Torta de massa de requeijão com maçãs

[SEV]

SEV, Eu tenho um Quark regular de Ja de Reve. Você pode levar qualquer, de Aldi, Lidla, etc.
Marysya 27que bom sujeito você é !! Expliquei tudo com tantos detalhes !!!!
Mirabel, e qual foto você está esperando ??
Peki, vem minha torta é melhor

Lerele, você não olha para o conteúdo de gordura do queijo cottage na embalagem?

[SEV]

SEV, Eu nem preciso olhar, 20%, eu sempre pego isso

Muito obrigado! Tudo limpo.
Precisamos segurar nosso requeijão em uma peneira para empilhá-lo, então vai dar certo.

que foto você está esperando ??

Bem, de Marysya na Princesa Vermelha, ela também escreve que pode nos mostrar.

Mirabel, vou "tentar")
Lerele, Mirabel, obrigado pelo apoio Sim, muito bem, até meia página. Eu penso: "Bem, em três palavras agora rápido ..."

Versão magra e sem açúcar da torta (na massa do vernisag) em um miniforno:

Corte:

Delicioso :)

[Marysya 27]

Marysya 27, Uau
Com certeza deliciosa !!!!

[Lerele]

Lerele, Tenho mais um agradecimento por ter ajudado minha mãe a "comemorar" seu aniversário. A receita ajudou muito, especialmente quando uma versão enxuta do bolo foi necessária
Então, pego mais um take do forno:

Pra Mirabel... Lembro-me da aprovação na Princesa, só não consigo ainda

[Lerele]

Olá pessoal

Mirabel, que tipo de foto você está esperando ??

Bem, de Marysya na Princesa Vermelha, ela também escreve que pode nos mostrar.

Lerele, Mirabel, ainda, é claro, três anos não se passaram ..., mas sua própria princesa apareceu.
O primeiro bolo de teste foi "sob demanda", e o segundo - eu cumpro a promessa
"Duas Irmãs - Duas Estrelas"

Então.
Coloque a massa para esfriar.
As maçãs (desta vez doces; a polpa não é friável), em média, são:

* Demorou 5 unidades. + 1 meia maçã.
Corte em 4 partes, descascado:

* Em 4 partes, porque a metade seria muito alta para uma princesa. Cortar a base pela metade - um maior consumo de maçãs.
Agora, para que:
atingir a altura desejada;
para não colocar uma peça lateral (mas para manter a vista hemisférica do topo)
não havia "barris pontiagudos" ao longo das bordas do corte do meio;
e para que não quebrem a superfície da massa depois,
corte partes da borda na altura desejada:




* Se desejar, esses resquícios, ou parte deles, podem ser espalhados em espaços, assim:

** Neste caso, ela não o fez.
Medição da altura da peça obtida:

* Altura máxima central (não no corte lateral) - 2,2 cm.
Coloquei as maçãs preparadas em uma bandeja, embrulhei em um saco e na geladeira enquanto trabalho com a massa.

Eu pego cerca de metade da massa preparada:

Eu o rolo em um tapete em uma placa redonda, de 2-3 mm de espessura.

Transferindo para a princesa:
* Coloquei um molde de silicone na bandeja inferior.

Polvilhe com açúcar de baunilha, canela e farinha:

Eu espalhei as maçãs:

Polvilhe com um pouco de açúcar de baunilha e canela. Eu "polvilho" com farinha:

Para a parte superior eu levo:

Enrolei-o em um tapete, como o branco para o fundo. No meio fiz um buraco figurado para "respirar".
* O tapete não fica empoeirado com farinha abundante, de modo que a massa fica levemente "presa ao tapete".
Ela pegou o tapete com a massa nas mãos, virou-o em um branco com maçãs:



Endireite (coloque) com cuidado o vazio da parte superior para que não fique esticado, mas se encaixe livremente ("abraços") nas maçãs. Eu cortei ao longo do contorno da borda:

Eu unto a superfície da peça de trabalho superior com um ovo.
Cortei o "babado"
Eu aparo a peça de trabalho inferior ao longo da borda e faço os cortes:

Estamos concluindo a orientação do “marafet”. Lubrifique o "babado" com um ovo:

* Da massa que tirei para formar o bolo, são:

Assado no frio, seguindo as recomendações do autor da receita: 25 minutos + 5 '"descanso":

*** O bolo preparado pela "Irmã mais velha" foi visitado e dificilmente voltará, mas os familiares disseram que agora concordam em comer requeijão apenas desta forma

"Complementos para" Crianças "ou
"Duas garotas não podem ter os mesmos babados!" :

Fazemos tudo da mesma forma, até a fase de formação do top coat.
Para o branco inferior, pegamos:


Para o recheio, foram necessárias 3 maçãs e meia:

* Lacunas, sem fanatismo, preenchidas com resíduos recortados.
O excesso de massa da folha da parte superior da torta, após a transferência, foi cuidadosamente cortado com uma roda de plástico:
* O metal pode danificar o cilindro da parte inferior da massa.



Lubrifique a camada superior com um ovo.
Corte o excesso de massa da parte inferior ao longo da borda externa da Tortilla. Também um corte ondulado da faca:



* O resto do teste:

Frio assado: 20 'por 4; 15 'por 3 + 5' - "descanso":



Um asterisco em uma almofada de maçã:

Muito muito muito

Mirabelushka, Você tem maçãs que não ficam entediadas por acaso?
Lerelka,

maçãs não ficam entediadas por acidente

saudades! como você adivinhou? e há um pouco de queijo cottage e convidados

visita do médico à mãe. Sempre trago uma xícara de café com bolos caseiros

batendo na porta na próxima semana.
Allochka! Qual forno você acha que é o melhor para assar?

[Mirabelushka]

como você adivinhou?

Mirabelushka, então você mesmo escreveu um movimento muito delicado. Mais esperava ver a pergunta: "Como? Você ainda vai assar?"

Eu tenho minha própria grande princesa alguns dias atrás. Anteriormente, é claro, eu tinha que trabalhar com uma princesa simples, e com um regulador, e com os dois Tristars, mas em uma base situacional. Com a grande Princesa, como com a Tortilla, ainda não estou familiarizado Pelo fato de já ter feito o placar de 1: 1. Eu gosto de ambos. Altamente! Até agora, a diferença está apenas no óbvio: em tamanho e altura. Princesa Torta deve durar um pouco mais

[Marysya 27]

Marysya 27, Aha eu vejo! Portanto, também acho que as duas princesas devem cozinhar com dignidade.

[Lerelushke]

Oi pessoal
Hoje com um gostoso de samushnitsa:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.0
Eis o que aconteceu:

Deliciosidade, nada pode estragá-la:

No contexto:

Lerelushke



Eu carrego fatias de maçã (versão Lorele)) nos braços do teste de Ribbons Tim

[Lerele]

Lerele, Ira! muito obrigado pelo bolo maravilhoso! Tão delicioso! e não trabalhoso, esta também é uma aula!




Marysya 27, Allochka! E muito obrigado por contar aos talentosos em detalhes

cego

como pode este bolo ser adaptado para a princesa. Eu tinha várias maçãs "mortas", mas elas não fermentaram e ficaram macias ao mesmo tempo.
Em geral, uma torta no cofrinho, com peras, você definitivamente deve experimentar.
aaaa então ela cozinhou para uma reunião com o médico, ela não teve tempo de tomar café, então deu na ração seca. Que bom que experimentei e deixei um pedaço meu.

[Mirabelushka]

Mirabelushka, uma palavra (eu sempre disse) - uma anfitriã zelosa, inteligente, artesã e uma pessoa grata às pessoas, não me esqueci de ninguém

[Mirabel]

Mirabel, ótimo que gostei !!
Marysya 27, Desmaiei, não teria pensado nisso, e corte as maçãs e prenda na princesa !! Legal, as árvores de Natal também secam sozinhas

[Lerele'ka]

Olá pessoal
Lerele'ka, com uma enorme gratidão de duas semanas de outros, duplicarei o relatório do tópico sobre a princesa
Primeiras experiências culinárias:

* A taxa de receita é suficiente para apenas duas tortas no Big Princess.
Aqui, coloquei maçãs bastante densas em pedaços menores que um quarto. Verifiquei se iria "inundar" com suco ou não. Maçãs não são açúcar. A camada inferior da massa foi levemente polvilhada com farinha e açúcar de baunilha. E as maçãs por cima são iguais. Acabei de perfurar a camada superior da massa "com bolinhas". Correu tudo bem!

Assado à noite (à noite). De manhã eu corto, as camadas da massa são normais, não molhadas. Assim, o recheio pode ser +/- empilhado firmemente.

Já existem quartos mais compactados:




Aqui eu brinquei com cores



"Agora me diga, pelo bem de um polvo ..." como não se apaixonar por um fogão desses?

Agora obrigado
O sobrinho que, para dizer o mínimo, não respeita o queijo cottage, experimentou a torta Lorel'ki e disse com admiração: "Este é o bolo perfeito!" Quando descobri que tinha queijo cottage na composição, não mudei de opinião: "Ainda está perfeito!" Agora esta é a primeira posição no ranking de seus doces favoritos.
Acho que é perceptível pelos “brags”, e a reportagem é seletiva.Pela segunda semana eu asso todos os dias.
Realmente gostoso e útil
Lerelushke, muito obrigado

[Marysya 27]

Marysya 27, você, como sempre, com um super report!, Você tem tortas muito saudáveis ​​!!!!

[Lerelushka,]

Somos nós de novo, com "tortas perfeitas"
De manyuni Delonghi XU 440:



Do forno Gemlux:

E também da Princesa fechado:

Lerelushka,

[Marysya 27]

Marysya 27, bem, você dá😍 !!!! Não tenho palavras

[Lereljushka]

Lereljushka, e tenho muitas palavras de gratidão.Receita de muito sucesso

Bolo muito bom, com certeza vou assá-lo mais de uma vez, obrigado!

[Ashelen]

Ashelen, que bom que gostei, preciso assar também

[Lereljushka]

Olá a todos e saudações de Ano Novo
Lereljushka, mais uma vez veio com muito obrigado ajudou muito o bolo para as férias


Agora, o "gaba-se"

Da Princesa:













Do forno Gemlux:



E de outro teste (tive que fazer muito rápido):



Ficou delicioso também
Massa prescrita:

Tortas de ammchiki (Stеrn)

Lerelke

[Marysya 27]

Marysya 27, Só não tenho palavras, muito linda !!!!!

[Lerelke]

Ola recepcionistas Lerelke
Hoje com uma torta de Princeska para um vizinho na República Democrática do Congo

Fatias de tangerinas sob um barril de maçã:


25 'do frio + 5' desligado:

[Marysya 27]

Marysya 27como sempre beleza

[Lerelushke]

saudações Lerelushke
Ainda há um pouco de recheio de coalhada dos "ammchiks", decidi em vez das rodelas de tangerina fazer um "substrato" de coalhada com raspas de laranja e limão:


Vkuuusneyenkoo:

[Marysya 27]

Marysya 27, que beleza qualquer um dos seus pastéis! Diga-me, como você faz recortes tão bonitos na camada superior de tortas estrela, anjos?

[Marysya 27]

Marysya 27, Árvores de natal, vocês estão de novo com tanta beleza e delícia, já tenho vergonha de não me assar tanto

[Elfa]

Elfa, Lenochka, fazendo cortadores de biscoitos. Vou tirar uma foto, vou mostrar como E nós estamos no "você", ok?
Lerelushka, Asso esta torta com muito mais frequência do que espalho "jactos". Todo mundo o amava. E você fez a coisa principal - você compartilhou a receita pela qual muitos, muitos agradecimentos