Tomate com cebola e cenoura

Tomate com cebola e cenoura

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Cenoura	1 meio
Cebola	1 cabeça do meio
Pimenta da Jamaica	3-4 peças por lata
Salmoura
Água	4 litros
Sal-gema	4 colheres de sopa redondas
Açúcar	10 colheres de sopa pequenas
Essência 70%	5-6 colheres de sopa
Pepinos, tomates ou abóbora jovem	Quantos entrarão

Método de cozimento

• No fundo do frasco, coloque as cenouras e cebolas em rodelas, 3-4 ervilhas de pimenta da Jamaica. Organize os vegetais bem.
• Salmoura: 4 litros de mesa 4. colheres de sopa de sal com uma lâmina, 10 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar, leve para ferver, esfrie até ficar um pouco morno, adicione 5-6 colheres de sopa de essência, despeje pepino-tomate-abobrinha com salmoura, cubra com tampas, coloque para ferver, despeje água sobre os ombros e leve para uma ferva, mas não ferva, enrole as tampas. Faço isso com pepinos, tomates, abobrinhas e pratos variados.

O prato é projetado para

Cerca de 2 latas de três litros

Programa de culinária:

fogão a gás.

Observação

Tenho feito isso com um preenchimento duplo recentemente. Sem esterilização.
Não tem muita essência.
Pronto em três meses.

que gosto? doce e azedo?

Bastante doce. Mas cada pessoa tem um gosto diferente. Zhenya, você tenta fazer 1 jarro. Se terminar com a esterilização, você pode tentar em algumas semanas.

obrigado, boa receita, gosto de pepino ou tomate com cebola e cenoura, costumava colocar uns rodelas nas pastinacas, mas ainda não experimentei uma travessa, terei que fazê-lo se possível ..

[Silyavka]

Zhenya, você tenta fazer 1 jarro.

Silyavka, Helen, obrigado, agora estou fazendo (sem esterilização). Ainda em cores. adicionado repolho. Muito obrigado

[echeva]

Zhenya, coma com prazer. Eu ficaria feliz se você gostasse.



echeva, Zhenya, quando estiver pronto, embrulhe os potes com algo quente (manta, jaqueta velha) até que esfriem completamente.