Máquina de fazer pão Mystery MBM 1210

Melissa-sveta

Recentemente comprei a Máquina de Pão Mystery MBM 1210. E imediatamente tive um problema:

- não há receitas claras para esta máquina de pão. Há uma descrição dos programas com a indicação de quanto tempo leva para cada uma das etapas indicadas. Também há uma descrição da quantidade de ingredientes para determinados programas. E em que ordem você deve colocar os ingredientes? Não há nada disso. E a produção de pão não tolera aproximação.
Por isso, quero compartilhar minha experiência com os donos desta padaria. Onde você consegue as receitas completas?

Admin

Não haverá grandes problemas em assar pão se você aprender a fazer massa de pão e manter o equilíbrio líquido-farinha, bolo!
Pegamos as receitas no fórum, quase todas as receitas servem.

Há um tópico Mistério de fabricantes de pão 1202/1203 onde eles sempre o ajudarão a lidar com o cozimento e o trabalho do programa. O princípio de funcionamento de diferentes x / fogões é praticamente o mesmo.

Seção de ajuda CONTEÚDO DA SEÇÃO "NOÇÕES BÁSICAS PARA AJUDAR E COZER"
Especialmente a subseção AULAS MESTRES para TRICÔ DE TESTE (BOLS)

Loinred

Melissa-svetaOlá, gostou da nova padaria? Eu também estou olhando para ela.

Eltsi

Olá. Ontem eles nos trouxeram o Mistério 1210. Legal, compacto. Funciona silenciosamente. hoje foi a primeira tentativa de assar pão nele. Fiz tudo com a maior precisão possível de acordo com a receita do programa 1 para um peso de 0,5 kg. a única coisa que mudei foi que o leite em pó foi substituído por igual quantidade de farinha. E foi o que aconteceu. Diga-me por que o pão não subiu. Permaneceu um mistério para mim. O mesmo acontece com a toca do coelho no meio. O pão tem um gosto agradável, embora um pouco sem sal, semelhante a um pão.

Palych

Eltsi,
Dicas úteis e ajuda para assar pão

Eltsi

Obrigado, Palych, desde a primeira vez é difícil manter todas as informações na minha cabeça. Mas há boas notícias (mesmo 2) de que há espaço para crescer e o segundo pão ficou muito melhor, e considero o tópico "pão muito denso" um bônus.