Compota preguiçosa no forno

[Svetta]

Svetta, isso é apenas um milagre, não uma receita! Fiz maçãs com canela e pêras com baunilha para testar. As maçãs viraram um delicioso purê, mas as peras continuaram em pedaços. Gostei das duas opções. Obrigado!

[Helena]

Helena, que ótimo, como a colheita está gostosa. E no inverno você vai se alegrar e se lembrar de mim. E eu não preciso mais.

Sveta, e eu sempre nos lembramos de você e agradeço por essa geléia em que temporada. Não temos doces e eu faço maçãs sem açúcar nenhum. Os do ano passado foram comidos há muito tempo, estou me preparando para colocar uma nova safra nas margens.

[Marina]

Marina, obrigado por não esquecer a receita. Sempre fico feliz em ler que a receita é muito procurada e continua viva.

minha avó, que tinha 96 anos, sempre dizia que "lembra de mim e diz obrigado, mas eu não preciso de mais". Supostamente, isso faz a pessoa se sentir bem, bem, agora eles diriam "mais no carma".

[Svetta]

Svetta, Ah, como cheguei a tempo a receita, só preciso processar o melba, já pensei em marmelada, mas aqui - como se pedisse

[Catherine]

Catherine, melba pode se transformar em purê, esteja pronto para isso.

[Sveta,]

Sveta, então do amadurecido vai sair uma camada de geléia, você nem precisa liquidificar o que acontece, vou cancelar

[Catherine]

Catherine, Estou esperando, interessante!

[Sveta,]

Sveta, Relato: descasque as maçãs da casca e pique finamente, leve ao forno frio, três vezes por 30 minutos. O açúcar foi derramado arbitrariamente - o açucareiro escorregou, no entanto, eu também não pesei as maçãs ... Mexi algumas vezes, enquanto o cronômetro funcionava, e quando desligou completamente, fiquei muito surpreso - a cor saiu com um tom de chocolate, bom, tinha cheiro de açúcar queimado, no começo ... depois sumiu em algum lugar. Não pensei, misturei tudo num prato, apertei com filme e deixou na mesa até de manhã . Provei, claro, o sabor é diferente de tudo, a consistência, quando esfria - você pode cortar com a faca ou pegar com a colher - não perde a forma, pois é resistente ao calor. Claro, não se tratava de pedaços, e não eram necessários, queria algo denso, para o recheio ou em vez de marmelada, para o chá e o café. Fico muito feliz com o resultado, o sabor é incomum - parece geleia de goiaba, mas sem grãos e um pouco mais acentuada (me arrependi do açúcar;))) Obrigado pela maneira interessante e preguiçosa de preparar o recheio para tortas

[Catherine]

Catherine, obrigado pela história interessante. É bom que no final você tenha conseguido seu plano.

[Svetta]

Svetta, Eu vou com gratidão novamente. Hoje fechei vários potes de maçãs caídas, ainda não totalmente maduras. Feito com baunilha - aroma deslumbrante, sabor único. Obrigado!!!