Barquinhos de pimenta no forno

Barquinhos de pimenta no forno

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Pimenta Doce	5 peças
Perna defumada	1 PC
Cogumelos	300g
Tomates	2 pcs
Cenoura	1 PC
Arco	1 PC
Queijo	100-150 gr
Sal, pimenta, especiarias	gosto

Método de cozimento

Corte os pimentões ao meio e limpe as sementes e as membranas.

Corte a cebola, os cogumelos e a perna em pequenos cubos.

Mergulhe os tomates em água fervente por um minuto, deixe esfriar um pouco, retire a casca e pique finamente. Esfregamos o queijo.

Escalde a pimenta em água fervente por 3 minutos. Tiramos e deixamos esfriar um pouco.

Refogue a cebola com a cenoura, acrescente os cogumelos, frite até ficar macio. Em seguida, adicione o frango, tomate, especiarias, sal e pimenta. Adicione endro ou salsa, se desejar. Mexa e deixe refogar por 5 minutos. Coloque metade do queijo ralado e desligue o fogo após um minuto.

Coloque as metades de pimenta em uma assadeira untada, recheie com o recheio e leve ao forno pré-aquecido a 180-200 ° C por 20-25 minutos. Tiramos os pimentões e polvilhamos com queijo ralado. Coloque de volta no forno por 5-10 minutos. Assim que aparecer uma crosta dourada no queijo, o prato está pronto.

Pimentas são maravilhosas, festivas, criam um clima, acendem a paixão! Eu amo isso! Muito bem, Sveta!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya! Obrigado. Mas realmente acabou sendo delicioso.

[Volgas]

Volgas, ótima receita, obrigado!

[Júlia]

Júlia,
De nada!