Linguiça caseira com fígado grelhado

Linguiça caseira com fígado grelhado

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Fígado de porco	1 kg
carne de porco	300-400 gr
gordura	200 g
cebola nabo	4-5 pcs
alho	2 cabeças
intestinos	3-4 metros
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

• - pique o bacon finamente
• - Passe a carne e o fígado em um moedor de carne em uma grade grande, com cebola e alho.
• - sal - pimenta.
• - para misturar tudo.
• - mergulhe os intestinos por 10 minutos.
• - recheie os intestinos com carne picada e cozinhe na grelha)))
• tempo de cozimento cerca de 30 minutos, 10 minutos em fogo médio, reduza o fogo e pronto
• não fure as salsichas ao cozinhar, caso contrário elas ficarão secas.
• alho e cebola podem ser adicionados mais ou menos como você gosta.

O prato é projetado para

14 peças de enchidos de 20-25 cm

Hora de preparar:

30-40

Obrigado pela receita. Marcou!

obrigado

[Kornienko]

Kornienko, Natalia, que mimo! Já salivando ... Um problema - sem casca ...

[Kornienko]

Kornienko, Natalia, que mimo! Já salivando ... Um problema - sem casca ...

o invólucro pode ser comprado no mercado nos departamentos de carnes.
se houver uma loja Metro em sua cidade, então definitivamente há