Pão de cenoura com suco em panificadora


Categoria: Pão de fermento











Ingredientes


Manteiga40 g
Sal1 colher de chá
Açúcar2 colheres de sopa. eu.
Suco de cenoura200 ml
Farinha de trigo310-350 g
Levedura1 colher de chá
Opcionalmente, você pode adicionar
raspas de laranja1-2 colheres de chá
e frutas de laranja cristalizadas no sinalmeio copo (150 ml)

Método de cozimento


  • Peso 500 g, massa média, programa pão branco



Observação


A receita original é "pão de leite" das receitas da Mulinex.
Acontece que é um delicioso pão alto de cor laranja positiva. Fiz uma variação salgada (açúcar 1 colher de sopa) e uma mais doce com raspas de laranja e frutas cristalizadas. Pão de cenoura salgado é muito bom na forma de torradas e croutons, e pão doce é muito bom para chá Pão de cenoura com suco em panificadora

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an_domini
Os sucos são sempre uma adição muito boa. Se forem espremidos na hora, você pode usar o bolo que sobrou no próximo pão, não será pior. Para diminuir a intensidade do trabalho, passe as cenouras no liquidificador (por exemplo, Brown com copo picador dá uma moagem muito fina) e adicione à massa, mais rápido e sem desperdício.

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