Batata zrazy com carne picada

[A carne picada pode ser: vegetais, cogumelos, queijo, carne]

Batata zrazy com carne picada

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Batatas	700 AC
Carne picada * frango	250 g
Cogumelos champignon) *	100g
Queijo*	40-50 g.
Ovo	2 pcs
Farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu.
Manteiga	50-60 g.
Migalhas de pão	150 g
Arco	1 PC.
Alho
Pimenta salgada
Verduras / cebolas verdes
Manteiga / cresce

Método de cozimento

• 
• Bom tempo. Quero compartilhar uma receita multifacetada. Sua diversidade está no recheio, que inicia o zrazy. Se você levar produtos que estão em estoque, a receita é simples e não exige muito investimento e tempo. Se você quer cuidar de seus entes queridos ou convidados, então precisará de mais tempo e produtos. A base de cozimento do zraz é uma - batata (cozida na hora ou de ontem), recheada com carne picada - que dá espaço para a criatividade, dependendo da disponibilidade dos produtos.
• A carne picada pode ser: vegetais, cogumelos, queijo, carneth, ... isto é, tudo o que é.
• Outra vantagem da receita é que você pode cozinhar zrazy: deep-fried, in. armário, forno de pizza, airfryer, MV e frigideira.
• O sabor vai deliciar em todos os casos, mas deve ser colocado em aparelhos bem aquecidos.
• Vou te dar uma opção mais cara, mas você pode usar os produtos que quiser, sabor e disponibilidade.
• Pique a cebola (pique) e leve para fritar até dourar no óleo, adicionando levemente c. areia.
• Descasque e ferva as batatas (ou use a existente). Enquanto as batatas fervem, preparamos o recheio, no meu caso a carne picada (pode-se tirar a já feita) de peito de frango, que moo e combino com o lento. tomate, endro e alho.
• Espalhamos os cogumelos fritos, com o líquido evaporado e fritamos a carne picada, (com a adição de manteiga) que, no final da cozedura, sal e pimenta.
• Escorra as batatas salgadas acabadas, esmague, adicionando sl. manteiga e psh. farinha de trigo. Deixe esfriar um pouco. Neste momento, mudamos os faróis fritos, adicionamos queijo ralado, endro picado e cebolas verdes.
• Introduza os ovos nas batatas resfriadas e misture bem. A massa não deve ser líquida, caso contrário, será difícil formar zrazy.
• Aí eu faço em uma tábua de corte de tamanho médio, espalhado sobre um pequeno croutons sobre a mesa, é inconveniente para moldar e rolar zrazy. Na superfície da tábua polvilhada com farinha de rosca (no meu caso, do meu próprio pão), espalhe a massa de batata acabada (coloque + 2 colheres de sopa), amasse e recheie um centavo com carne picada.
• Você pode enrolar e moldar o zrazy com as mãos, como você é mais familiar e conveniente, eu faço com uma faca.
• 
• Levante a massa de batata dos dois lados, une por cima e feche também as laterais.
• Formamos um retângulo (é mais difícil fazer uma forma triangular e virá-lo durante o cozimento) viramos, nivelamos, polvilhamos com pão ralado.
• 
• Nós mudamos, coloco esteiras de cozimento e depois cozinho.
• 
• Em MV Element, frite por 20 min. não o suficiente, talvez meu aparelho frite suavemente, demorou 14 minutos para obter uma crosta frita de um lado. É difícil virar nesta tigela.
• Em outros dispositivos, você não precisa virá-lo.
• Sirva o hot zrazy como um prato independente com molhos e vegetais frescos em conserva.
• Aproveite sua saúde e prazer

Observação

Não se deve respeitar estritamente o peso dos produtos indicados na receita, pois todos gostam de cozinhar ao seu gosto, uns com mais batatas e outros com recheios.
Ingredientes marcados na receita (*) pode ser substituído ou excluído.

Eu não coloco muitos temperos e especiarias diferentes. Acho que neste caso não se deve interromper o sabor.

Zrazy cozido em CF é mais macio e suculento. No PP GF, obtém-se um pouco mais seco e frito

Nick, e quantas peças.vem desse conjunto de produtos? Quero experimentar meia porção e preciso entender quantas vezes vai ser. Uma receita muito interessante

[Svetlana201]

Svetlana201, dependendo do que você vai fazer em termos de volume e peso, tenho 10 peças. ocorrido. Mas o picadinho permaneceu um pouco.

Me dá um par de vezes, bem gostoso !!

[Lerele]

Lerele, cuide de si mesmo para a saúde

Eu entendo, amanhã vou tentar fazer, se der certo eu vou mostrar a foto (agora eu consigo)

[Svetlana201]

Svetlana201, se você diminuir a quantidade, então a farinha também, para que não fique grossa e o ovo, para que não fique líquido

[Virine]

Virine,, Eu realmente amo zrazy, obrigado pela receita!

Svetlana201, se você diminuir a quantidade, então a farinha também, para que não fique grosso e o ovo, para que não fique líquido

Eu ia cortar tudo pela metade

[Virine]

Virine, Oh, que prato delicioso! Você encontra guloseimas para todos os gostos, assim como na Caixa de Pandora! Com que prazer eu teria arrancado uma zrazinka dali e grunhido com um pepino !!!

[SoNika]

SoNika, zrazy é meu amor! Posso comer sem parar .... Obrigado ai pela receita, muito gostosa

[Svetlana]

Svetlana, Helena, Júlia, meninas, sirvam-se e cozinhem para a saúde Afinal, não é preciso se preocupar, como eu fiz ontem - com o seu pão ralado e a carne picada, você pode, afinal, com um presunto, contar. produtos, queijo e quaisquer vegetais, ainda será satisfatório e apetitoso

com suas migalhas de pão

Seus próprios biscoitos são muito mais saborosos! Tenho certeza de que faz sentido ficar confuso.

[Helena]

Helena, especialmente se você tem seu próprio pão, então moer ou ralar não é difícil E você pode fazer isso com alho

E você pode fazer isso com alho

e com ervas!

Eu não sei porque eu não faço isso? Eu gosto muito de congelar almôndegas de batata. E enfiar o recheio ali - não achei.
Mas é interessante, se você congelar o zrazy, que tipo de recheio ficará melhor no congelamento?

[Helena]

Helena, na minha opinião é mono para fazer tudo, sei lá, como o chucrute vai se comportar depois de congelar ... E então, quando eu saio, fico intrigado com o filho de NZ
- Congelo costeletas, presuntos, e agora vou experimentar o zrazy.

[Virine]

Virine, lindo !!! Eu pego e faço isso por todos os meios!

[Vika]

Vika, feliz que gostei e olhei

Virineyushka, maravilhoso zrazy!
Costumo cozinhar, mas um pouco diferente.
Com certeza vou tentar seus gostosinhos.
Obrigado!

[Rita]

Rita, compartilhe sua sabedoria, talvez para mim - será útil para nós

compartilhe sua sabedoria

sabedoria? ... Não, realmente. Eu não tenho sabedoria.
Receita de um livro de receitas. Essa é toda a sabedoria.

Essa é toda a sabedoria

obstruiu a receita

Nika, este é um relatório para você

Claro, você ainda precisa aprender a moldar a aparência lindamente, mas isso não afetou o sabor. Delicioso zrazy, muito obrigado. O recheio ainda permanece, vou repetir amanhã.
Você pode me dizer algum truque em uma bela moldagem? Eu fico meio enorme e, se eu fizer menos, não há onde colocar o recheio

[Svetlana201]

Svetlana201, você não diz nada, para começar super!
Eu molde tudo com a faca ... o hábito do chef não se desvanece há tantos anos, levanto as pontas com a faca, bato, levanto o barril, bato .. ayu, .., como na infância, os bolos de Páscoa eram nivelados com uma espátula, então aqui, eles batiam, nivelavam e deslocavam com uma faca, basta pegar uma faca não estreita. No início, o kanesh é difícil, bolinhos e costeletas também não são obtidos imediatamente, tudo com a experiência se tornará uma habilidade

[SoNika]

SoNika, Eu realmente gosto de batata zrazy com cogumelos. Agradeço por me lembrar

Nika, você é tão pequena e organizada, mas meus sapatos bastaram perfeitos. Eu moldei com uma espátula larga. Eu entendi bem que colocamos batatas como se fossem uma massa de torta e recheio? Eu vou treinar.

[Marusya]

Marusya, para saúde
Svetlana201, sim, isso mesmo Svetlana você já tem bons



Girls ,, zrazy é um dos pratos únicos e universais

[SoNika]

SoNikaque gostoso ...
Não gostei do zrazy na cantina, o recheio não ficou gostoso, mas aqui .....
Aqui o post vai acabar, você terá que fazer seus filhos (e você - sua amada)
Obrigado, Virineyushka!

[Natália]

Natália, obrigado, claro que você vai cuidar de si e de seus entes queridos

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

[Chefe de cozinha]

Chefe de cozinhaNossa, obrigado Inesperadamente e muito bom

[SoNika]

SoNika, Parabéns pela vitória! Ótima receita!

[Anna]

Anna, obrigado.
Pelo menos coloque direto.

[SoNika]

SoNika, Virine, fofo zrazy, e quando eu coloco, sempre descubro sapatilhas.
Parabéns pela vitória!

Você encontra guloseimas para todos os gostos, assim como na Caixa de Pandora!

Nnne nada ... Vamos supor que queremos dizer uma cornucópia.

[Galina]

GalinaObrigado, você é tão atencioso e benevolente, mas eu não noto muito aqui

[SoNika]

SoNika, Virineya, parabéns pela medalha! E vitória! Ótima receita! Ela o levou para o cofrinho.

Nika, parabéns pela sua vitória

[Nikus,]

Nikus, com uma medalha para você! Aguardamos mais receitas, a encomenda está à sua espera, multifacetada! Sinto falta de seus poemas ...

[Natália]

Natália, Svetlana201, Helena, meninas, muito obrigado.
Oh, não vou arranjar a sobremesa prometida. Meu marido já comprou um queimador, mas ainda não consigo
Talvez depois do feriado.

Nika com uma vitória !!!! Zrazy em forma atingiu o local, eu geralmente fiz isso na forma de costeletas. E então ... Eu realmente queria muuuuito, com certeza vou praticar fazendo isso,

[SoNika]

SoNika, Virine, parabéns por vencer o concurso! Obrigado pela ótima receita!

[SoNika]

SoNika, Nikushenka, com Victory e Myadalka você !!!
Espero que seja apenas o começo!

[Svetlana]

Svetlana, Eugene, 🌼Ksyusha🌻, grand merci! Quero muito que a receita venha para a sua mesa

[SoNika]

SoNika, Virine, parabéns do fundo do coração pela Vitória e pela Medalha

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, obrigado

[SoNika]

SoNika, Virine, Com uma vitória na competição! Com uma medalha!

[Antonina]

Antonina, obrigado. Estou pensando em fazer cogumelos magros

[SoNika]

SoNika, Virine, parabéns pela vitória e pela medalha! Ótima receita! Com uma forma tão incomum, com certeza vou tentar embrulhá-la desta forma!

[Júlia]

Júlia, obrigado, druh Experimente, eles ensinaram a moldar antes ...