Pimentão doce marinado

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes

Pimentão vermelho 1 kg
Pimenta picante 1-2 peças
Salsa 0,5 cacho
Aipo 0,5 cacho
Pacote Kinza 0.5
Vinagre de vinho 0,25 xícaras
Limão 0,5
Pimenta preta 10pcs
Ervilhas pimenta da Jamaica 5 peças
Folha de louro 3 unid.
Cravos 2 unid
Sal 1 colher de chá
Óleo de girassol 3-4 colheres de sopa. eu
Alho 4 dentes

Método de cozimento

As meninas revelam a pimenta tão deliciosa que você pode cozinhá-la desde 2 kg. Retire o caule da semente do pimentão. Eu pressiono a haste por trás. A pimenta deve permanecer intacta. Frite os pimentões dos dois lados, tampados, até ficarem macios. Frite todo o picante junto com o búlgaro. Despeje o alho em um pilão. Pique as verduras 1,5 cm grosseiramente, corte a ponta dos pimentões fritos e pique finamente. Coloque os pimentões fritos em um recipiente de esmalte e polvilhe com ervas e especiarias. Depois de fritar os pimentões, desligue o gás sob a panela e coloque o alho no óleo quente, acrescente o vinagre, o suco de meio limão e o sal. Mexa e regue com a pimenta. Cubra com uma tampa. Deixe esfriar. Mexa delicadamente várias vezes enquanto esfria, tomando cuidado para não danificar a pimenta. A ideia é comer em um dia. Mas começo a comer bem quente. É impossível resistir. Se não houver sal ou acidez suficiente, adicione sal e suco de limão. Prepare-se, você não vai se arrepender. Desfrute de sua refeição.
O prato é projetado para 1 kg
Tempo de cozimento: 30 min.
Programa de cozinha: Fogão

Observação

É melhor fritar em um recipiente fundo, caso contrário respinga muito.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Você definitivamente precisa aprender a inserir fotos! Você tem receitas maravilhosas como esta, mas não as verá imediatamente.

Adicionado domingo, 11 de dezembro de 2016 às 20:58

Gayane Atabekova, Gayane! Não entendi bem o que fazer com pimenta. Frite, corte o rabo e descarte, pique o resto juntamente com as sementes e misture com as ervas e a marinada?

Oh, isso é incrivelmente delicioso !!! : nyam: Meu vizinho, um armênio, sempre faz essas pimentas. Aprendi com ela. E também, quando eu cozinho, não posso esperar muito para que eles sejam infundidos, eu os como imediatamente quentes. Mas quando estão frios, são simplesmente incomparáveis ​​!!!
Gayane, muito obrigado por suas receitas. : rose: Eu conheço muitos deles, amo e cozinho com frequência.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, desculpe não vi sua mensagem. Sim, corte o pimentão junto com as sementes e transfira entre os pimentões.

Adicionado na terça-feira, 13 de dezembro de 2016, às 15:53

Oli4kaOlga, eu posso comer essa pimenta o tempo todo. Prove a cabeça.

Bem, bem, bem. Isso eu entrei com sucesso. Eu amo muito pimenta. Eu levei para os favoritos. Vou prepará-lo o mais rápido possível. Obrigado por uma receita tão maravilhosa!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, obrigado!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Eu me pergunto se você pode enrolar assim em bancos para o inverno?

A pimenta é deliciosa, então estou pensando em enrolar.

Alena, Irina. Eu fiz duas 3 quilhas. frascos e colocá-los na geladeira. Quando as meninas largaram a receita, a foto não estava lá e não estava visível. Então coloquei de volta com uma foto. O pimentão em conserva rápido é chamado. Existem muitos comentários. Uma garota o enrolou em potes e o mantém no porão. Na primavera descobrirei o resultado. Confira a receita no meu perfil. Eu também aconselho você a olhar as receitas para meus adjiks. Todo mundo gostou de quem cozinhou. Boa sorte!

Graças a Gayane. Ajiki já fez isso. Em um eu até escrevi para você ..