Mingau de semolina em Shteba por 10 min

Mingau de semolina em Shteba por 10 min

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Leite	2,5 m / st
Semolina	2,5-3st. eu
Açúcar	Opção
Manteiga	Opção

Método de cozimento

• Gosto muito de mingau de sêmola, mas odeio cozinhar no fogão a gás!
• Por alguma razão, também em MV, nenhum deles conseguiu cozinhá-lo normalmente ...
• E então eu peguei Shtebochka !!! Que ela simplesmente não cozinhava para mim em menos de dois meses de uso! E tudo funciona muito bem! Resolvi adaptá-lo para sêmola de cozimento ... E deu tudo certo !!!
• E rápido, simples e saboroso!
• Liga o modo de fritura e despeja imediatamente o leite, sem esperar que ele faça barulho. Meu marido não respeita mingau, mas uma porção é o suficiente para mim. Portanto, adaptei-me a cozinhar 1 vez para minha amada! Despeje o leite da geladeira, volume 2,5 múltiplos copos, ou seja, 400 ml. Estou esperando ferver (cerca de 8 minutos). Se você estiver distraído, não precisa se preocupar em fugir - mesmo em uma tigela de 5 litros, o volume de leite especificado aumentará para no máximo meia tigela!
• Então, após a fervura, despeje a semolina - 2,5-3 colheres de sopa. eu. sem slide, dependendo da densidade que você gosta de mingau. Na foto - uma espessura de 3 colheres de sopa. eu. Preencha um "fio d'água" fino, mexendo ocasionalmente. Para evitar grumos, é conveniente mexer com um batedor. O principal é não derramar toda a semolina de uma vez! Ou seja, um pouco e ao mesmo tempo nos misturamos bem!
• Eu amo mingau doce, então adiciono outra 0,5 colher de sopa. eu. Sahara. Você também pode adicionar manteiga a gosto
• Eu interfiro novamente, espero 2 minutos e desligo. Eu imediatamente retiro a tigela do MV.
• Você pode mexer novamente e colocar em um prato! Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

1 porção

Hora de preparar:

10 minutos

Programa de culinária:

Fritar

Observação

Já cozinhei várias vezes, ficou gostoso, o leite não escapa, mingau sem grumos!
A propósito, a tigela é de Teflon. Não experimentei em aço inoxidável. Não feche a tampa durante o processo de cozimento.
Alguém aconselhou a cozinhar Kasha a 0,3, mas eu não gosto de 0,3 Che, de repente a válvula não fecha ... Ela ainda queima ... Portanto, encontrei minha própria opção de cozinhar. Com certeza será um sucesso! Eu aconselho!

Que boa receita! Faz muito tempo que não como semolina, aliás, não sabia cozinhar ... Tem cajado, tem semolina, comprar leite não é problema, com certeza vou cozinhar! Obrigado!

[luz lana]

luz lana, Sveta! Ou seja, tudo é cozido com a tampa aberta, como no fogão?

[Alex_Fil]

Oh, exatamente, não escrevi sobre a capa! Semyon Semyonitch! Vou adicionar à receita.
Sim, Len, com a tampa aberta!

Adicionado na terça-feira, 7 de fevereiro de 2017, 21:49

Alex_Fil, para sua saúde !!!

[Sveta]

Sveta, Vou pegar a receita 🔗 o que compartilhou. Em princípio, eu cozinho o mingau de sêmola em um fogão elétrico por 5-7 minutos, mas você precisa mexer o tempo todo

[Albina]

Albinasim, também gostava mais de cozinhar assim, porque mexia umas duas vezes e já estava!
E não foge, o que também é importante!

Hoje cozinhei no fogão e pratos especiais. o tempo foi detectado: em 3 minutos tudo estava pronto 🔗 Mas este método é certamente bom se você não tiver que ficar em cima do mingau

Em três minutos o leite ferveu e o cereal ferveu? Eu senti que os mesmos 10 minutos foram gastos quando eu cozinhei no fogão. Bem, em princípio, a velocidade não é tão importante para mim do que o fato de que você não precisa ficar perto do fogão e assistir.
Cada um escolhe para si o que é mais importante para ele. Provavelmente a velocidade é mais importante para mães de bebês ...
Por isso escolhemos o que é mais conveniente para quem e preparamos um delicioso mingau !!!

Provavelmente a velocidade é mais importante para mães de bebês ...

Já tenho filhos crescidos demais. O mais novo tem 14 anos.Mas, na infância, raramente cozinhava semolina, então agora às vezes eles próprios perguntam.

E meu fogão às vezes esquenta tanto que você hesita em esperar. Ao mesmo tempo, o Shteba funciona bem e aquece muito rapidamente. Então, hoje vou tentar no Shteba, para mim será uma boa saída.

[Sveta]

Sveta, Isto é uma panela de pressão?
Mesmo assim, não está claro por que não funcionou em outro multicooker, mas aqui funciona? A pressão não está envolvida. Talvez seja a proteção térmica do case?
Gostei muito da receita. Há muito tempo que penso em como fazer mingau de sêmola sem ficar no fogão.

[Sveta]

Ao mesmo tempo, o Shteba funciona bem e aquece muito rapidamente. Então, hoje vou tentar no Shteba, para mim será uma boa saída.

Sim, também gosto muito de Shteba com o poderoso aquecimento do Zharka!

Adicionado na quarta-feira, 8 de fevereiro de 2017, às 20:10

Sveta, Isto é uma panela de pressão?
Mesmo assim, não está claro por que não funcionou em outro multicooker, mas aqui funciona?
Gostei muito da receita. Há muito tempo que penso em como fazer mingau de sêmola sem ficar no fogão.

Linho, Shteba e panela de pressão e panela e panela lenta !!!
Mas, neste caso, foi usado como panela elétrica, sem pressão.
Em um MV fiquei com medo de cozinhar uma porção tão pequena, porque superaqueceu e deu um erro, em outro por algum motivo queimou constantemente, no terceiro não achei um modo adequado ... E o modo de Fritura do Shtebochka é muito legal - aquece rápida e fortemente, mas nada queima em uma tigela de Teflon e até mesmo uma pequena porção pode ser facilmente cozida
Eu entendo que você não tem Shteba. Boa sorte em cozinhar mingaus em seu modelo MB! Eu espero que você tenha sucesso!

[luz lana]

luz lana, Eu tenho uma Redmond 4505 (posicionada como uma panela de pressão e uma multicooker). Vou experimentar ou Brande, você pode jogar .... Se houver tempo ..... Portanto, a receita e atraiu. Meu princípio favorito: jogue fora, vá embora, pronto!

[Alenka212]

Alenka212, Lenochka, também adoro receitas como "jogou, saiu, pronto" !!! Espero que você coma mingau também! Só pela primeira vez, provavelmente não a deixe, controle o processo, execute-o. E então estará na máquina!
Cancele a inscrição como aconteceu se um quando você ficar pronto!

[luz lana]

luz lana, Sveta, tenho um enorme obrigado !!! Muito bem, que escrevi a receita - de manhã fiz mingau para mim sem problemas! Eu coloco o leite - e estou ocupada com os negócios! Ela veio - ferveu, derramou e EXATAMENTE 2 minutos com um batedor - e está feito! Bem, finalmente! A gratidão não conhece limites! E então, o tempo todo, preparo mingaus pela manhã.

[anavi]

anavi, Ol, para sua saúde! Ainda bem que também gostava de cozinhar assim! Imaculado e sem caroços e sem atenção próxima e implacável ao leite!

[Sveta]

Imaculado e sem caroços e sem atenção próxima e implacável ao leite!

Svetapara que o mingau fique sem grumos, a sêmola é despejada em leite frio, deixada repousar e levada à disposição, mexendo, experimentar

[olho]

olho, Tanechka, obrigado pelo conselho! Vou pensar no futuro! De repente, você tem que ir a algum lugar e Shteba não estará mais por perto!

[luz lana]

luz lana, Sveta! Fez seu mingau hoje! Agora ela também é minha! Muito conveniente mesmo. Não direi que o cozimento em si é muito mais rápido no tempo do que no fogão, apenas fica de alguma forma completamente limpo. Bom, e pra esquentar o próprio fogão, eu já falei sobre isso, às vezes demoro muito mais. Para cozinhar no fogão, eu sempre pré-molhei a sêmola, despejei a sêmola seca aqui, como você recomendou. Tudo deu certo, sem um único caroço. Resumindo, gostei muito. Agora a semolina está apenas em Shteba. Recomendo a todos. E o download do autor!

[Masha Ivanova]

Masha IvanovaObrigado por apreciar a receita! Para mim, isso é duplamente agradável, já que a receita foi realmente inventada e implementada por ela mesma, e não apenas trazida de outro site. Mas estou acabando de dominar o Shteba, entendi recentemente, e já é uma avaliação dessas de proprietários de equipe mais experientes !!!
Eu estarei pegando fogo agora ...

[Tatyana]

Tatyana, e quanto para ficar?

[luz lana]

luz lana, Sveta! Sou apenas um dono inexperiente, há muitos artesãos verdadeiramente habilidosos, mas o sítio tinha apenas uma receita de semolina em Shteba, as proporções são as mesmas, mas o método de preparação é diferente. E há muito tempo que penso em cozinhar mingau de sêmola em Shteba, mas tenho dificuldade em pensar nisso. E você é realmente um bom sujeito! Venha com algo novo e mais abrangente, e teremos o maior prazer em dar vida às suas receitas.

[luz lana]

luz lana, Svetka! Você é um gênio! Ontem mesmo olhei com tristeza para a sêmola e queria tanto mingau, mas queria tanto tirar a assadeira e ficar em cima! E aqui de manhã a receita! Nossa, vou cozinhar hoje! Obrigado!

[Deana]

Deana, Dina! Acontece super! Agora você sempre cozinhará apenas em Shteba.

[luz lana]

luz lana, obrigado pela receita adaptada para Steba, com todas as proporções! Com certeza vou cozinhar, principalmente no interior, existem muitos aparelhos diferentes em casa, e no interior apenas Shtebik ...
Além disso, encomendei uma tigela de cerâmica especialmente para mingau

Dina! Acontece super! Agora você sempre cozinhará apenas em Shteba.

Talvez sim! Eu sento, rachando E ainda acaba sendo de alguma forma especial, não o mesmo que em uma panela. Não sei, talvez * ilusão de ótica *, mas gosto muito!

[Deana]

Deana, julia_bb, Masha Ivanova, meninas, tudo de bom apetite !!!

por que você não quer tentar fechar a tampa? Eu cozinho com a tampa fechada, mas nos outros modelos ... demora, porém, 20 minutos para isso. Mas não há necessidade de interferir, etc.

[Zhanik]

Zhanik, Natasha! Como você cozinha, por favor nos diga? Curiosamente, diferentes maneiras de comparar e escolher o que é mais conveniente.
Embora este método também não seja chato. Tudo é tão rápido! Nada como ficar em frente ao fogão mexendo sempre.

Não tenho uma tigela de cerâmica para isso, mas vai queimar em aço inoxidável?

[Albina]

Albina, Albina! Você também pode experimentar em aço inoxidável. Alguém escreveu que ele não queima. Mas, claro, esta não é a melhor tigela para mingau de leite.

[Zhanik]

Zhanik, Natasha! Como você cozinha, por favor nos diga? Curiosamente, diferentes maneiras de comparar e escolher o que é mais conveniente.
Embora este método também não seja chato. Tudo é tão rápido! Nada como ficar em frente ao fogão mexendo sempre.

Elena, eu despejo o cereal, despejo o leite + água (frio), depois mexo as panelas em um movimento circular para que toda a semolina fique para trás. E eu coloquei o programa Kasha. No Kuku 0821, apenas fechando a tampa, e no Ourson 5005 para a pressão 3. Não tenho hastes ( Eu geralmente cozinho de Semolina (fico melhor assim) às vezes até o final do ciclo, às vezes eu desligo um pouco mais cedo. Mas o principal é retirar do aquecimento. Caso contrário, pode grudar no fundo ... Se o cereal usual, então em geral o processo pode ser encurtado, porque cozinha mais rápido. Pra mim, um achado de semolina ... porque normalmente coloco o mingau à noite ... Mas às vezes eu só esqueço. Depois, de manhã, uma sêmola de varinha mágica))) Não coloco sal e açúcar em lado nenhum. Como pra mim tudo é diferente, esses produtos são consumidos com a idade ... Já tá tudo no prato, como manteiga

[Zhanik]

Zhanik, Natasha! Muito obrigado!