Pão doce de cenoura (máquina de fazer pão)

Pão doce de cenoura (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Fermento fresco	10 g
Açúcar	2 mesa. colheres
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Sal	1,5 colher de chá
1 ovo + leitelho (ou kefir) =	200 ml
Descasque as cenouras, rale em um pequeno ralador	150 g
Farinha de trigo	450 g
Canela	0,5 colher de chá colheres
Aveia instantânea	2 mesa. colheres
Óleo vegetal	4 mesa. colheres
Passas opcionais

Método de cozimento

• Coloque as cenouras raladas em um balde de HP. Leve ao lume o fermento, o açúcar, o sal, o ovo + o soro de leite coalhado e regue com as cenouras. Se o seu HP uniformizar a temperatura antes de misturar, você não precisa aquecer nada. Peneire a farinha por cima, acrescente o açúcar de baunilha, a canela e a aveia. Despeje o óleo.

Programa de culinária:

Pão branco - 3 horas 50 minutos

Observação

Você quer comer cenoura? 🔗
E você não bebe suco de cenoura?
Experimente fazer pão doce! 🔗
Honestamente: \ "Baldezh! \"
Delicioso, exuberante, aromático! 🔗
E há uma cenoura nisso!
Você só precisa tentar ...
Você não pode comer tudo de uma vez!
O pão é muito alto, muito poroso, muito macio e delicioso! Você pode ver pontos de cenoura krooooooooshechnye.

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Eu me pergunto se tem um "sabor de cenoura" nisso? Acho que não ...

Em produtos de panificação de cenoura, o "gosto de cenoura" praticamente não é sentido. Acredite na minha palavra, bolos e pão assados. Mas nem o sabor nem a utilidade desta massa sofre com isso. E se você realmente quer sentir o gosto da cenoura, faça bolinhos de cenoura quentes e sirva à mesa com leite condensado ... Estou escrevendo e acho que devem ser feitos para o jantar.
E esse pão acabou ficando muito gostoso. Só também adiciono açafrão para tornar a cor completamente ensolarada.

[10 g]

Hoje eu assei este pão novamente.
Levedura 10 g!
Em vez de óleo vegetal, coloquei 30 gramas de manteiga e pesei a farinha. Levei exatamente 450 gramas.
Delicioso!

Sеrn, eu também assei "Cenouras" hoje, mas não doce: :) ​​Ah, e uma linda "Cenoura" saiu ... mas eu não sei o gosto ... ainda está esfriando. Mudei um pouco a receita, reduzi o açúcar para 1 colher de sopa. l., retirei o açúcar de baunilha e a canela ... Deixei todo o resto, como você deixou, grama em grama. Estrela, diga-me por favor, e seu pão (ou algo parecido) estava normal ... Eu claramente senti uma falta de líquido, não pensei duas vezes, sem esperar o sinal (mas para ser sincero, quase imediatamente, após o início do lote) derramei todos os 150 gramas. cenoura, achei que ia corrigir a situação ... e tomei a decisão certa, a cenoura ajudou muito ... o pãozinho ficou legal ... e a "Cenoura" finalizada ficou ainda melhor. À noite escreverei sobre as sensações gustativas, se me interessar, é claro ...

Coloque as cenouras raladas em um balde de HP.

Baby, tudo está em ordem com o meu kolobok, porque eu sempre leio atentamente minhas instruções (pelo menos as minhas)!
As cenouras raladas devem ser despejadas imediatamente em um balde! Sem esperar por um sinal. 🔗
Tenho certeza que pão de cenoura não doce também é ótimo! 🔗Se abóbora com condimentos de ervas for deliciosa, então cenoura, claro.
Não deixe de compartilhar suas impressões !!!!!!!!!!!!!!!
Z. Y. É uma pena não ter que provar a "cenoura apimentada".
O marido reconhece pão branco apenas na versão doce ou neutra. Os alemães têm seu próprio sistema de comer pão, infelizmente diferente do nosso.

Opa ...: vermelho: foi isso que eu enganei. Só tenho uma desculpa - estava com tanta pressa de fazer pão que rapidamente reescrevi a lista de ingredientes e corri para a cozinha, de agora em diante prometo ser mais cuidadosa.
O pão saiu: uau: simplesmente super! Minha filha, com muito prazer, pegou 3 pedaços grossos (embora 2 vezes), meu marido também não se afastou e, por assim dizer, arrastou da cozinha uma fatia (não uma fatia!) De pão e uma xícara de chá. .. à noite para levar não havia nada, mas estou feliz (isso significa que eu realmente gostei!). Não sobra pão para amanhã, e isso significa que é hora de assar! Quero experimentar fazer pãezinhos com flocos de trigo sarraceno, senão esta receita não me dá sossego ...
Stеrn, muito obrigado! E sinceramente, sinceramente, prometo continuar lendo as receitas até o fim.

E aqui está a minha "cenoura sem açúcar":

Pão muito saboroso, só que tenho um guisado em vez de meia colher de chá. Coloquei uma canela inteira, cheirava a bolo de Páscoa, comi pro meu, meu. Obrigado.

Sеrn, diga-me, por favor, se você tomar fermento seco, então quanto?

[delfin1804]

delfin1804, Acho que 1,5 chás. uma colher deve ser suficiente.

Assei uma guloseima saborosa para entu ontem. Em vez de kefir - leite. E sem aveia, mas cúrcuma. Achei que ia sobrar pouco açúcar, mas é bom que não me atrevi a acrescentar - o pão saiu muito doce, provavelmente por causa das passas. Muito perfumado, amarelado. As cenouras não eram pontos, mas "fios", mas não tinham gosto algum. O pão vale a pena repetir.
Stella, obrigada pela receita e pela viagem de trem !!!

[Myshanya]

Myshanya, para a saúde E obrigado pela dica!

Olá! Sou nova aqui, meu marido me deu uma hebeta para DR e agora estou treinando. Agora eu coloco o pão de acordo com a sua receita, amanhã vamos descobrir se vai dar certo ou não

[Katya83]

Katya83, bem vindo ao nosso fórum!
Parabéns por um presente maravilhoso!
Desejo que TODOS os pães que decidir assar, SEMPRE consigam!

Oi pessoal! Eu sou novo aqui.
Gostaria de saber se é possível fazer pão com sucos de frutas e vegetais?
Talvez alguém já tenha experimentado, em caso afirmativo, de quais vegetais e frutas você pode espremer e assar pão?

O pão ficou muito gostoso, nem esperava, já estava assado várias vezes. Muito obrigada pela receita !!!

Katya83, na saúde E obrigado pela dica!

Assei pão de cenoura não doce. Descobriu-se meio que. Acrescentei açafrão à massa. Obrigado pela receita)

[prada]

prada , para a saúde e obrigado pelo relatório!

Quantos gramas devo colocar o programa na HP para esta receita?

Quantos gramas devo colocar o programa na HP para esta receita?

Aposto no XL.

Quantos gramas devo colocar o programa na HP para esta receita?

🔗, bem vindo ao nosso fórum!

No meu HP, existem apenas dois significados - pão pequeno e pão grande. Eu escolhi "grande".

ontem ligaram o forno (por 3,25 min.) não está assado. (programa para pão branco)

Surpreendente. Deveria ter sido assado. Como ficou a massa no final do lote?

Muito obrigado pela receita! O pão ficou lindo - alto e arejado. E a cor e o sabor são maravilhosos! Coloquei no programa principal, crosta média, 750 gramas. Estava bem cozido.

Duffy, saúde E obrigado pela dica!

Obrigada deliciosa !!! Em vez de kefir, tomei Rastishka-sogurt, preocupado com o pão, de alguma forma era frágil, embora tenha adicionado um pouco de farinha. Porém, o pão é glorioso, alto, com teto plano e muito amarelo!

z_alice, saúde E obrigado pela dica!

Ontem também preparei este pão perfumado. Muito gostoso, recomendo para quem está só pensando, não hesite. Com gaivota, tenra, suculenta, você não percebe como acabou a peça ... Mmmmmmmm ...
Obrigado pela receita.

[Natalika]

Natalika, Bem-vindo ao fórum!
Na sua saúde E obrigado pela dica!

Muito obrigado, para pessoas que só conhecem o sortimento de pães para armazenar, seus, uma dádiva de Deus! Assei este pão duas vezes, e nas duas vezes com o mesmo sucesso.Eu mesmo trabalho em um restaurante e, portanto, compartilhei o resultado no trabalho. Os nossos padeiros da confeitaria, não conseguiam acreditar no que viam, surpreenderam-se com o facto de tais resultados poderem ser alcançados sem química, em casa e sem muita experiência no ramo da culinária))))
Na primeira vez, não coloquei passas, mas para dar sabor, troquei uma colher de açúcar por uma colher de xarope de bordo.

vagsal, estou muito satisfeito que você e seus colegas tenham apreciado o pão em seu verdadeiro valor!
Para a saúde e obrigado pelo maravilhoso relatório!

Olá, leio o fórum há muito tempo, experimentei muitas receitas, o seu pão é digno de elogios. Obrigado pela receita.

Olá, Felicidade! Bem-vindo ao fórum!

Para a saúde E obrigado pela dica!

Olá ! Também tentei assar este pão. Parece bonito. Eles ainda não provaram - está esfriando. Mas já está claro que um dos meus homens não vai esperar até que esfrie completamente).

A foto não é muito boa porque do telefone


Então tentamos. Mais precisamente, já comeram E o pão tem um gosto super, gostoso !!!
Obrigado pela receita!

Olá _strekoza_ Bem-vindo ao fórum!

Na sua saúde e obrigado pelo relatório!

Obrigado pela receita! Algo novo e delicioso! O marido não entendia com o que estava o pão, mas comia com prazer. Eu adicionei mel de trigo sarraceno, kefir em vez de açúcar e fiz sem passas. O aroma é incrível !!! Agora com certeza vou cozinhar de vez em quando

Yulichka, bem-vindo ao fórum!

Na sua saúde E obrigado pela dica!