Coxas de frango ao molho de coco-romã

[marinado]

Coxas de frango ao molho de coco-romã

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
coxa de frango	6 itens
marinado
óleo vegetal b / 3	1 Colher de Sopa. a colher
gengibre moído	1 colher de chá
alho seco	1 colher de chá
sal	1/2 colher de chá
pimenta preta moída ou uma mistura de pimenta	1/4 colher de chá
Molho
leite de coco (você pode usar creme normal)	180 mililitros
Suco de romã	180 mililitros
molho teriyaki	3 colheres de sopa. colheres
suco de limão (eu tenho limão)	1-2 colheres de sopa colheres
molho de soja	1 Colher de Sopa. a colher
vinagre de arroz (tenho vinagre de maçã 6%)	1 Colher de Sopa. a colher
açúcar mascavo	1 Colher de Sopa. a colher
alho seco	1 colher de chá
gengibre moído	1/2 colher de chá
sal	1/2 colher de chá (a gosto)
pimenta preta moída (mistura de pimentas)	1/4 colher de chá
molho de pimenta (pimenta vermelha quente)	1,5 colher de chá (a gosto)
manjericão fresco (congelado, seco)
salsa fresca (congelada, seca)
Cobertura
amendoim	50 gramas
sementes de romã	3 colheres de sopa. colheres
flocos de coco	20 gramas
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óleo vegetal	para fritar

Método de cozimento

• Lave as coxas de frango, retire a pele.

• Corte o osso e seque com uma toalha de papel. Colocamos em uma tigela.

• Misturamos todos os ingredientes para a marinada.

• Despeje a marinada sobre a carne, misture e massageie (mnem) por 5-7 minutos. Cubra com papel alumínio e deixe por uma hora.
• Enquanto a carne é marinada, frite as nozes, deixe esfriar e pique. Deve haver pedaços.

• Limpamos a romã.

• Em uma tigela, misture todos os ingredientes do molho. Não adicionamos apenas verduras. Experimente isso. Se estiver faltando alguma coisa, adicione.

• Frite as coxas de frango em óleo vegetal dos dois lados até dourar. Cubra com uma tampa, reduza o fogo e mantenha por 5 minutos. A carne deve estar quase pronta.

• Remova as coxas queimadas.

• Despeje o molho na panela e ferva até a espessura desejada.

• Coloque as coxas no molho. Despeje o molho sobre eles. Mergulhe em molho fervente por 3-5 minutos de um lado, vire e segure por mais 3-5 minutos. O fogo é pequeno. Se você tem medo de que a carne não esteja pronta, cubra com uma tampa e segure por 3-5 minutos embaixo dela.

• Adicione verduras.

• Polvilhe com sementes de romã, amendoim esmagado e coco.

• 
• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos)

O prato é projetado para

6 porções

Observação

A receita foi espiada em um blog estrangeiro.
Muito saboroso. Eu recomendo)

Engasgado .., você não pode fazer isso de manhã))) Peixe hoje, mas amanhã eu farei !! Obrigado. Suco de romã interessante com coco, com certeza vou tentar !!

[Jeanne]

JeanneAcho que você não vai se arrepender se cozinhar. Eu gosto.