Chetbular - almôndegas que Carlson amava muito

[- Lembre-se - Carlson cortou-o severamente: "Curiosidades, negócios do dia a dia", não fale sobre tortas.]

Chetbular - almôndegas que Carlson amava muito

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: sueco

Ingredientes
carne picada (porco, vitela)	500 gr.
Migalhas de pão	2 colheres de sopa. eu.
batatas cozidas passaram por um moedor de carne	2 pçs.
fécula de batata	1 colher de chá
cebola ralar	2 colheres de sopa. eu.
sal, pimenta e mostarda (um pouco)
óleo de torrefação, farinha para empanar
para enfeitar:
purê de batata	500 gr.
queijo ralado	1 Colher de Sopa. eu.
ovo + 1 gema
molho - creme de leite, sal, ervas (tenho iogurte)

Método de cozimento

• - Lembre-se - Carlson cortou-o severamente: "Curiosidades, negócios do dia a dia", não fale sobre tortas.
• Como você sabe, alimentar uma criança é muito difícil. Você não pode forçá-lo a comer um mingau saudável com leite, mas alimentos "prejudiciais", como chips comprados ou cola, ele está pronto para morrer em qualquer quantidade ... Estou muito interessado no tema da culinária infantil, mas, lembrando-me e examinando a literatura infantil, cheguei à conclusão de que não existem tantos autores gourmet adequados. Não compare com a literatura de detetive, por exemplo. Astrid Lindgren, uma escritora sueca maravilhosa, estava no seu melhor. Em primeiro lugar, essas são as histórias sobre Malysh e Karlson. Freken Bock imediatamente vem à mente com seus lindos pãezinhos e almôndegas, escalops e pudins de chocolate que o Carlson, claro, não resistiu !!! Por que as crianças querem tanto que seu conto de fadas favorito ganhe vida na cozinha? É claro que um "resultado" saboroso é importante para eles, mas eles têm ainda mais prazer em cozinhar com a mãe, de quem sentem tanta falta nas escolas e jardins de infância. Cozinhe almôndegas Chetbular com seu filho (deixe-o rolar com você) e você verá tanta felicidade em seus olhos, quanto mais isso. Com que alegria e apetite serão comidos, só podemos imaginar, porque o próprio Carlson os amava !!! Então, vamos nos preparar:
• "Chetbular - almôndegas que Carlson adorou e até decorou uma torre de cubos."

• para isso, precisamos dos seguintes produtos:
  coloque todos os alimentos em uma tigela e mexa bem
  cubra a carne picada acabada com filme plástico e deixe descansar por uma hora na geladeira
  formar 25 almôndegas ligeiramente maiores do que uma noz
  "polvilhe" levemente com farinha e frite em óleo bem aquecido, sacudindo a panela constantemente para"... as bolinhas de carne pularam e viraram para o outro lado."
  Dobre as almôndegas prontas em uma toalha de papel para remover o excesso de gordura
  Por minha conta, gostaria de aconselhá-lo a preparar purê de batata para um acompanhamento. Para isso, misture o purê de batata com uma pequena quantidade de água e manteiga, acrescente o queijo e um ovo batido com garfo, sal e coloque o purê preparado em uma sacola culinária ou seringa com um asterisco anexo e coloque em uma pasta untada prato refratário.

• Asse a 200^{cerca de}A partir de 5 minutos, untar com gema (é assim que a forma de "bolo" não se deteriora quando borrada) e leve ao forno até dourar.
• P.S. Não esquentei o molho, apenas bati o iogurte com sal e ervas, confesso, acrescentei um pouco de páprica e um pouco de alho moído seco.ponha a mesa com o seu filho e divirta-se vendo-o engolir o que cozinhou com você!

Hora de preparar:

60

Observação

“... Mas Carlson acabou de dizer que adora almôndegas saborosas e suculentas, o que significa que você precisa tratá-lo com almôndegas a todo custo, caso contrário ele ainda ficará ofendido com o Garoto e não vai querer mais brincar com ele ... Ah , quanto agora dependia dessas deliciosas almôndegas!
"Espere um minuto", disse Tiny. - Eu corro para a cozinha
para almôndegas.
Carlson acenou com a cabeça em aprovação.
- Traga rápido! - gritou ele atrás do Garoto. - Você não vai ficar cheio de fotos!
O garoto correu para a cozinha. Mamãe, de avental xadrez, estava perto do fogão e torrava deliciosas almôndegas. De vez em quando ela sacudia uma frigideira grande, e as pequenas bolas de carne colocadas sobre ela saltavam e viravam para o outro lado.







fonte - Dina Trushina, Ufa; Anna Viren (tradução de receitas); Revista para pais e professores "Jogo e crianças" №2 2006 e minhas adições.

Carlson tinha bom gosto !!! E se ele também visse suas rosas de batata, Natasha, ele teria ficado com você para sempre ... E eu também ...

[Gashenka!]

Gashenka! Obrigada meu querido !!!

[Gashenka!]

Gashenka! Obrigada meu querido !!!

agora vamos pegar um bolo com chantilly !!!

[Sens]

Sens VOCÊ É BEM VINDO!!!

agora vamos pegar um bolo com chantilly !!!

eeeeeeee, não! um bolo não vai servir !!!!
Uma vela e SETE bolos !!!

calma, só calma .... aqui !!!

[Sens]

Sens VOCÊ É BEM VINDO!!!

natapit , admita, porque seu apelido está escondendo Freken Bok!

e então !!! até, melhor dizendo, a senhorita Bok ao quadrado !!!

e então !!! até, melhor dizendo, a senhorita Bok ao quadrado !!!

Você tem dois aspiradores de pó e dois gatos ???

não, mas eu tenho um cachorro!

Natasha! Estou encantada com as receitas e com as fotos!

Muito obrigado pela receita. Tanto o serviço como o prato são maravilhosos como sempre. Não consigo parar de admirar tudo o que você exibe

[orchidea. Residente de verão - Tanechka,]

orchidea. Residente de verão - Tanechka, obrigada meninas !!!

Muito obrigado pela receita. Tanto o serviço como o prato são maravilhosos como sempre. Não consigo parar de admirar tudo o que você exibe

SIM SIM!! Você, Natasha, girou como um tornado e nos jogou receitas !!!! Quando você tem tempo de assar, cozinhar, fritar e ainda não só compartilhar receitas, mas também ler livros infantis: oi: Eu também gosto muito das receitas e dos próprios pratos!

[aola]

aola, obrigada conterrânea! quando? depois do trabalho e às vezes à noite ...! O principal é querer!

[natapit]

Almôndegas fritas, uma delícia! natapit, obrigado!!!

Eu me pergunto se Phillips será capaz de fritar ...? esprema o óleo primeiro e leve ao forno ...

Decidi retocar na receita do menu de saída. A receita estava estragada, aconteceu algo com o formato da mesa ...