V-tina
Svetochka, você é sempre bem-vindo. Fico muito feliz que as bagas não tenham desaparecido, mas se transformado em uma guloseima saudável
Taia
Tina, por favor, diga.
Comprei hoje uma cinza de montanha especificamente para esta receita, é deliciosa e só um pouco viscosa e azeda.
Talvez você não deva molhar? Perdeu esta ação?
Irina742
V-tinaescreva sobre licor de leite condensado. fez frutas cristalizadas. Muito saboroso! Obrigado!
V-tina
Taya, pra ser sincero eu sempre fico de molho, mas se não for quase viscoso, acho que dá pra experimentar mesmo assim
Irina742,
Citação: V-tina
Eu geralmente entendo assim: xarope: leite condensado: água fervida: vodka 1: 1: 1: 1, ou seja, não há muito xarope e vodka, em princípio, mas saboroso e lindo - licor lilás
Ainda bem que gostei das frutas cristalizadas)
Irina742
Obrigado. Hoje li todo o tópico, só não achei tudo tão simples. Principalmente com leite condensado. Surpreso
V-tina
Irina742, talvez isso não seja certo, mas eu gosto muito e não é difícil)
Irina742
V-tinaque a mensagem não foi enviada.
Não tenho dúvidas de que é uma delícia! Fiquei surpreso com a simplicidade e o leite condensado. O resultado é um licor fosco, como o Belis, mas também colorido? A beleza! Deve ser uma receita separada !!
V-tina
Irina742, obrigado Sim, parece um licor lilás denso e fosco)
Citação: Irina742
Deve ser uma receita separada !!
Tenho que pensar, este ano ainda não fiz frutas cristalizadas, não tenho tempo com o bebê)
Tashenka
Tina, guarde as bebidas na geladeira ou pode apenas mantê-las no armário da prateleira? Há tanto xarope que não tenho tempo para gastar cozinhando, mas aqui está um novo aplicativo!
V-tina
Natália., Estou fazendo uma bebida para um futuro próximo, não se sabe como vai se comportar o leite condensado, ou seja, na véspera do evento acabo de diluir o xarope)
Tashenka
É claro ... Eu ficaria mais satisfeito com a opção de armazenamento de longo prazo, porque eventos adequados raramente acontecem, mas eu quero me mimar ocasionalmente.
V-tina
Natália., Faz muito tempo que não tento guardá-lo, digo como é)
win-tat
Se não fosse pela minha pressão arterial ligeiramente baixa, ninguém seria capaz de me afastar dessas frutas cristalizadas. Isso é tãããão delicioso, minhas frutas cristalizadas acabaram parecendo passas, mas eu não gosto de comer as compradas assim (exceto a azul, é tão azeda), mas essas ... droga não vai sair , Eu me bati nas mãos.
O blackberry ~ 1,3 kg do ano passado foi encontrado no freezer, foi necessário para liberar espaço, e então me deparei com sua receita, Tina... Ficou ótimo. Embora a fruta estivesse congelada, estava muito azeda, então ainda a deixou de molho por um dia. O xarope ficou lindo, vai para o licor. Enquanto as bagas estavam secando, elas encolheram e encolheram, e em açúcar / pó tornaram-se novamente gordinhas.
Tina, muito obrigado, eu transformo a receita em uma receita permanente.
Frutas cristalizadas chokeberry
Frutas cristalizadas chokeberry
V-tina
Tatyana, Que bom que você também gostou das frutas cristalizadas, nós também gostamos delas, só vou cozinhar um dia desses, mas dessa vez a calda não vai para o licor, mas para um suco delicioso, muito parecido com a uva suco, ninguém adivinhou na composição, mas apenas suco de maçã de padanok foi misturado com xarope)
win-tat
Nosso suco não vai muito bem, mas o licor vai ficar um pouquinho certo.
V-tina
Tatyanaentão deliciosas frutas cristalizadas e licor
win-tat
Obrigada, não tenho dúvidas sobre o licor, a calda é uma delícia!
Taia
Tina, obrigado pela receita. Fiz frutas cristalizadas, gostei muito. O sabor é peculiar, com ligeira adstringência, saboroso.
Algo que fiquei dominado por dúvidas sobre o armazenamento em um banco, coloquei em sacos apertados e enviei para o freezer. Está MUITO calor aqui, fiquei com medo - e se ... para não estragar. As frutas cristalizadas do saco não foram congeladas, como antes do congelamento. Vou borrifar e polvilhar conforme necessário. E que xarope delicioso! Eu teria sugado de qualquer maneira, mas por causa da baixa pressão, tenho medo das consequências. Eu uso uma micro porção dentro.
Na nossa região, a sorveira-brava é uma raridade e não é tão fácil de comprar, mas tentarei fazê-la em todas as estações.
V-tina
Taya, Fico muito contente por ter gostado das frutas cristalizadas, minhas sobras ficaram em um pote fechado no armário, nada aconteceu com elas, porém, foram bem polvilhadas com pó, mas no freezer, acho que vai servir bem para também mandei maçãs desidratadas com açúcar no congelador)




Citação: Taia
Na nossa região, a sorveira-brava é uma raridade e não é tão fácil de comprar, mas tentarei fazê-la em todas as estações.
e aqui cresce que nem erva daninha, e este ano também é muito grande, choveu muito, estou juntando forças para fazer, enfim, frutas cristalizadas, algo preguiçoso de alguma forma este ano)))
Taia
Citação: V-tina
e nós crescemos como uma erva daninha

Tenho vergonha de dizer, provavelmente vou perturbar uma parte da população do fórum, mas nosso blackberry é várias vezes mais caro do que ameixas ou pêssegos.

V-tina
Citação: Taia
mas nosso chokeberry preto é várias vezes mais caro do que ameixas ou pêssegos.
uau, eu poderia - eu tiraria do mato e doaria, de alguma forma não vejo que eles estivessem vendendo conosco, esta baga não é apreciada em nada na nossa região
win-tat
E em nosso país, a amora-preta cresce perto das entradas de prédios altos ao lado de lilases como arbustos ornamentais.
V-tina
Tatyana, também plantamos muitos para a beleza, mas de alguma forma lamento que as bagas úteis desapareçam
win-tat
Tina, mas é lindo, e se também houver uma sorveira vermelha por perto, no outono geralmente há fogos de artifício coloridos. É verdade, não por muito tempo, nossos pássaros bicam bagas, e é tão interessante, cachos pendurados e pendurados, e então, como um bando de pássaros, voarão de uma vez, e o arbusto está nu.
V-tina
Citação: win-tat
e então, como um bando de pássaros, voa imediatamente, e o arbusto fica nu.
todos comem assim, temos uma irga pendurada à noite - não pela manhã, cerejas e cerejas - a mesma
Jeanne44
Tina, obrigado por compartilhar a receita! Frutos muito saborosos resultaram! Eh, se não fosse pela minha pressão 90/60! Vou comer com cuidado. A partir de 1,7 kg de bagas, foram obtidas 2 latas de seco (0,7 e 0,5 litros) e 3 latas de 0,5 litros de calda! A calda também é deliciosa. Vou tentar fazer um licor de acordo com a sua receita!





E aqui está a foto:
Frutas cristalizadas chokeberry
V-tina
Jeanne, Estou muito contente que gostei) Para mim em "você".
Este ano fiquei sem frutas cristalizadas e sem calda, algum malvado cortou os três arbustos grandes numa noite, a gente nem ouviu ...
Quanto ao xarope - ainda pode ser diluído 1: 4, bom, ou ao seu gosto, diluído com suco de maçã e enrolado, quantas pessoas trataram, todo mundo acha que suco de uva, bom, sai bem gostoso
Jeanne44
Citação: V-tina
corte todos os três arbustos grandes em uma noite
Sim, as pessoas não têm consciência!
E temos muito suco de maçã - durante o inverno quase todas as macieiras morreram. Mas vou manter em mente! Obrigado!
V-tina
Citação: Jeanne44
E temos muita tensão com o suco de maçã - h
e temos uma colheita sem precedentes, estou economizando o máximo que posso na próxima. não haverá exatamente esse ano
Natasha * Camomila
Tina, muito obrigado pela receita! Cinza de montanha muito saborosa acabou!
V-tina
Natasha, Estou muito feliz que a receita tenha sido útil
Natasha * Camomila
Tina, essa também é uma ótima maneira de fazer geléia de amora! Normalmente esta baga em compota é seca, mas aqui é tão macia, suculenta!
E da calda, depois de extrair os bagos, fica uma excelente geleia (só, claro, é preciso diluir)! Tão bonito!
Ashelen
Adolescente, muito obrigado por esta receita, agora meu chokeberry preto nunca mais vai desaparecer, quase passas acabaram. Muito bom para assar e apenas mastigar. Feito de três kg!
V-tina
Alyona, muito, muito feliz que tenha gostado da receita, a partir de três kg. apenas o tempo suficiente
Iri55
Adicionado ao mingau. O vovô disse que comia mingau com passas.
Obrigado pela receita.
V-tina
Irina, Também adiciono às vezes em vez de passas, fico feliz por ter gostado

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