Abobrinha (aperitivo quente e frio)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Abobrinha jovem	1
Cenoura	1
Colorau vermelha	1
Arco	1
Alho	1-2
Pimenta da Jamaica terrestre	...
Sal	...
Azeite	...
Ketchup Chumak	1st.l.

Método de cozimento

Corte a abobrinha junto com a pele em rodelas ou meia-lua.
Anéis de cenoura com 0,7 de espessura.
Pique a cebola grosseiramente. Os verdes estão bem. )))
Alho também.
Frite levemente a abobrinha, cenouras em ol. óleo.
Coloque tudo em uma tigela com fundo duplo em camadas, polvilhe com cebola, alho, ervas, acrescente o ketchup com pequenas. quantidade de água, pimenta, sal. Cozinhar sob a tampa por 20 minutos, os vegetais devem ser aldente.
Posso comer este prato todos os dias. Somente no verão. Não é saboroso no inverno. Os vegetais não são os mesmos.

Observação

Somente no verão. : sim: Não é saboroso no inverno. Os vegetais não são os mesmos.

kavmins

obrigado, aperitivo muito gostoso com certeza, com certeza vou experimentar!

DonnaRosa

Se tiver, pode colocar também canecas de berinjela frita, pode ter mais colorau, coloco vermelho, mas pode colocar todas as coloridas.

Se você gosta de picante, pode adicionar pimenta.
🔗

toffee

Uau, que pimentas interessantes. Como um buquê se projetando.

DonnaRosa

Eu cultivo mini holandeses no peitoril da janela.

mamusi

DonnaRosa, Meu Deus, que pimentas, mas em casa! A beleza!
Eu tiro o aperitivo e tenho que prepará-lo! Eu realmente faço isso. Mas o Sedna já empilhou legumes do Steba Grill ...
Obrigado pela receita! Eu posso imaginar que tipo de suco vai ter !!!

DonnaRosa

Citação: mamusi

DonnaRosa, Meu Deus, que pimentas, mas em casa! A beleza!
Eu tiro o aperitivo e tenho que prepará-lo! Eu realmente faço isso. Mas o Sedna já empilhou legumes do Steba Grill ...
Obrigado pela receita! Eu posso imaginar que tipo de suco vai ter !!!

Amanhã vou ao mercado, se encontrar beringelas (não as temos em todo o lado e sempre), com certeza vou comprar e repetir o prato, acrescentando círculos de beringela.

DonnaRosa

Relato, cozinhei sem abobrinha, apenas berinjela em círculos. Isso não. Eu não gostei, de alguma forma estava muito afiado ou algo assim, bem, não é isso.

A abobrinha tinha uma mancha e eu joguei fora.

DonnaRosa

Amanhã vou cozinhar a minha abobrinha e comprar uma nova, enquanto a promoção na fr. supermercado.