Borscht leve

Borscht leve

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Cenoura	100g
Beterraba	200 g
repolho branco	300g
Cebola	1 cabeça
Alho	5-6 dentes
Pasta de tomate	1 Colher de Sopa. eu.
Tomates cozidos	1 copo
vinagre	2 colheres de sopa. eu
Folha de louro	2-3 pcs
Pimenta preta	10 peças
verdes, endro, salsa, coentro, manjericão.	meia viga
Pimenta vermelha picante e pimenta preta moída	gosto.
pimentão vermelho	1 PC.
Óleo de girassol	3 colheres de sopa. eu
sal	gosto
batatas	3 pecas.

Método de cozimento

• As meninas, principalmente as ucranianas, não jogam chinelos em mim, ou seja, bacon e donuts. Por muito tempo eu queria expor a receita, mas tive medo que eles rissem de mim, mas ainda assim arrisquei. Borscht é muito. muito saboroso . de baixa caloria, é obscenamente fácil de preparar. Eu tenho um ralador elétrico Kenwood. portanto, tudo é muito rápido e fácil. Sempre use 1 cenoura média e 2 beterrabas médias. Cenoura . Esfrego beterraba e alho em um ralador grosso. Troque o disco e pique a cebola. Eu mando tudo isso para a panela. Se tem endro, corto imediatamente e envio para as hortaliças. também mantém a cor da beterraba. Adicione as batatas aos cubos à frigideira. pasta de tomate, tomate caseiro cozido, vinagre (quem não aguenta pode ser substituído por suco de limão). folha de louro, ervilhas, pimentão (cortei em tiras e salpiquei com bastante sal desde o outono. Coloque na geladeira) Despeje os vegetais com água fervente. para que os vegetais fiquem completamente cobertos. Leve para ferver. Reduza o fogo ao mínimo e apague por 35 minutos. Após 35 minutos, acrescente o repolho picado e todas as verduras que forem. É muito bom se houver manjericão seco, adicione 0,5 colher de sopa. l Adicione água fervente novamente até a espessura desejada. ... Ferva o borscht até que os legumes descam. Tempere com sal, pimenta e adicione 3 colheres de sopa. l óleo de girassol. Desligue o gás após 30 segundos. Deixe o borscht fermentar por duas horas. Como o óleo é adicionado no final, a beterraba não perde a cor. Coloque uma colher de creme de leite em um prato. Unte o pão preto com mostarda e coma-o para a saúde. Desfrute de sua refeição.

O prato é projetado para

3 litros

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

Ralador, prato

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, uma receita interessante, sem assar, tem que experimentar, gostei.
Mas eu ainda jogo chinelos sem ofender
Ao projetar uma receita, é melhor dividir o texto em parágrafos para torná-lo mais fácil de ler e entender. Aqui está o que eles escrevem sobre os parágrafos

Abrindo qualquer texto, você inconscientemente determina instantaneamente se é conveniente lê-lo ou não. E se você vir muito texto sólido sem parágrafos, cabeçalhos e ilustrações, isso te deixa irritado e quer fechá-lo o mais rápido possível. Não importa o quão bem este texto foi escrito. Na Internet, esses textos não estruturados são chamados de “folhas”.

O texto pode ser curto, consistindo em apenas 10-13 frases, mas se não forem separadas de forma alguma, amarradas, o texto causa uma sensação de peso e incômodo. É difícil compreendê-lo, mas também impossível ter uma idéia de sua estrutura.

[Lerele]

Gayane, você tem ótimas receitas, mas Lerele certo, para lê-los - arranque os olhos Depois de um período antes da nova frase um espaço ser colocado, a nova frase é escrita com uma letra maiúscula. Desculpe pelo amor de Deus que estou escrevendo isso, mas muitas vezes fecho a receita sem ler, porque ela deslumbra nos meus olhos e a confusão começa na minha cabeça

É ainda mais estranho ver tal design, porque você escreve, basicamente, com competência

[Lerele]

Lerele, Muito obrigado. Eu não sabia.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, preciso tentar!
Eu até adoro beterraba + água + endro + alho + creme de leite + limão. sumo.

uma receita muito interessante - vou tentar fazer assim, obrigado!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane, que excelente borscht

Garotas cozinham. É muito fácil e delicioso.

[Gayane,]

Gayane, Muito obrigado pela sua receita, tenho manjericão seco. Eu sabia que ia ser útil por algum motivo, cozinhei desde o verão e moí em pó, vou tentar aplicar nesse borscht. Eu amo muito borscht magro.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tatyana, mantenho manjericão seco com folhas. Então eu despejo na palma da minha mão e esfrego diretamente no prato. Parece-me que o aroma está mais preservado. Eu coloquei em costeletas, espetadas, kupaty, borscht, sopa. em estrogonofe de carne, em miscelânea, em chakhokhbili, em lobio. Confira as receitas no meu perfil. Eu gosto mais seco do que fresco.

[Gayane]

Gayane, Agora me mimaria com o seu borscht, apesar da hora tardia. Obrigado pela receita, é claro, levo para seus favoritos! É tão fácil e saboroso ao mesmo tempo, que é impossível não escrever uma receita dessas!
Você preparou tomates cozidos com antecedência?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Você poderia nos dizer quais pratos usam manjericão verde e quais usam azul?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena usamos manjericão verde apenas com feijão. Os italianos adicionam pesto ao molho.

Adicionado domingo, 05 de fevereiro de 2017 10:36

LiyashikLeah, eu cozinho tomates no outono e coloco em potes. Então eu uso durante todo o inverno. Você pode usar tomates prontos em seu próprio suco. Se não houver tomate, coloque 2 colheres de sopa. l pasta de tomate.

Adicionado domingo, 05 de fevereiro de 2017 10:39

Masha Ivanova, Lena, eu escrevi acima em quais pratos eu coloco manjericão. Esqueci apenas do repolho recheado.

[Gayane]

Gayane, um excelente borschik, especialmente para alguns durante o jejum! Obrigado!

[Izumka]

IzumkaOlhe para o meu perfil de sopa kharcho. Existe uma opção enxuta. Geralmente prefiro sopas magras.

[Gayane]

Gayane, Eu encontrei, na receita Kharcho sem complicações.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Ainda não entendi a resposta. Onde está o manjericão verde e onde está o azul. Eles têm um gosto diferente, certo?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena manjericão verde em feijão verde. Coloquei roxo em todos os outros pratos.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, obrigado pelo Borsch! Claro, eu cozinhei borscht magro antes, mas o seu é o mais delicioso! E saudável, sem batatas fritas. Aqui está um quente:

Escorreguei dois pratos com pão Borodino - canção!
Agora magra o borscht apenas de acordo com sua receita !!!!
P.S. é claro que não havia forças para esperar duas horas!

[S * lena]

S * lena, Lena, que bom que gostou. Eu também costumo perder um prato.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Agora eu entendi tudo. Muito obrigado pelo programa educacional!

Estou tão feliz que você gostou.

Gayane, não só eu, a criança também afiou um prato agora, e ele ainda é o metido!

[S * lena]

S * lena, Lena, se você quiser fazer com carne, cozinhe da mesma forma. Despeje apenas o caldo quente. Naturalmente, não há necessidade de derramar óleo de girassol.

[Gayane]

Gayane, Eu cozinho o borscht de acordo com sua receita pela segunda vez. Uma ideia tão simples não é fritar vegetais, mas estufar e ferver, é um análogo de cozinhar em um fogão russo. Hoje a panela é maior. Gostávamos muito dele. Obrigada.

Mas minhas batatas estão duras, esse tipo de cozimento rápido, que pena, acabou, tenho que cozinhar com esta. Estou pensando em tentar cozinhá-lo em uma panela separada e adicioná-lo ao restante dos vegetais.

[Ágata]

Ágata, Natalia está feliz que você gostou. Minhas batatas também são duras, mas cozeram perfeitamente. Parece-me que é exatamente disso que preciso. Ela permanece intacta. Adicione ervas frescas da estação, ficará ainda mais saboroso. É manjericão seco por cima?

Sim, manjericão. Sequei com folhas, e quando coloco em vários pratos, sove na palma da mão. Mal posso esperar pelo verão, todas as ervas estarão muito mais perfumadas.
E as minhas batatas congelaram um pouco no porão, a gente estava com tanta geada, nossa, provavelmente é por isso que um pouco de "carvalho".

[Ágata]

Ágata, Também esfrego entre as palmas das mãos. Eu adiciono em quase todos os pratos. Mesmo quando está fresco, coloco e seque. Tem um perfume especial. No inverno, os verdes são muito caros. Procure em meu perfil uma receita de varinha mágica adjika. 1 colher de sopa. l é suficiente para borscht e costeletas. Cozinhe no verão e você estará com ervas frescas o ano todo. Eu não fiz isso este ano e sinto muito.

[Gayane]

Gayane, obrigado, vou ler suas receitas com prazer, elas são muito boas com você. Em toda a Internet não há receitas, mas está tudo errado. E o seu é até um prazer de ler, e já posso imaginar o que são. Li em voz alta para o meu marido, ele acenando com a cabeça, diz: "E agora prepare isto, isto e isto no verão." Então, com sua permissão, vou "comer" um pouco na sua casa.

Que borscht delicioso! E eu até sei porque vou gostar! Em primeiro lugar, a languidez está presente e, em segundo lugar, os pimentões praticamente fermentados em sal, que, no entanto, mudam de sabor durante esse armazenamento. Excelente!
Assim que meu novo ralador chegar, farei imediatamente exatamente de acordo com a receita.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, é ótimo ter gostado. Para ser honesto, só comemos sopas magras.



Elena, estou feliz que você gostou do meu borscht.