Almôndegas em molho "rosa"

Almôndegas em molho "rosa"

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Para almôndegas:
Frango picado	600 gr.
Arroz	3 colheres de sopa. eu.
Cebola	100g
Cenoura	100g
Abobrinha	100g
Ovo	1 PC.
Sal, pimenta (tenho sal Adyghe com páprica)	a gosto (1 colher de chá)
Para o molho:
Tomates em seu próprio suco	400 gr.
Nata	200 gr.
Cebola	100g
Cenoura	100g
Folha de louro	1-2 unidades
Alho	2 dentes
Sal, pimenta (tenho sal Adyghe com páprica)	gosto
Ervas frescas
Óleo vegetal para fritar	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Descasque e lave os legumes para fazer almôndegas. Moa em um picador de liquidificador ou pique. Combine com frango picado e ovo. Tempere a carne picada com sal e pimenta a gosto e amasse bem. A carne picada revelou-se bastante líquida. Deixe isso de lado por um tempo.
• Cozinhar o molho: corte a cebola e as cenouras em cubos. Corte o alho em rodelas. Em óleo vegetal em uma panela funda (ou panela elétrica), frite as cebolas e as cenouras por 5-6 minutos. Adicione o alho no processo. Em seguida, adicione os tomates picados junto com o suco. Ferva por alguns minutos. Adicione o creme de leite e aqueça. Despeje 600-800 ml de água quente (dependendo da quantidade de molho que você deseja obter). Tempere com sal, pimenta e folhas de louro. Ferva o molho.
• Faça almôndegas de carne picada com uma colher de sopa e use a mesma colher para mergulhá-las no molho fervente para que agarrem imediatamente. Deixe ferver e cozinhe por 40 minutos.
• Sirva com seu acompanhamento preferido, polvilhe com o molho e polvilhe com ervas frescas.
• 
• Desfrute de sua refeição!

Que almôndegas deliciosas!

Oh, que homens bonitos! Eu queria imediatamente uma almôndega! Minha máquina de fazer bolas virá, irei imediatamente correr para esculpir!

[Esperança olga]

Esperança olga, obrigado .

Olga, você provavelmente precisa fazer carne picada de forma mais abrupta para uma máquina de fazer bolas.

Veremos quando eu conseguir! E a receita é ótima!

Ksyusha, como são deliciosas suas almôndegas, e as fotos são assim, e qual é o nome ..... em molho rosa .... Vê-se que é muito gostoso, eu teria comido sem o acompanhamento, não tem nada. Apenas quebrando com um pão ou torradas com um garfo, eu acho.
Ksyushenka, como sempre no topo e muito bem apresentada.

P. s. Você precisa cozinhar o arroz até que esteja pronto ou colocá-lo cru?

[Vika]

Vika, Obrigado pelas palavras amáveis ​​ . Fique a vontade!

Você precisa cozinhar o arroz até ficar pronto ou colocá-lo cru?

Eu coloquei isso cru. Eu não me incomodo.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Bonitas almôndegas, leve-as aos seus favoritos! Gostava daquelas almôndegas sem pré-fritar e com adição de abobrinha. Tenho abobrinhas assim como esse graxa, vou prender. Ksyushk @ -Plushk @, obrigado pela receita.

O prato da foto é lindo. Argila? Não consigo respirar uniformemente para a cerâmica e, na verdade, para pratos bonitos

[Svetlana]

Svetlana, obrigado ! Para meus não amantes de abobrinha, eu mascaro com carne o tempo todo. Eles não comem gunday.
E sim, um prato, cerâmica, cerâmica Kunguriana. Não tenho muitos desses pratos, mas tenho algo. Gostaria de obter um serviço completo de cerâmica.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, KseniaEu vou relatar para você

Fiz hoje para o jantar, saímos almôndegas bem tenras, eu e minha família gostamos muito. obrigado

[Svetlana]

Svetlana, muito agradável de ler. Obrigado por tentar e por um relatório tão maravilhoso.

Ksyusha, ela prometeu e fez, nem mesmo três anos se passaram. Que delícia, embora eu não tenha feito com abobrinha, mas com berinjela e arroz cozido - acrescentei as sobras. A carne picada não ficou aguada, mas deu tudo certo, muuuuito gostoso. Obrigado pela receita querida!

[Vika]

Vika, bem, três não passaram ainda, me apressei. Estou muito feliz por ter gostado. Coma para sua saúde.

Lapulya, cheguei a tempo.