Sopa creme "Kharcho" na Panela de Sopa Liquidificador Endever SkyLine BS-92

Sopa creme "Kharcho" na Panela de Sopa Liquidificador Endever SkyLine BS-92

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Cenoura	½ peça média
Arco	1 cebola pequena
Arroz	50 gramas a seco
Eu no	Eu tive uma coxa de frango
Alho	2 fatias
Tomate	2 colheres de sopa
Molho de soja	1 colher de sopa
Qualquer vinho	1 colher de sopa
Adjika seca	1 colher de chá
Sal	gosto
Lúpulo-suneli, coentro, pimenta vermelha	gosto
Ervas frescas	opcional

Método de cozimento

• Já existe uma receita de sopa kharcho em um liquidificador. Mas resolvi cozinhar de acordo com a minha receita. Eu cozinho um parecido em uma panela de pressão, mas não moo os ingredientes, mas aqui decidi fazer uma sopa de creme.
• Separe a carne do frango dos ossos e aproveite a polpa. Corte em pedaços pequenos. Corte a cenoura e a cebola em cubinhos pequenos, pique finamente o alho. Enxágue o arroz com água morna até que a água fique transparente.
• Instale um filtro no liquidificador. Coloque pedaços de carne ao redor. Coloque os ingredientes no filtro nesta ordem: cebola, cenoura, alho, arroz lavado. Despeje a água até a marca “sopa máxima”. Adicione o tomate, o molho de soja e o vinho. Adicione sal, adjika seca, pimenta vermelha, coentro, lúpulo suneli.
• Inicie o programa P1. Quando a sopa estiver cozida, retire o filtro e misture tudo bem com o que ficou no filtro. Despeje a sopa preparada em pratos, nos quais você pode adicionar ervas frescas picadas.
• Isso é delicioso. Eu costumo cozinhar sopas para mim nesta máquina de sopa por 3 dias. Mas hoje não resisti e uma hora depois do primeiro comi outra tigela de sopa e raspei o prato vazio com uma colher, recolhendo os restos.

O prato é projetado para

1 l 200 ml

Hora de preparar:

25 minutos

Programa de culinária:

P1

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[b] sonake

Eu entendi corretamente que colocamos carne crua?

Sim, cru. Durante esse tempo, o frango cozinhou perfeitamente, mas acho que a carne vai cozinhar em pedacinhos, mas ainda não experimentei. Em casos extremos, você pode fritar um pouco a carne. Minha receita principal é o kharcho, onde a carne é primeiro frita na manteiga, e aqui é simplificada.