamento, embora vanilina não tenha sido adicionada. Com certeza vou tentar assá-lo com ameixas.

[Helena]

Helenaque velocidade !! Obrigado pela reportagem da foto !! Que bom que gostou dos cookies !!

Acabou sendo um biscoito macio e quebradiço

E para mim a textura é diferente - onde os quadrados do meio são mais macios, os quadrados externos são mais crocantes! Para todos os gostos !!

biscoitos já assados!

Uau que reativo

Também faço biscoitos de aveia com passas e devo experimentar com ameixas. Obrigado pela receita!

[Katerina]

Katerina, obrigado pela atenção com a receita !!

Uau! Julia, que cookies. Adoro mingau de aveia, mas ainda é tão rápido. É disso que eu gosto! Obrigada yulenka

[Olya]

Olya, é, eu também adoro receitas não manchadas! Espero que gostem dos cookies também!

Obrigado! Na verdade, biscoitos muito saborosos. Fiz estritamente de acordo com a receita, só tive que colocar um pouco de farinha, pois a massa ficou rala.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulkin ... obrigado, marcador !!

[Marina]

Marina, obrigado pela ótima foto !! Que bom que gostei dos cookies! Sim, com a quantidade de farinha é sempre melhor se orientar pela espessura da massa!



kristina1, Cesaric, obrigado pela atenção com a receita!

Julia, obrigado pelos biscoitos. : rose: Vou com um relatório

[Olechka.s]

Olechka.s, Olya linda
biscoitos!
Feliz Aniversário!)))
Que tudo se torne realidade que sonhos se tornem realidade!

Yuliya K, Yulyayayayaya e arredondado se?)
Basta arrancar os pedaços, enrolar e alisar, não é?

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, que bom que você gostou dos biscoitos !! Obrigado pelo relatório da foto - eles estão ótimos! Feliz aniversário!!
Rita, uma camada é mais rápida! Pode, claro, espalhar aos pedaços, mas não vai conseguir rolar as bolinhas, a massa é pegajosa, é só passar com uma colher!

[Margarita]

Margarita, Júlia, meninas, obrigado !!!
Para mim em você
A camada é muito rápida, claro que não a rodada clássica, mas os biscoitos de aveia em forma de diamante

[Júlia]

JúliaMuito obrigado !!!
Fiquei muito tempo nos bookmarks, hoje eu assei, não sei por que estive demorando tanto. E também obrigado, pela recomendação de preparar cereais no micro-ondas, não conhecia este método, gostei muito!

PS realmente meu fotógrafo ainda está .. e a imagem ficou grande.

[Irina]

Irina, Fico muito feliz por ter gostado dos biscoitos !! Obrigado pelo seu feedback e reportagem da foto !!

[Júlia]

Júlia, obrigado pela receita, eu gosto muito de biscoitos de aveia, mas ainda não tentei colocar ameixas neles

[Evgeniya]

Evgeniya, então você definitivamente deveria tentar! Obrigado pela atenção com a receita!

[Yuliya K]

Excelentes biscoitos, acabei de ler a receita e imediatamente percebi que era minha! Hoje eu assei, agora esse biscoito vai ser meu favorito de toda aveia.
Não tinha ameixa, peguei passas, mas são pretas e com uma acidez decente, então a substituição ficou bem "congruente", troquei o kefir pelo soro - nem sempre tenho leite azedo, ao contrário do soro; Calcinava uns flocos em uma frigideira e os punha em um moedor junto com as passas em pequenas migalhas. A massa ficou meio esquisita, parecia mais patê de espadilha, mas os biscoitos ficaram ótimos! Corte em quadrados com uma faca de pizza.
Vou tomar essa receita como base, mas da próxima vez vou substituir a farinha branca por c / he experimentá-la com frutas secas diferentes.
Yuliya K, obrigado, receita muito digna!

Eu vi aí que você também tem um biscoito de soro de leite, eu também sinto o cheiro, meu, e logo vou experimentar.

[Galina]

Galina, Que bom que gostei dos biscoitos! Não tenho dúvidas de que fica uma delícia com passas! E com farinha c / s acho que vai ficar ótimo! Devemos tentar com ela também ..