Fabricantes de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

[Taia]

Taia,

Comprei a Princesa 115000 de aniversário e até agora nada de bom resultou. Eu não sei, talvez eu devesse ter acendido com óleo da primeira vez. Eu apenas lavei, aqueci por 7 minutos e lavei após esfriar. A primeira tentativa é uma charlotte: untada levemente a parte superior e inferior da PM com um pincel com óleo vegetal, coloque-a em local frio por 12 minutos. O fundo é bem soldado. O segundo é uma caçarola de queijo cottage (geralmente feita em MV 5 min) em forma de folha. O fundo está queimado, o topo é branco. O terceiro é costeletas de frango picadas (geralmente faço em uma panela Domino). 3,5 minutos de cada lado para um aquecido. Tudo desmoronou, e o mais triste foram as costeletas, que no meio não eram nem um pouco fritas, eram totalmente brancas, mas passavam do ponto. Para o fim de semana, planejei experimentar pizza e espetos no espeto. Já estou com medo de tentar.
Peço ajuda ao veterano

Faço uma charlotte de 3 ovos em molde de metal, cerca de 12-14 minutos, um excelente resultado, e é conveniente tirar

E qual a melhor forma de fritar espetinhos de porco no espeto? Eu queria em folha, mas alguém escreveu que a folha estava soldada à carne.

E qual a melhor forma de fritar espetinhos de porco no espeto?

E em papel pergaminho? Ou no tapete? Só para não lavar a Princesa!

Obrigado a Olga e a todos pelos conselhos! Cozido com massa de um pacote de fermento Saf-moment para 500 g de farinha. Peguei um pequeno pedaço de massa e coloquei na geladeira. Ela colocou um tapete antiaderente (35x40), colocou a massa em uma PM fria, depois o recheio. Também fiquei envergonhado pelo fato de a massa não caber nas bordas por não cortar o tapete em um círculo. Após 10 minutos, ele cheirava a queimado - parte do recheio nas bordas grudadas no topo. Tive que cortar o tapete com urgência, colocá-lo por mais 3 minutos e repousar por 2-3 minutos. Ficou muito gostoso! A crosta de fundo é frita, crocante, tudo assado! Então, espero ser amigo da princesa

[natusya42]

Então, espero ser amigo da princesa

natusya42, que beleza acabou! Claro, faça amigos, estou tremendo por ela, então Deus me livre que não parta - já houve uma experiência! Não vou deixar ninguém entrar! E foi frito até o topo - colocaram muita massa, em Princeska não se deve colocar mais de 300 g de farinha para massa. E eu faço 500 gramas de farinha - resulta em 3 peças.

E sempre assei em papel manteiga ou na forma, para depois não lavar a superfície do fogão. Às vezes eu coloco uma folha em cima, se algo pode salpicar na assadeira de cima. O detergente é difícil de remover sem água corrente, de qualquer forma, algo permanecerá depois
Há uma rede de teflon sob o papel, o fundo é muito quente. E o topo quase sempre é pálido.
Eu me pergunto se existem dezenas do mesmo poder?

[natusya42]

natusya42, Ficou ótimo! Preocupado em vão!
Já calculei a quantidade de massa de pizza que leva ao forno de pizza, costumo amassar em 2 pedaços.
E quanto às costeletas, o que não funcionou para você - eu pessoalmente não gosto de como são feitas no forno de pizza.
Mas para cozinhar muitas outras coisas, é uma coisa maravilhosa. Não tenho ideia de como ficar sem ele.

Eu cozinho minha khachapurchiki preguiçosa favorita agora na princesa, em porções, eu recomendo tentar. Eu já finalizei a receita, essas são as coisas que resultam

Para tudo sobre tudo, meia hora com preparação
Pensei nisso e fiz com uma receita:

Lazy khachapuri in Princess 115000-01 (Mandraik Ludmila)

O detergente é difícil de remover sem água corrente, de qualquer forma, algo permanecerá depois

E nunca me canso de louvar a mostarda a seco e agradecer às meninas por lembrá-las deste maravilhoso detergente de lavar louça! Se necessário, coloco a princesa em ordem só com a ajuda dela, sem produtos químicos (sim, aliás, todos os pratos restantes só tenho mostarda!)

E nunca me canso de louvar a mostarda a seco e agradecer às meninas por lembrá-las deste maravilhoso detergente de lavar louça! Se necessário, coloco a princesa em ordem só com a ajuda dela, sem produtos químicos (sim, aliás, todos os pratos restantes só tenho mostarda!)

Obrigado por me lembrar da mostarda, esqueci completamente. Depois de usá-lo, preciso renová-lo.

E até gosto de mostarda pronta em tubo, macia, não abrasiva. Passei um pouco na esponja e ficou tudo limpo!

Comi de novo a minha torta streusel preferida da Arka, uma das tortas que faço só na GF!

Torta Streisel com frutas vermelhas (Arka)

Eu ajusto um pouco ao meu gosto - o recheio está sempre em proporções diferentes do que é - requeijão caseiro macio, creme de leite, mascarpone ou outro requeijão e um saco de lascas de coco para gosto, aroma e espessamento, geralmente do freezer. Desta vez, o recheio trouxe muito, acabou ficando quase rente com as bordas da forma, fiquei com medo que subisse pela borda, mas não, ficou muito bom. O algoritmo de cozimento é o mesmo que aqui, só depois de 30 minutos, cobriu-o com um tapete de teflon para que a parte superior não fritasse até a tampa.
Vou cortar frio quando ele se assentar.

Tentei fazer espetadas de porco. Os primeiros quatro estavam muito secos. Embebido em champanhe, frito em tapete antiaderente por 10 minutos de um lado e 5 minutos do outro. Eu apenas salguei o resto da carne, pimenta mais cebola e tomate, fiz em dois espetos em papel alumínio e cozinhei por 7 minutos e 4 minutos (melhor, mas ainda seco) e fritei sem espetos também - resultou o melhor. Antes de fazer, li as receitas no site, todo mundo tem um tempo de fritura de 20-25 minutos. Francamente, estou perdido.

acabou ficando muito seco. Z

Que tipo de carne? Pescoço - deve ser adequado para kebabs. Se o presunto, então tudo está correto. Não é kebab, seco.

Agora gosto muito da marinada de molho de soja. Ele amolece toda a carne com um estrondo.
E concordo com Galina que é melhor pegar um pescoço de porco e cortá-lo em pedaços bem grandes.
Eu realmente não gosto de kebabs em pizzarias, mas em uma grade de domo ou AF, sim.

rolos de massa de coalhada. A foto foi inserida sem sucesso

Eu só estava preocupada que a carne não pudesse ser cozida naquele tempo. Sim, fiz com presunto. Obrigado, agora vou saber que é melhor só fritar a carne. Rita, você pode acrescentar mais alguma coisa à marinada de molho de soja?

[natusya42]

natusya42, É melhor não salgar o churrasco antes de cozinhar. Normalmente adicionamos um pouco mais de ingredientes prontos ou nenhum sal, mas em um prato em vez de sal, tkemali ou narsharab.

[Helena]

Helena, Eu também recentemente fiquei viciado em rolos de coalhada. Muitos deles cabem em uma pizzaria!

e adicionar algo mais à marinada de molho de soja?

Só corto cebolas em rodelas. Tempere com um pouco de pimenta e um pouco de sal. Não precisa salgar muito, porque o molho de soja já está salgado. Aperte as mãos, mexa e deixe na geladeira por um dia.
E carne, sim, ainda é melhor levar um pescoço de porco.
Costumo levar também um presunto, porque é muito bonito e sedutor na loja, e aí coloco.

rolos de coalhada. Muitos deles cabem em uma pizzaria!

Costumava cortar e dobrar as peças redondas, mas agora rolo os triângulos - o processo de fabricação é muito mais rápido. E com o advento do PP, geralmente é um prazer para o chá caseiro.

[Helena]

Helena, a receita é delícia!

Elena, que forma você usa para assar: silicone ou metal? E quanto tempo demora? Gosto de assá-los no forno.
Procuro mais abaixo na lista ... Como no anúncio: "Era um peixe simples, ficou dourado." Muito gostoso e rápido.
Eu fritei as batatas. Ficou delicioso, mas a crosta não ficou crocante. Vou tentar fritar com a tampa aberta na próxima vez depois de virar.
E croutons para borscht (polvilhados com manteiga e alho)
Muito obrigado a todos pelos conselhos úteis!

Elena, que forma você usa para assar: silicone ou metal? E quanto tempo

A foto acima mostra um molde de silicone rosa embutido no PP. Abaixo, tenho uma malha de Teflon (mostrei aqui como a cortei após a compra). Tempo 15-20 minutos. Eu coloquei os rolos no forno frio

Agradeço à autora e à Yulia pela adaptação do GF para a receita da torta.

Apenas a quantidade de recheio foi reduzida. O meu não gosta muito.
Mas gostoso! E o mais importante, uma torta bem "preguiçosa" !!!

[Alenka212]

Alenka212, Lena, viva! Estou feliz por ter gostado dessa torta também!

o principal é uma torta bem "preguiçosa" !!!

Aha! Delicioso e "preguiçoso"!

[Júlia]

Júlia, Algo meu GF - como entediado. Comprei um monte de outros e raramente comecei a andar por causa dos grandes volumes.

[win-tat]

Comprei um monte de outros e raramente comecei a andar por causa dos grandes volumes.

Tenho esses dispositivos que Travolka sente falta .. Esqueci completamente dela .. eh .. E então, enquanto procurava o algoritmo do passado para uma torta de streuzel, vi uma mensagem de Tanya na mesma página -win-tat sobre a experiência de assar tortas de fermento em Travolka - leia este conselho e percebi que nunca experimentei!

[Júlia]

Júlia, assim que ia reabilitar a GF, segui o link e ... resolvi que para tanto é preciso experimentar fazer tortas na tortilha
Eu estava fazendo experimentos com tortas ossetas de Tanyulya e percebi que a altura, a tortilha, era grande demais para tortas finas. Você tem que virar.

Hoje eu tenho um bolo Srimati do Visco. Ficou muito suculento e macio!

Fornalha Gfgril1500, 180 °, 30 minutos.

[Natasha * Camomila]

Natasha * Camomila, Obrigado pela dica"! Parece tão apetitoso. apenas kefir está entediado na geladeira. Terminaremos a segunda torta com frutas vermelhas e teremos algo para provar.

[Alenka212]

Alenka212, para sua saúde! Nós gostamos! Você também precisava de kefir de limão!

Assei um bolo streusel uma segunda vez. Não havia queijo cottage. Recolhi o creme de leite restante e o creme de leite. Demorou 30 minutos. Encostado na tampa. Gostamos mais sem queijo cottage

[Lerele]

Olá pessoal
Testa uma nova forma

Infelizmente, você não pode comprar moldes de silicone para pizza da Tescoma agora, então eu pedi isto:

É, claro, menor, mas pode ser
Passou nos testes de torta "excelente" de Lerele:

Torta de massa de requeijão com maçãs (Lerele)

Com fatias de tangerina sob um barril de maçã:


25 'do frio + 5' desligado:

[Marysya 27]

Marysya 27, torta é uma visão adorável!
E o design é relevante para o próximo feriado

[Marysya 27]

Marysya 27,
Comprei minha princesa na Ozone, para ela o uniforme tcheco Nadoba, que parece o seu, também tem um diâmetro um pouco menor

[Marysya 27]

Marysya 27, o bolo é muito bonito! O formato é bom, não vou comprar uma de silicone.
E eu assei o bolo de limão para Yulin.

para ela o formulário Nadoba checo,

Estou pegando agora. ru jogou três formas na cesta, uma delas, de acordo com as dimensões especificadas, se encaixa na princesa

Eu tenho o formato deles para scones, silicone muito bom, denso e bastante espesso.
Eu ainda coloco esse formulário de lado, ele deve caber na princesa do mesmo tamanho

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmila! Qual é a sua forma? Ela não seria alta para a princesa?

Redondo - 6 cm de altura, pelo que eu entendi, na bunda, e cupcakes 3,5 cm - com uma margem para levantar um chapéu.
Mas existe tal

Altura de 3,3 cm, alças apenas rastejam na junção da tampa e do fundo. Diâmetro sem alças 28.



Eu geralmente gosto desta série Nadoba Mila

sim. 3,3 cm bastarão. Na aparência, parece mais alto. Só não redondo.
Comprei várias formas para o bolo Pyrex "Flexi Twist", redondo, cor: vermelho, diâmetro 28 cm
Este é o formulário! Super! Só tem um diâmetro de 28 cm, mas a qualidade do silicone é conhecida por todos.
Posso vender um para quem quiser.

Na aparência, parece mais alto. Só não redondo.

Eles são redondos, eles apenas dão as dimensões com alças, e o cozimento acaba sendo redondo

Então é ótimo. Eles aparentemente têm um bom silicone também.

silicone também é bom.

Gostei muito do silicone deles, encomendei esses para minha mãe, para o forno

Torta de maçã hoje. Massa Massa magra de biscoito receita favorita à prova de falhas.

cozido na parte inferior de uma forma dividida.

Prirog é maravilhoso! E a ideia de assar no fundo do molde geralmente é super! Eu não achei! Obrigado pela ideia.

Eu queria madelens - por favor.

[Svetlana]

Svetlana, boa ideia! Precisamos corrigir nossos formulários.

[50Lena]

50Lena, Helena, a torta é bem macia também adoro essa receita
Uma ideia interessante com um "fundo duplo"
Zeamays, Svetochka, que legal eu inventei um "por favor" tão atraente, acabou que há espaço para experimentos