Panquecas de abobrinha turca "Kabak mucveri"

MariV

Panquecas de abobrinha turca "Kabak mucveri"
Categoria: Pratos de vegetais e frutas
Gastronomia: turca

Panquecas de abobrinha turcas "Kabak mucveri" Panquecas de abobrinha turcas "Kabak mucveri"
Ingredientes
Abobrinha média 1 un.
Ovo de galinha 1 un.
Queijo duro (russo, Kostroma, etc.) 100 g
Várias verduras picadas (endro, salsa, manjericão, cebolinha) 2 colheres de sopa. eu.
Método de cozimento

Rale a abobrinha e o queijo em um ralador grosso, acrescente o ovo e as verduras picadinhas, amasse tudo bem, você pode adicionar um pouco de sal a gosto Frite imediatamente em fogo bem moderado.
Recomenda-se comê-lo com iogurte, mas você pode comê-lo com creme de leite.
E você pode fazer sem nada. Muito saboroso!

-Helena-

MariV, Olga! Eu nunca teria imaginado que estava fazendo um prato turco.Nesta temporada, comecei a adicionar queijo em várias costeletas e panquecas, incluindo abobrinha. Bem, ficou muuuito gostoso

kavmins

Panquecas incríveis !! mas não pensei em experimentar com queijo)))

Pavla

Excelentes panquecas. Em vez de queijo, adiciono queijo feta e adiciono hortelã a todas as verduras.

Tanyulya

Delicioso. Eu empurro queijo para todo lado.

mamusi

Ou talvez você possa colocar o queijo cottage ... Desde que o queijo foi colocado ... simplesmente NÃO há queijo duro na casa agora, exceto para suluguni e Oladiev hotstsa !!!
Vou tentar né?))))
Obrigado!
Mas próximo. apenas faça isso com queijo!

Sedne

Margarita, Fiz com requeijão também, ficou muito gostoso.

gala10

Por alguma razão, eu não faço panquecas de abobrinha há muito tempo, e nunca com essa composição! Olga, obrigada, com certeza vou tentar fazer com queijo. Deve ser delicioso.

Tumanchik

Não sei como é turco aí, mas bielorrusso é muito gostoso! obrigado

Canção

Eu também não sabia que era turco, parece ... Mas é muito gostoso. Eu confirmo.

Irin1

MariV, obrigado pela receita! Eu amo panquecas de abobrinha. E você não precisa de farinha?

Kolizeika

Excelente, obrigado, hoje vai ser reproduzido, ontem mesmo cortei uma abobrinha fresca

Shyrshunchik

Citação: Tumanchik

Não sei como é turco aí, mas bielorrusso é muito gostoso!

MariV, Olga, confirmo, é muito saboroso tanto em turco como em bielo-russo, esta é uma receita tão internacional.

Elina

Citação: Irin1

MariV, obrigado pela receita! Eu amo panquecas de abobrinha. E você não precisa de farinha?

A receita não é minha, mas algo semelhante é feito nos Balcãs. Também pode comer um pouco de farinha, para que a massa não fique completamente líquida. Eles também adicionam hortelã-pimenta, experimente, você não se arrependerá!

Citação: Shyrshunchik

esta é uma receita internacional.

Lilida

Se alguém gosta de mais picante, você pode adicionar um pouco de pimenta vermelha para temperar.

ninza

Olga, obrigada pelas excelentes panquecas.

Olka44

MariV, Olya, sem farinha ??? bem, muito obrigado, vamos tentar)))

svetlana)))

E mesmo assim esse prato não é do gosto de todo mundo, eu fiz hoje, não precisei colocar muita farinha, dá pra comer.

Luar

E na foto há manchas laranja - qual é o ingrediente? Cheddar?

MariV

Senhoras, obrigado a todos pelo feedback!

Sim, na minha versão desta receita não há farinha nenhuma. Também nunca coloco farinha em panquecas de batata. E para que essas abobrinhas não se quebrem, é melhor fritar em fogo moderado, com calma, deixe "agarrar" direito de um lado, e só depois vire.

Que tipo de queijo? Foi escrito que "russo".