Zrazy em Kiev

[FIRMEMENTE PARA O AMIGO.]

Zrazy em Kiev

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
peito de frango	1.0KG
ameixas	0,075 kg
damascos secos	cerca de 075 kg
Sal, pimenta, canela	Pouco
creme de leite 15%	0,125-0,135 kg
queijo duro	0,05-0,06 kg

Método de cozimento

• Estes zrazy (em Kiev) foram inventados por mim não por amor à arte, mas por uma aguda falta de tempo (trabalho) e por um desejo de diversificar de alguma forma o menu.
• Nós precisamos:
• peitos de frango -1,0 kg (a bandeja é suficiente 850g)
• damascos secos-75 gr
• ameixas-75 gr
• sal
• pimenta do reino moída na hora
• canela
• um pouco de creme de leite e queijo, qualquer duro.
• É melhor comprar seios pequenos. Idealmente, 6-7 peças por bandeja. Não há necessidade de revidar. É necessário cortar ao longo do comprimento, não até ao fim. Abra-o como um livrinho. Tempere com sal e pimenta. Canela será útil aqui. Agora, ao longo da "linha de dobra", coloque as frutas secas firmemente em uma linha, uma após a outra, em uma linha. Normalmente vem em 3 peças. Os grandes podem ser cortados.
• Feche as bordas do nosso bolso puxando as bordas ligeiramente uma sobre a outra.
• Agora faça uma estimativa e selecione uma panela resistente ao calor adequada. Unte levemente cada zrazin com óleo vegetal. Coloque em uma bandeja (tenho vidro em casa, teflon no trabalho) FIRMEMENTE PARA O AMIGO. Afinal, eles não são presos por nada, nem lascados, nem costurados, nem colados. Não tenha medo, deveria ter.
• Leve ao forno quente - com convecção e grelha - 180 graus.
• Topo-fundo-200 graus.
• Por cerca de 25-35 minutos. + -
• Marco não pelo forno, mas pelo tamanho (peso) dos produtos!
• Eu, no final, retiro a assadeira e unte com creme de leite, polvilhe com queijo.
• Eu o tiro. Sirva polvilhado com ervas.
• Parece que é isso. Perguntar.
• Corte tigre
• As fotos serão novas. Deixe isso pendurado por enquanto.

O prato é projetado para

6-7 porções

Hora de preparar:

40min

Programa de culinária:

grelha + convecção ou topo-fundo. Qualquer fogão.

[Galya]

Galya, com a primeira receita pra você! Ele é legal. Definitivamente vou tentar cozinhar desta forma. Obrigado!

Obrigado. Cozinhe para a saúde. Esta é, de fato, uma receita muito simples. Como se costuma dizer, barato e alegre.

Galina, uma receita maravilhosa!
Posso imaginar como é delicioso!
Eu com certeza vou cozinhar!
Obrigado pela receita!
Ansioso por novos!

Pretendo exibir apenas meus desenvolvimentos aqui. E as meninas também pedem clássicos. Está tudo bem?

[cachorro cinza]

cachorro cinza, GalyaCom a primeira receita!
Delicioso! Lindamente!
Inspiração!

as meninas pedem clássicos também. Está tudo bem?

Você pode, se a foto e o texto forem seus.

as meninas pedem clássicos também. Está tudo bem?

Você pode, se a foto e o texto forem seus.

E se a receita não repetir exatamente a que já está no site.
Você sempre pode verificar isso pesquisando.
Boa sorte! E estamos à espera de novas receitas - boas e diferentes.

[cachorro cinza]

cachorro cinza, Checkmark, garota esperta, deu tudo certo! :) Obrigado pela receita maravilhosa

[cachorro cinza]

cachorro cinza, Galya, receita legal ... muito bem .. salva pra

Galina! Ótima receita! Rápido e não problemático, e não frito em óleo)
Obrigado! E, bem-vindo ao nosso fórum amigável

Galya, obrigada pelo delicioso zrazy. Precisamos cozinhar.

Galina! Ela marcou a receita. Vou tentar fazer isso em um futuro próximo. Também estarei ansioso por suas receitas.

Algo que eu perdi ... Estou levando para os favoritos

[Galya]

Galya, obrigada pela receita, linda na simplicidade! Tenho certeza que é delicioso!

[cachorro cinza]

cachorro cinza, Galya, obrigada pela receita deliciosa, estou levando para seus favoritos!

Esses loucos estarão no meu vyhi! Apenas ligeiramente modificado para si: de peru (comprei um peito do filho) e como recheio - cenoura com passas! Oh, o que vai acontecer! Relatório para mim

Eu acho que será ótimo! Preciso cozinhar assim também, com cenouras e passas.Você pode até ter uma maçã.



É possível com cogumelos pré-cozinhados. É possível com nozes. É possível com mirtilos.
Você pode pensar em muito - a galinha adora "peculiaridades".

Você pode até ter uma maçã.
É possível com mirtilos.

Ou seja, você acha que é desejável adicionar um pouco de acidez?

[Olga VB]

Olga VB, Olga, adicionar azedume não vai dar errado ...

[Galya]

Galya, parabéns pela primeira receita! Muito obrigado e boa sorte !!!

Eu cozinhei zrazy ontem, tentei filmar o processo.

Esses são os seios de hoje. Corte ao meio longitudinalmente.

Agora cortamos cada arquivo no sentido do comprimento. Abrimos e cortamos da linha para a direita e esquerda. Fileshka deveria se virar, abrir. A faca deve ser grande e afiada.

[Galya]

Galya, e cortar o arquivo em costeletas em Kiev também? E então eu já ia perguntar, eu ando em volta dos seios, como uma raposa em volta das uvas, e eu quero fazer isso e embora seja de alguma forma assustador

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup,

e cortar o arquivo em costeletas em Kiev também?

sim, você deve cortar também

[kristina1]

kristina1, então que o mesmo deve ser cortado - isso é compreensível, mas é o mesmo que em zrazy, ou seja, é da mesma maneira?

[E para costeletas de Kiev, vá embora. Para cortar e desdobrar zraz.]

Se quer dizer, eu divido em duas costeletas, então, sim. E então tudo é diferente: você precisa bater com cuidado (não para os buracos). Costumava haver batedores desse tipo na restauração pública, como um ferro. Sim. Pesado e plano. Bem, um cabo de faca pesado também é possível.
Não está claro? Idealmente, não corte. Mas seios dolorosamente grandes sumiram.
E para costeletas de Kiev, vá embora. Para cortar e desdobrar zraz.
Não tenha medo. O principal é saber como. E o trabalho vai mostrar ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, certifique-se de bater ligeiramente ..

Não é tão bonito pra mim (os "seios" estavam de um tamanho decente, tive que "caudar" e cortar mais pra carne picada). Sem caudas afiadas, oval. Mas delicioso. E não sem variações, não me culpe.
Com damascos secos e ameixas secas (conforme pedido):


Abóbora (ralada, congelada) + fatia de maçã + filé de laranja em cubos


Champignon cozido no vapor


E uma vista de cima. Não fritou ou grelhou muito. Para uma alimentação saudável - seja saudável) O queijo não derramou. Com cogumelos - creme azedo mazyukala, "fruta" - com seu molho "compota"

Molho de compota

Na "fruta" parecia canela lindo (no entanto, uma curiosidade - canela e carne). Em geral, o prato é muito decente.
Reverência para você!

[IvaNova]

IvaNovaVocê é um bom sujeito! O mesmo caso em que o aluno superou o professor. E o recheio, de fato, pode ser qualquer coisa (da palavra amor) - adicione o que quiser: cogumelos, vegetais, arroz pode ...



Simples, saboroso, saudável. Depois de algum treinamento, você obterá um prato espetacular.

Eu ainda cozinhei esses zrazy. Não cortei os arquivos corretamente, mas o sabor não foi prejudicado. Eu percebi meus erros. Da próxima vez, farei certo. A receita é simples na execução, você pode cozinhar com diferentes recheios. Muito obrigado!