Coxas de frango assadas em prato de centeio

[Massa de centeio]

Coxas de frango assadas em prato de centeio

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Coxas de frango (filé sem pele)	800 u
Alho	2 cabeças
Molho de soja, pimenta, feno-grego moído	gosto
Óleo vegetal	1,5 colher de sopa. eu.
Limão	metade
Massa de centeio
Farinha de centeio	300g
Leite coalhado	150 ml
Sal	1 colher de chá
Fermento em pó	1/2 colher de chá
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Marinar as coxas de frango - com alho passado em um espremedor de alho, com molho de soja, com seus temperos favoritos,
• 
• misture bem, despeje o óleo, novamente bem, mexa com esforço. Colocamos na geladeira por pelo menos uma hora.
• Sove a massa de centeio e leve à geladeira.
• Em seguida, em uma assadeira (eu tenho uma frigideira velha de ferro fundido) colocamos a massa de centeio enrolada de forma que as laterais fiquem penduradas na assadeira, colocamos as coxas, colocamos um limão cortado bem fino em meias argolas entre os pedaços, aperta o lados da massa com uma borda. Polvilhe tudo com óleo vegetal.
• 
• Pré-aqueça o forno a 220 graus, coloque a panela,
• Após 25 minutos de cozimento, T foi reduzido para 200. Asse por mais 20 minutos. Ao final do processo, deixei no forno desligado por mais 20 minutos.
• Você pode pegar qualquer massa. Mas na hora de assar ficava um aroma tão forte de massa de centeio e frango com muito alho !!!! E quanto ao sabor, geralmente fico quieta, principalmente da crosta! Eu amo pão de centeio!

Programa de culinária:

forno

[Maria]

Maria, o prato ficou simplesmente delicioso!

[Maria]

Maria, um prato bonito! E o que dizer de 2 cabeças de alho por 800 gramas de carne? Ou um erro de digitação e você precisa de 2 cravos?

[Murta]

Murta, o frango também ficou muito gostoso, mas a massa ......



Ilmirushka, não, não é um erro de digitação. Muito alho. As cabeças, porém, não são enormes, médias. Se você não gostar, pode ficar sem alho. Nosso sogro categoricamente não tolera coentro, nem seco nem fresco. Duck e não coloque em lugar nenhum. E meu avô não suportava alho.

[Maria]

Mariasim, só acho que o frango com prato de centeio não é só saboroso / principalmente com alho /, mas também uma bela apresentação para os convidados.

[Maria]

Maria, não-não-não, nós amamos alho, apenas as cabeças de alho são muito grandes.

[Murta]

Murta, Natalya, sim, para os convidados - uma surpresa !!! De repente....
Ilmira, leve alho ao seu gosto.

[Maria]

Maria, do suco de frango não molha a massa? Uma receita muito interessante!

[Sveta]

Svetaenquanto a dona de casa não está lá, posso dizer uma analogia com outra receita, a massa é embebida em caldo de carne por dentro, ficando uma crosta deliciosa por cima! Maria virá me corrigir se algo estiver errado.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Não vou acrescentar nada além de um beijo quente! Não há nada para adicionar.

[Valkyr]

Valkyr, Eu teria comido esse prato, gostoso. Marque a receita, pois adoro massa de centeio também.

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, !

Maria! Eu preparei esse prato! Ficou muito lindo! E inesperadamente delicioso!
Eu apenas me diverti um pouco. Não tinha coxas de frango suficientes, acrescentei uma paleta de porco, coloquei também batatas cortadas grandes no mesmo lugar (tive preguiça de cozinhar um acompanhamento separadamente!), Em vez de limão, fatias de tomate amarelo (não vão entenda meu limão com carne!), Em vez de leite coalhado, soro de leite e um pouco mais de sal. Assado no forno. Tudo ficou lindo! E deliciosa !!! Muito obrigado pela receita!

[Guzel62]

Guzel62, Estou muito agradecido por!