mirtatvik
Meninas, massa cozida hoje em um molho de laranja espesso. Molho: Abóbora, Cenoura, Cebola, Sal, Pimenta, Pizza e Mix de Massa de Santa Maria. Cozido em uma multicozinha, batido com um liquidificador submersível, adicionado queijo. Se o molho for muito espesso, você pode adicionar um pouco de caldo de galinha. O gosto era bom para mim, mas isso é apenas para amantes de abóbora.

Máquina de massa Philips HR2355 / 09

Fiz a pasta com o acessório de cabelo de anjo.




anna_k, Anna, obrigado pelo novo anexo!
Rada-dms
VerchikFilipkom é bom para todos os dias, e o macarrão é legal. Para os convidados, macarrão com bordas encaracoladas e espaguete kitara na escultura Marcato Atlas. Jamais venderei Markato, ele amplia significativamente as possibilidades e a qualidade da massa é excelente. Além disso, eu raramente, mas apropriadamente, uso o prefixo ravioli.




mirtatvik, Tanya, uma massa maravilhosa saiu, adotou!
Irina F
Aqui nós empilhamos rapidamente o almoço)
Com pesto e delicioso queijo de Praga envelhecido👍🏻!
Máquina de massa Philips HR2355 / 09
Skazi
Irina, você colocou o pesto diretamente na massa?
Irina F
Skazi, Galya, não! Acabado de colocar pronto)
Skazi
Ira, obrigado. Parece muito apetitoso!
GruSha
Meninas, e ninguém tem uma foto comparativa - espaguete e cabelo de anjo?
Máquina de massa Philips HR2355 / 09
kVipoint
Também quero ver uma comparação, já que espaguete é meu bico favorito, então estou pensando em uma versão mais fina. Se alguém puder, por favor, faça esses dois bicos em comparação !!!
mirtatvik
kVipoint, Vita, nem hesite, "Cabelo de anjo" é um excelente acessório. A pasta é muito mais fina do que com o acessório para espaguete. Ela agora é minha favorita.
GruSha
Quanto voce comprou Tatyana? 1200 é caro?
Velas
Aqui está uma foto😀Máquina de massa Philips HR2355 / 09
GruSha
Helenaobrigada
mirtatvik
Citação: GruSha

Quanto voce comprou Tatyana? 1200 é caro?
preço normal, considerei quase o mesmo, não me lembro bem, porque não encomendei só o bico.
GruSha
Tatyana,
Feiticeira
Meninas, onde você pode comprar um acessório de "cabelo de anjo"?
mirtatvik
Feiticeira, na Amazon.
Feiticeira
mirtatvik, Obrigado.
Amar
Citação: mirtatvik

Feiticeira, na Amazon.
(((meninas, queria sair do tablet, tudo em inglês (nada claro) e parece não haver produto (
mirtatvik
Amar, mais ou menos como é:

amazon.com Philips HR2401 / 05 Angel Hair e Pappardelle Pasta Disc



Pode ser pedido através de Anna:

Compras em lojas online dos EUA (JV, Rússia)

Amar
Temos uma joint venture Komsomolsk-on-Amur, é algo assim?
Belka13
No Mvideo novamente, um desconto de 30% em um código promocional para uma máquina de colar
Samopal
Belka13Como descobrir um código promocional?
afnsvjul
Qual é o preço com desconto?
Belka13
Samopal, indica a lista de discussão. Eu posso jogar em um pessoal.




afnsvjul, verifica-se 13293 rublos.
GruSha
Tive um desconto na Phillips no Eldorado, quase 6 mil. Mas não se aplica desconto neste carro ...
Fifanya
Mas estou me perguntando, a Philips não planeja vender acessórios na Rússia? Ele vende máquinas, mas não temos nenhum acessório à venda, apenas na loja online.
Kenwood vende acessórios, mas a Philips não está interessada nisso?
Fifanya
Ljna, Zhenechka, o resultado com essa marca me agradou. Macaros não se desfazem, não incham, a menos que se tornem um pouco mais no caldo de galinha, mas isso não afeta o sabor (o mesmo denso, não pasta) O preço de um pacote é de 43 rublos.
Espantalho
Citação: Fifanya

Olhei para a embalagem, em nenhum lugar há uma inscrição do que a farinha foi feita. Eu comprei, vou experimentar mingau no final vou cozinhar

Máquina de massa Philips HR2355 / 09

A semolina deve ter uma marcação em russo M e T. M - trigo mole, T - duro. Na minha opinião, esta é uma semolina comum de variedades moles. O sólido é sempre amarelo.
Ljna
Fifanya, linda! e o preço é muito democrático!
kVipoint
Nata, mas a própria palavra semolina não implica que seja feita de variedades duras?
Fifanya
Espantalho, Natasha, concordo plenamente, mas esta semolina não tem marcação (em todo caso, não a encontrei em nenhum lugar da bolsa, e tem menos proteína nela do que na semolina real - 10%, não 12%, a cor é pálida amarelo, mas amarelo minha opinião, do que apenas semolina. ”Zhenya perguntou sobre os testes, eu escrevi como ela era para mim.Quer tomem ou não, é todo mundo

Estou esperando Durum, encomendei até 10 kg em uma loja italiana. Mas não consigo passar por Fili, estou fascinado pelo trabalho dele, então coloco algo lá sem chegar lá (meus gatos ficam assim na frente da máquina de lavar quando funciona
Espantalho
Citação: k2ipoint

Nata, mas a própria palavra semolina não implica que seja feita de variedades duras?

Existe uma grande confusão com isso. A julgar pela forma como os fabricantes usam o nome, é mais provável que o usem para marcar a moagem. Por exemplo, eu tinha esta semolina nórdica - nossa semolina branca usual ..

Máquina de massa Philips HR2355 / 09




Fifanya,

E um durum de Pudov, você não tem Garnets? Monkey T Mistral, Makfa? Eu não vi uma grande diferença do italiano. Embora eu tivesse muito durum italiano (e agora tenho um saco de 25 kg))).
Ljna
Citação: Espantalho
Monkey T Mistral, Makfa
temos, sai mais caro do que comprar 1 kg de durum
Espantalho
Ljna,

Quanto você tem? Temos 1 kg de durum italiano de cerca de 160 rublos. Se você levar um saco de 25 kg, obtém-se cerca de 130 rublos por 1 kg. O mesmo Garnets custa o mesmo preço de varejo por 1 kg. Libras - como o durum italiano custa 1 kg - cerca de 160-165 r (mas os pacotes são sempre de 500 g). Manka - Não lembro quanto, raramente tomo.
Fifanya
Temos 100 sp, onde a farinha "Farina di semola rimacinata" (1000gr) foi encomendada por 96 rublos, Makfa-T (700gr) por 90 rublos e a farinha Durum Garnets (500gr) foi levada de presente por 70 rublos. Como se tornou mais como viver no Extremo Oriente.
Espantalho
Fifanya,

Farinha italiana de quem? Fabricante no sentido.
Fifanya
Espantalho, O durum italiano ainda não me alcançou, então não conheço o fabricante (meu amigo ainda está caminhando em Milão), e o SPshnaya semola-rimachinata Máquina de massa Philips HR2355 / 09 será apenas 10 de outubro. Então eu tento toda a semolina que posso alcançar agora
Kara
Citação: Espantalho
Eu não vi uma grande diferença do italiano
E eu vi. Nossa semola / semolina não pode ser comparada à italiana, mesmo diluída 50/50 com macfa comum

Eu trouxe este
Máquina de massa Philips HR2355 / 09

Máquina de massa Philips HR2355 / 09

Indicadores

gordura 1,5 g
dos quais ácidos graxos saturados - 0,6 g
carboidratos - 69 gr
dos quais açúcar - 1,4 g
fibra (o que quer que isso signifique) - 2,6 g
proteína - 12,2 g
sal - 0,2 g
Fifanya
Kara, Irlandês, bem, os indicadores digitais são compreensíveis, mas tem gosto diferente? E como se comporta no caldo, incha fortemente, fica mais macio?
gawala
Citação: Kara
sem comparação com italiano
Concordar. Mesmo o tipo local é algo de difícil variedade, é o paraíso e a terra em comparação com o italiano.
Citação: Fifanya
tem gosto diferente?
Anh, é diferente .. Nada incha .. Bem, muito gostoso para provar.
Sim, o italiano não é muito diferente do italiano, fiz uma revisão da farinha que comprei .. Mas comparada com a alemã ou a nossa, é muito diferente .. principalmente porque aqui não tem farinha, e cada vez mais semolina pequena, se é em chamada russa. Também saboroso, mas diferente.
Fifanya
gawala, Obrigado. Eu não posso esperar pelo meu. Também quero comparar o que comprei lá e aqui. Embora, temo que tudo seja delicioso para mim.
gawala
Citação: Fifanya
Embora, temo que tudo seja delicioso para mim.
Tudo é absolutamente saboroso, mas o sabor do natural italiano é diferente.
Espantalho
Não há diferenças realmente fenomenais para o meu gosto. Tons de gosto - talvez, mas nada mais. Estou falando especificamente sobre Durum Garnets e Pudov. Do russo eu os uso. Comi muito da Itália, inclusive na própria Itália, há muitos anos compro durum, que nunca estive em minhas mãos. Mesmo quando não se falava de nenhuma máquina de escrever Philips)). Agora o saco nativo de 25 kg do Molino Grassi, na minha opinião. Não compro em pequenos volumes. Existem estoques paralelos de ambos (farinha russa e italiana). Com calma, passo de um para o outro - não posso dizer que minha língua nociva perceba uma diferença frenética.
E Pudov e Garnets provavelmente estão apenas fazendo as malas. Se eu derramar e Itália - você não vai descobrir onde o quê. Até o calibre.

E depois há o convidado russo de 70, ao que parece, o ano, onde o durum também é descrito. Farinha de macarrão russo. Você pode entrar em um durum e realmente não é isso. De acordo com a classificação russa, parecerá um durum, mas este não é o durum italiano amarelo.Este é provavelmente o problema.

O sabor e a cor, como se costuma dizer.

Afinal, os italianos fazem massas longe de durum. Existe uma farinha macia para macarrão. Na linha do mesmo Molino Grassi existe tal (tenero, supostamente (moagem) 00). Farinha de BC comum é frequentemente adicionada ao durum para criar uma base de plástico. Tudo se complica aí com seus segredos. Cada família tem sua própria receita. A proteína também não é o único critério, embora diga muito. Então a manitoba estaria à frente do resto do planeta (15-21% de proteína, se bem me lembro), embora não seja feita de variedades moles e de manitoba.

Lembrei-me muito tempo que tinha outra semolina T (semolina di grano duro) - em Shebekino. 13 gramas de proteína. Eu faço uma massa excelente de sêmola T. Mas, para a base, adiciono farinha para variedades de massas moles (di grano tenero por fresco - para massas frescas de Molino Grassi).

Em suma, não irei mais a você com tudo isso, cada um decidirá por si mesmo. Eu nem tenho um phillips)). Eu monto na cozinha.
Kara
Citação: Fifanya
Kara, irlandesa, bem, os indicadores digitais são compreensíveis, mas tem gosto diferente? E como se comporta no caldo, incha fortemente, fica mais macio?
É muito diferente. O macarrão feito com nossa semolina 100% (sem adição de nenhuma outra farinha) se torna manchas no caldo no segundo dia. E desta farinha um macarrão para outro. Abandonei o acessório de macarrão (que vinha com o kit), porque o macarrão ficou muito grande e malfeito. E da farinha italiana - saudável. Vou andar de skate da próxima vez, tirar uma foto.




Citação: Espantalho
Agora o saco nativo de 25 kg do Molino Grassi, na minha opinião.

Natasha, você é uma pérola de 25 kg da Itália? Eu acho que não. E é por isso que não há diferença para você, já que a farinha "típica italiana" que se vende na Rússia nada tem a ver com a verdadeira farinha italiana.
Espantalho
Kara,

Ira, já estive na Itália mais de uma vez, você não foi o único que comeu macarrão italiano. E ela trouxe muito, incluindo farinha, vinagre balsâmico e presunto com parmesão. Já comi esses produtos em sua terra natal muitas vezes e tenho algo para comparar. Minha sensação pessoal é que você está simplesmente fascinado pelo nome "italiano". Placebo)). Eu também já fui diretamente fascinado: parecia 10 vezes mais saboroso, já que "italiano")). Fale-me sobre o parmesão - vou confirmar)). Não temos parmesão. Ninguém chegou perto deste grande queijo. E durum, em minha opinião, certas firmas são italianas e embaladas. Tenho a sensação de que não é produzido na Rússia, é pré-embalado por alguém. Esse é todo o segredo.

Comprei durum há 13 anos, quando a maioria nem sabia o nome, inclusive este fórum. Expliquei a quase todos o que era. Russo, como você sabe, não era e não poderia ser. A bolsa que eu tenho agora (estava de pé, a própria bolsa teve que ser jogada fora, eu acidentalmente molhei) é toda em italiano. Em russo, apenas um adesivo com a tradução do spandoren. Molino Grassi é uma marca exclusivamente italiana. Tenho o mesmo saco de 25 kg de manitoba.

Sabor e cor. Geralmente é improdutivo discutir sobre gostos)).
mirtatvik
E eu não sei que tipo de macarrão fica no caldo no segundo dia. Eu só faço sopa por um dia. Mas para o experimento, você precisa verificar como ele se comporta nosso durum.
Kara
Citação: Espantalho
Ira, já estive na Itália mais de uma vez, você não foi o único que comeu macarrão italiano. E ela trouxe muito, incluindo farinha, vinagre balsâmico e presunto com parmesão. Já comi esses produtos em sua terra natal muitas vezes e tenho algo para comparar.
Estou muito feliz por você. Mas estamos meio que discutindo farinha, e não quem comeu o quê e onde ele estava.

Citação: Espantalho
A bolsa que eu tenho agora (estava de pé, a própria bolsa teve que ser jogada fora, eu acidentalmente molhei) é toda em italiano. Em russo, apenas um adesivo com a tradução do spandoren. Molino Grassi é uma marca italiana pura

Sim, Hyundai é uma marca puramente coreana e a Ford é uma marca puramente americana. E apenas carros feitos na Coréia e na América circulam em nosso país. E sim, eles não foram escritos para Ford e Hyundai
Espantalho
Kara,

Exatamente quem comeu o quê, o italiano tem um gosto melhor / mais fresco - essa é a questão da farinha, de comparar o sabor do produto final. Me surpreende que você não perceba a conexão.Porque eu comi o original da farinha DELES em sua terra natal. Muitas vezes. Qualquer café que se preze tem um afresco de massas. Às vezes são feitos no próprio corredor, vendidos em qualquer mercado: tanto a massa fresca quanto a farinha que você quiser.

Se um produto alimentício não contiver anotações em russo na embalagem, ele não foi produzido para o mercado russo. Pode ser importado, mas a tradução deve ser colocada. Requerido. Aqui está o adesivo que espalhei. Portanto, os sacos de 25 kg e o durum italiano não nos arrancam o ar. Quilograma Molino Grassi já está lá com texto em russo, e 25 kg -
não. E você precisa comprar de quem valoriza o nome.

O que você está tentando provar para mim? O que você aprendeu Zen na massa e eu não provei nada mais doce do que cenoura?)) Imediatamente observei que estava segurando durum italiano nas mãos e comia repetidamente. Mas, apesar disso, minha opinião é. Há muitos anos, o durum era vendido nas lojas mais famosas, não era uma farsa, porque falsifica uma popular, e não uma coisa que ninguém sabe o nome)). Consegui comprá-lo constantemente, embora fosse uma grande raridade há apenas 6 a 7 anos. Mesmo aqui, uma receita para o Pane Siciliano foi exposta uma vez. .)))

Resumindo, termino de discutir e explicar minhas palavras)). Porque tudo que eu queria dizer - eu disse. Desde o início enfatizei que esta é a minha opinião e não baseada na teoria. Eu tenho direito a isso. Eu não comecei a discutir sobre gostos, especialmente na chave: você simplesmente não tentou / não entendeu)). E "tratamos de farinha, e não quem comeu o quê e onde estava" acabou-me)).
Admin

Discutimos muito e com frequência, não porque a comida seja ruim, mas porque somos diferentes - mas discutimos, provando nosso caso
Exercício absolutamente inútil, a menos que "eu o prove, pelo menos direi o suficiente"
Espantalho
Admin,

))) Sim. Che, sou como um jardim de infância, calças com tiras)). É hora de crescer e amarrar com argumentos)). Mas há progresso!))) Pelo menos porque comecei a enfatizar por muito tempo sempre e em toda parte: na minha opinião, para o meu gosto. Veja como eu sou!

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