Biscoitos Madeleine com massa fria chá matcha

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
manteiga	115 g
açúcar	130 AC
farinha de trigo / grau	120 g
chá matcha	1 colher de chá
fermento em pó	1 colher de chá
ovo C1	2 pçs.
leite	1 Colher de Sopa. eu.
sal	1/3 colher de chá
baunilha	gosto
açúcar em pó

Método de cozimento

Derreta a manteiga e deixe esfriar.
Em uma tigela, misture a farinha, o chá matcha, o sal e a baunilha.
Despeje o açúcar em uma tigela, despeje o leite e solte os ovos.
Bata até ficar cremoso e o açúcar se dissolva.
Peneire a mistura de farinha sobre a mistura de ovo.
Mexa com uma batedeira até ficar homogêneo.
Despeje o óleo em várias etapas e mexa.
A massa é de consistência fluida. Aperte os pratos com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas.
A massa vai engrossar.
Unte a forma, se necessário, e polvilhe com farinha. Excesso de farinha de frango.
Divida a massa em formas (sobre uma colher de sopa).
Asse em forno pré-aquecido a 190 graus por 7-10 minutos. Retire do molde e deixe esfriar sobre uma prateleira de metal. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

O prato é projetado para

27 pcs.

Programa de culinária:

forno

Observação

Vi a receita em um blog estrangeiro. Eu estava interessado no método de preparação da massa.
Biscoitos deliciosos, macios, delicados e arejados com sabor a chá matcha. Se não houver chá, basta substituir a quantidade por farinha. Eu recomendo!