Versão japonesa de bolos de peixe

Versão japonesa de bolos de peixe

Categoria: Refeições de peixe

Cozinha: japonês

Ingredientes
Peixe do mar branco	200 g
Farinha de milho finamente moída	2 colheres de sopa. eu.
Ovos	3 pecas.
Óleo de ferrugem em carne picada	2 colheres de sopa. eu.
Vinho branco de sobremesa	2 colheres de sopa. eu.
Sal, pimenta, açúcar	gosto
Óleo de ferrugem	para fritar

Método de cozimento

• Este prato pode ser chamado de costeletas em um trecho. Eu prefiro chamá-lo de uma espécie de omelete de peixe. Mas ninguém proíbe cozinhá-lo nos famosos bolinhos de peixe tradicionais.
• Peixe (o melhor de tudo, o pollock, que é muito respeitado no Japão, considerado um peixe bastante valioso), moa no moedor de carne ou, melhor ainda, no liquidificador. Adicione as gemas, a farinha de milho, o óleo vegetal e o vinho. Misture delicadamente as claras em neve com o açúcar separadamente, tempere com sal e pimenta. A massa (ou carne picada?) Deve ter a consistência de semolina fina. Despeje em partes numa frigideira pré-aquecida, distribuindo uniformemente por toda a área (é muito conveniente fazer isso com um bastão especial em forma de T para fritar panquecas) e frite dos dois lados até dourar. Esfrie as tortilhas prontas, corte em tiras e sirva com legumes, arroz e molho de soja. Itadamikass (análogo ao nosso "Bon appetit" em japonês)!

Receita rápida interessante. Obrigado. Arrastado

Aula! Meu marido precisa assar panquecas de peixe! Obrigado pela receita!
Laura, isso é .... me diga honestamente, seu chavoy aí, você descarrilou um carro de fubá?

Oh ... eu vou correr para um pollock ...

Eu amo pollock! Definitivamente vou cozinhar.

[Larissa]

Larissa, muito interessante! Arrastado para os favoritos

Todos os dias há uma nova receita legal! E isso é tudo - com farinha de milho ... E eu tenho um saco com essa farinha desde tempos imemoriais. Tive vergonha ...
Obrigada, Larochka, não me deixe relaxar!

tão saboroso!!!!!!!!!!! nossa, eu mesma nunca teria pensado nisso, graças à japonesa e à Larochka pela receita !!!

Larissa, sobra pouco para comprar pollock e vinho branco de sobremesa. Como tudo vai ser comprado e cozido, mas por enquanto, marcador. : mail1: E há uma frigideira para omeletes, ponto zero.

Obrigado meninas por virem me ver. Em seguida, escreva sobre a experiência.

Muito saboroso! Favoritos! Eu definitivamente farei isso amanhã! Obrigado.

!

Uma opção interessante e, que é típica, não é preciso se preocupar com a espessura da carne picada, geralmente o peixe é aguado. Vou tentar, a farinha de milho é preciosa, adoro muito, principalmente para empanar!

Sim, Ira, para o pãozinho - ganha-ganha! E gosto de usar arroz para isso.

Oh ... eu vou correr para um pollock ...

fugiu ...

[Laris]

Larise estou com um relatório.
Gostamos, até minha filha comia, e é extremamente difícil enfiar peixe nela. Gostei que não precisasse me preocupar com a grossura da carne picada, sujar as mãos, etc. Agora só assim vou fazer "costeletas" de peixe. Vou apenas fazer panquecas.

Adicionado na sexta-feira, 29 de julho de 2016 às 20h44

P.S. a carne picada levou 400 gr e 3 ovos, mas grandes.

[Larissa]

LarissaObrigado por uma refeição tão deliciosa! Com certeza farei isso, talvez amanhã, só comprar um peixe.

[Larissa]

Larissaah e eu também tenho um pedacinho, perdi a receita de uma coisa, não tem esse peixe em casa agora, mas vou comprar e fazer, acho que meus meninos vão gostar

[dopleta]

dopleta, pergunta. Isso é fubá, ou que ... não é farinha, mas maior ... parece quase semolina, eu coloco na farinha de rosca. CERCA DE! Vou colocar a foto agora, e você me fala qual fica da esquerda ou da direita, ok? Ou não é importante? Ou esperar mais até que o da esquerda inche?

[Valerka]

É farinha Valerka, farinha fina. Cereais não, não!
E obrigada meninas pela beleza que infundiram! Lena ainda conseguiu alisar a omelete com um palito para panquecas redondas em uma frigideira quadrada!

[Lorik,]

Ah, perdi essa receita !!! o meu definitivamente vai ser assim! Lorik, Com o que você cortou o pepino? Parece tão gracioso quanto a renda!

Obrigada, Tanya! Notou um pepino, certo? Sim, gostei de como me cortei! E ela cortou com esta coisa:

Lorik, como você cortou o pepino? Parece tão gracioso quanto a renda!

bem, para não dizer que, dizem, nas longas noites de inverno ela se dedicava à escultura artística com uma navalha em um pepino

[Valerka]

Mesmo se eu dissesse, ninguém me aceitaria Valerka, Eu não acreditei, porque todo mundo sabe que eu estou ligada em todo tipo de aparelho e compro tudo ...

Nós sabemos, é claro, mas no começo eu suspeitei de suas famosas facas Victorinox. E essa coisa parece um apontador de lápis. Como isso é chamado?

Tanya, comprei há muito tempo na China, mas agora está à venda conosco e assim que não for chamado: tanto um ralador como um cortador de legumes em espiral e um cortador de legumes, etc.