Massa folhada com nozes e passas

Massa folhada com nozes e passas

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Massa folhada	1 kg.
Nozes	300gr
Passas de uva	300 gr.
Ovos	4 coisas
Açúcar	250gr-300gr
Açúcar baunilhado	10gr

Método de cozimento

• Os bolos são muito saborosos e muito fáceis de preparar.
• Eu uso massa folhada pronta.
• Frite um pouco as nozes e pique finamente.
• Lave as passas e seque bem.
• Bata 4 proteínas na batedeira e acrescente o açúcar de baunilha. Quando as claras baterem, adicione aos poucos 250g de açúcar. Se você gosta de mais doce, então 300gr.
• Bata as claras até ficarem crocantes.
• Divida a massa em 4 pedaços.
• Enrole cada pedaço e pincele com um quarto das claras em neve.
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• Polvilhe com um quarto das nozes e passas
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• Role com força.
• Pincele com gema e corte em pedaços, de preferência com uma faca encaracolada.
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• Asse em forno pré-aquecido a 180g por 20 minutos.
• Depois de esfriar, dobre em uma panela e cubra com uma tampa. Armazenado por muito tempo. A foto mostra a primeira metade. Acontece muito, é comido rapidamente.
• Cozinhe para a saúde. Desfrute de sua refeição.

O prato é projetado para

55-58 peças

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

Forno

Observação

Mantenha a massa e a assadeira frias. O segundo lote foi preparado em papel manteiga.

oh quer-quer-quer !!!!! Estou pensando, e se com amendoim? 1000 r temos noz, não que morde - é assustador comer

E eu faço rolos semelhantes de massa folhada, mas em vez de proteína e açúcar, eu tenho mel


Rolinhos de massa folhada com nozes (dopleta)



Isso é delicioso. Feliz Ano Novo, Gayane!

[dopleta]

dopletaObrigado, Larochka. Feliz com você também. Saúde e felicidade. Você obtém ala baklava. Isso também é muito saboroso. Adicione um pouco de cordamomo.

Adicionado sábado, 31 de dezembro de 2016 20:40

aprelinka, Elena faz isso com amendoim, é só torrar e tirar a casca .. Feliz Ano Novo. Feliz Ano Novo.

[Gayane Atabekova]

Obrigado ao autor.

: girl_in_dreams: Preciso dominar essa receita fofa e deliciosa.
Gayane Atabekova, Posso?

[DonnaRosa]

DonnaRosaEsta é a receita mais fácil de fazer. Claro que você pode. Sempre faço para o ano novo, porque tem muitos pratos perecíveis, e isso é saboroso, fácil e duradouro. Mas é comido muito rapidamente.

Você ganha ala baklava

Eu não diria. A la baklava, ou melhor, aqui

Torta de sochi (dopleta)

[dopleta]

dopleta, Lara é uma torta adorável.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaparabéns com um avatar !!! feliz Ano Novo!!! Bondade e muitos dias felizes para sua família !!!
Eu amo esses pastéis))) obrigado pelas suas receitas!

[Zhannptica]

Zhannptica, - Obrigado pelas amáveis ​​palavras. Desejo-lhe também um Feliz Ano Novo. Desejo-lhe saúde e felicidade com sua família.

Adicionado domingo, 01 de janeiro de 2017 13:32

Feliz Ano Novo, garotas. Saúde e felicidade. Se o problema for com nozes, você pode fazer outro recheio: 2 xícaras de farinha, 2 xícaras de açúcar de confeiteiro, 10g de açúcar de baunilha, 100g de ghee. Misture tudo, de preferência com uma batedeira. Polvilhe a massa com este recheio. Acontece muito gostoso também.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, por favor me diga, tem gosto de biscoitos (não sei como eles chamam de forma diferente em todos os lugares) kyat ou gata? Também acontece com recheios diversos, muito saborosos com coalhada de passas, com algum tipo de creme não sei de quê. Não é isso?

[Svetlana]

Svetlanaenquanto Gayane não está aqui agora, deixe-me entrar - para o gata, não se usa massa folhada pronta de forma alguma, como no caso desses rolos.

[eta-007]

eta-007, Svetlana é uma das variações do tema gata.Escrevi outra versão do recheio com manteiga derretida. Este é um recheio clássico e mais orçamentário. Para as férias eu faço isso com nozes. Outras vezes, com ghee.

Adicionado quarta-feira 04 de janeiro de 2017 19:14

eta-007, Svetlana pode fazer outra massa. É mais fácil para mim desde o pronto Farinha 2 copos., Escorra. manteiga ou margarina 250g, iogurte (iogurte) 1 copo, pitada de sal, refrigerante 0,5 colher de chá. Faça a massa picada, divida em três e leve à geladeira por 40 minutos. Aqui, os recheios são um pouco menos de 1,5 colher de sopa de farinha, 1,5 colher de sopa de açúcar em pó, 80 gramas de manteiga derretida, açúcar de baunilha. Abra três folhas, polvilhe o recheio, enrole, pincele com a gema, corte. Unte uma assadeira com óleo e polvilhe com farinha. Asse por 30 minutos em 180g.

Adicionado quarta-feira 04 de janeiro de 2017 07:48 PM

dopleta, Lara acabou de ver que você é de São Petersburgo. Eu amo essa cidade. Cada casa é como uma obra de arte. Muitas vezes fui lá. Ela morou em Vyborg por dois anos.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, obrigado, com certeza vou experimentar tanto com massa pronta quanto com massa caseira.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, obrigado! Adoro as opções com massa folhada pronta.
Por analogia com a sua receita, faço "rosas" com o caderno da minha avó, só massa de coalhada. Eu amei quando criança, e agora meus filhos. Fiquei muito satisfeito com a sua versão, vou correr e fazer "rosas" rapidamente na massa acabada.

O grande valor dessa receita também está no fato de que as proteínas são descartadas de forma muito saborosa, enquanto as gemas vão, por exemplo, para um creme para bolo.

Desejamos-lhe saúde e alegria no Ano Novo!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tatiana, muito obrigada pelos seus parabéns e feedback. Feliz Ano Novo para você também. Gosto de usar massa pronta. Por que sofrer e sujar muitos pratos quando você pode facilitar sua vida.

Gosto de usar massa pronta.

sem fermento, provavelmente?

Por que sofrer ... quando você pode tornar sua vida mais fácil

palavras de ouro!

[olho]

olho, Massa folhada sem fermento comum Tatyana

claro, obrigado Gayane

Gayane, obrigada pela receita do bolo !!! Eu queria tanto, vou agora fazer a massa))) É verdade, não tenho passas, vou substituí-las pelos meus damascos secos caseiros e ameixas secas))
Eu gostaria muito de receitas de molhos - narsharab e nozes, por favor! pode não escrever corretamente))) desculpe

[olesya26]

olesya26Eu não cozinho Olesya. Pelo que eu sei, isso é suco de romã fervido. Compramos prontos. Vai como um molho para peixe frito. A receita do molho-baji de amendoim vai te lançar em um confronto pessoal. Eu tinha essa receita, mas sem foto e sumi.

Vou escrever em poucas palavras))) Estou fugindo para dar uma caminhada com uma assistente))) Eu tentei, SUPER !!! Quase engoli minha língua com uma torta !!! Tão delicioso !!
Gayane

Obrigado pela receita! Amamos os bolos. Nem pensei que fossem feitos tão rapidamente.

Vika está saudável.