Abobrinha frita com cogumelos

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Abobrinha média	2 pcs
cogumelos frescos / congelados	~ 250-300g
cebola	2-3 pcs
alho	2-3 fatias
óleo vegetal para fritar
sal, pimenta moída
verdes à vontade

Método de cozimento

Corte a cebola em quartos em rodelas, cozinhe até ficar transparente em óleo vegetal. Alho, pique finamente, acrescente à cebola. Prepare cogumelos - corte fresco em fatias, descongele os congelados. Congelei claras em neve, descongelei um pouco no microondas e coloquei nos legumes na frigideira. Frite em fogo médio até que os cogumelos estejam prontos, mexa ocasionalmente. Corte as abobrinhas jovens grosseiramente, coloque em uma frigideira, misture, depois de cinco minutos sal e frite até que a abobrinha esteja pronta, é muito rápido.
Adicione seus verdes favoritos, se desejar.

kristina1

Tatyana, boa receita, faço o mesmo, mas coloco o alho bem no final. Obrigado!

celfh

Citação: kristina1

mas eu adiciono alho bem no final

mas de maneiras diferentes, acontece que eu não coloquei nada))

kristina1

Tatyanasim, é possível sem alho e com alho, meu filho e eu amamos muito alho, meu marido não, então dane-se a gente vive, divido em duas partes ... gosto e cor, somos todos diferentes ..

gala10

Tatyana, obrigado pela receita! Como sempre, tudo é muito apetitoso com você. Nós tentaremos.

celfh

Galina, Você é bem vindo

NataST

celfh, Tatiana obrigada pela receita! Uma combinação inesperada para mim e meu marido, mas acabou sendo saborosa e bonita))

celfh

Natasha, Oh, que bom)))
A abobrinha é, na verdade, um complemento absolutamente maravilhoso para muitos pratos. E descobri para mim a abobrinha como ingrediente refrescante. Cozinhei batata com repolho, batata egípcia tem muito amido, no segundo dia parecia um pouco seca para mim, fritei abobrinha em cubinhos, acrescentei legumes, e, por favor, só cozinhou, suculenta gostoso.