Geléia de Menta Limão

E eu cultivo em uma pequena tigela em casa para bolos decorados para que sempre fresco esteja à mão
E no verão na aldeia bebemos chá apenas com folhas de hortelã ou groselha.
Uma família vai se reunir, todo mundo só reconhece esse chá

De alguma forma, nosso chá de folhas não criou raízes. No início do país, eles beberam de folhas de cerejeira, groselhas, morangos. A dacha ficou na cidade com minha mãe ... E agora temos mais embalados. Amanhã, como vou fazer geleia de menta, hoje fechei a geleia de morango com menta. Para as crianças, costumo fazer panquecas no café da manhã. Isso é certo para eles.

a folha não criou raízes. No início do país, eles beberam de folhas de cereja, groselha, morangos

também bebemos em saquinhos, direto nos saquinhos, folhas de hortelã e acrescentamos ao copo

fechou a geléia de morango com hortelã hoje

Lena, e a receita?

Tinochka, hortelã plantada, pensando nessa receita, espero crescer! Algumas variedades são diferentes, até chocolate!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, você, minha querida, como você vai crescer e experimentá-lo, diga-me, tenha certeza, estou planejando hortelã diferente para o próximo ano, neste, você sabe, em conexão com minhas circunstâncias muito charmosas você não estragar muito

[Tina]

Tina, Amanhã, com a luz do dia, vou tirar uma foto do jarro e colocar para fora.
Mas não terminei de colocar folhas no saco. As circunstâncias são tão bonitas !!!! Pah pah pah em você.

Amanhã, à luz do dia, fotografarei o frasco e o colocarei de lado.

Estou esperando, só tenho morangos a caminho

As circunstâncias são tão bonitas !!!!

obrigado

p. de. obrigado a Valya, meninas e separadamente Irishka Tumanchik por ideias e receitas

Eu pegaria e colocaria em uma receita separada. Acho que muitos serão úteis)
na saúde

[Tumanchik]

Tumanchik,

Eu pegaria e colocaria em uma receita separada. Acho que muitos serão úteis)

você acha que vale a pena?

[Tumanchik]

Tumanchik, você acha que vale a pena?

certamente vale a pena. e também, quanto menos você cozinhar, mais verde será a cor.

[Tumanchik]

Tumanchik,

e também, quanto menos você cozinhar, mais verde será a cor.

Será que alguém realmente ficou verde?
quando despejei a infusão de estragão (não de hortelã !!!!) a cor era verde. na palavra lance tudo e acabou

panqueca mas que gosto !!!!!! figos com ele com cor

Meninas, meu mel ficou puro, E na cor, no sabor e na textura. Na verdade, figos com ele, com uma cor esmeralda, se ao menos fossem saborosos e saudáveis

[Belka13]

Belka13, Olga! E o mel me lembra geléia)))))))

[aprelinka]

aprelinka, Helenasó o mel é doce demais pra mim, mas gostei da geléia

Experimentei a receita. Na fase de infusão, tudo estava de acordo com o planejado, pude sentir o cheiro de menta e limão. Depois de cozinhar com açúcar, a consistência ficou como descrita, mas o cheiro desapareceu completamente (((. Adicionei 800 g de açúcar, parece-me muito doce. Qual é o meu furo, só podemos adivinhar.

[Elvira]

Elvira, e por quanto tempo eles cozinharam? Meu cheiro não desaparece em lugar nenhum

quando despejei a infusão de estragão (não de hortelã !!!!) a cor era verde. na palavra lance tudo e acabou

panqueca mas que gosto !!!!!! figos com ele com cor

O sabor da geléia de menta é assim !!!!! Ou estragão?

[Galho]

Galho, Eu não tenho estragão, mas de calda de geleia de menta eu sou um bastardo

Ontem trouxe um monte de hortelã, vou experimentar.
Estragão semeado - algo não brota :(

[Veta]

Veta, este ano não saiu nada de ervas .. nem mesmo manjericão

[Tina]

Tina, mas aqui, ao contrário, só cresce grama. O resto tem o mesmo tamanho do desembarque.Então, este ano vou secar endro, salsa e fazer geleia de hortelã

[Belka13]

Eu só tenho endro :))
A salsa está emergindo do solo, 1 a 2 cm. A azeda foi plantada, ela não subiu. O estragão é o absinto, deve crescer como uma erva daninha. Mas não.
Mint, ela mesma aparece como uma erva daninha e duas variedades.
O manjericão é ralo, mas no ano passado fiz uma tintura com ele. Coqueluche

Perto dos morangos, cresceu algum tipo de cheiro. Achei que fosse um pepino. Mas eu, em meu juízo perfeito, não poderia colocar uma semente ali. Pensei que quando estava regando com mangueira, a semente foi trazida para lá. Deixado para crescer. Os pepinos mal cresceram na terceira folha, e esse fedorento já está com um metro de altura. As folhas são suaves, tenras, gavinhas como um pepino. Mas nem uma única flor. Que tipo de fedorento é esse e atrapalha os morangos, e me pergunto o que vai crescer
Sou um jardineiro iniciante, minhas plantas lutam pela sobrevivência.

A propósito, eu cultivo manjericão em um canteiro de flores, é lindo.



Belka13, Mordisquei mais árvores, também fiz geléia
Resumindo, um ano de compotas exóticas.

[Galho]

Galho, não temos árvores por perto, apenas aveleira E a partir dela, provavelmente, ninguém fez geléia ainda
Sim, o ano é muito peculiar

e por quanto tempo eles cozinharam?

30-35 minutos. O que é mais interessante, fiz limonada com a mesma hortelã, tem um cheiro. Da próxima vez que adicionar mais hortelã, tentarei cozinhá-la menos.

[Galho]

Galho,

O sabor da geléia de menta é assim !!!!! Ou estragão?

Digamos que o xarope de menta é delicioso, mas o xarope de estragão com menta é mais expressivo! mais azedo e brilhante

Eu coloco menos açúcar e cozinho um pouco, mas preciso da consistência de calda, não de geleia grossa

ps: mentol mentol feito um xarope mais perfumado do que limão

Então! Perdi algo? Posso cozinhar geléia de estragão de hortelã?

[Belka13]

Belka13, Sim! agora, vou estragar uma receita separada, para que o Vali não inunde, seremos amigos das receitas !!!!

[aprelinka]

aprelinka, Helena, uau, estou esperando!
E vou repetir o limão-menta pelo menos mais uma vez. Também uma porção tripla que os colegas apreciaram, aprovada pela casa. Comprei potes pequenos. Mas a hortelã vai crescer um pouco.
E aliás, depois de resfriar a geléia, gostei também.

30-35 m

tente 10-15 minutos, é o suficiente

E aliás, depois de resfriar a geléia, gostei também.

Eu gosto mais do presente

Eu cozinhei também! Só que joguei menos açúcar, saiu xarope.
Xaropes Lifehack eu despejo em garrafas de suco de vidro, é conveniente usar. Despeje o queijo cottage ou apenas beba um pouco de água. Uau, temos um aguaceiro

A cor acabou sendo rosada, devido à hortelã de diferentes variedades, incluindo a hortelã selvagem com um tom lilás.

Xaropes Lifehack eu despejo em garrafas de suco de vidro, é conveniente usar.

Eu despejo sucos dessa forma, inclusive em garrafas de leite de vidro e kefir com tampas de rosca. Na verdade, muito conveniente

A cor acabou sendo rosada

excelente

Vou preparar geleia, mas não tenho escamas na aldeia.

[Loremia]

Loremia, Eu acho que é possível a olho nu, ou em comparação com a embalagem de algo com um peso conhecido, em todo caso, não geleia, então o xarope vai acabar

A panela de 10 litros acabou, Tinochka! fatiado. Açúcar 10 kg para levar? Vou comprar mais limões.
A hortelã no gramado não é ceifada ...

[Loremia]

Loremia, não, 10 kg. dificilmente você terá um monte de 4 kg de hortelã ... e o quê, você não pode estimar? bem, em comparação com um kg de açúcar, por exemplo, quanta hortelã saiu aí .. Posso abrir um copo para pegar e pesar se for preciso

[V-tina]

V-tina, não em serviço, mas em amizade, olhe por favor! Eu tenho baldes de hortelã aqui, e a balança ... em casa em um apartamento, em outra área até a loja mais próxima fica a 5 km de caminhada.

[Loremia]

LoremiaEstou fugindo, espere um pouco, acabei de deitar minha princesa

[Tina]

Tina, claro que vou esperar!
Minha princesa está dormindo, regou flores, cortou hortelã, carregou em uma panela - assistente

[Loremia]

Loremia, num copo de 55 gramas no total, isso sem galhos grossos, só os superiores, grossos e compactados ao limite, sai 60 gramas com galhos grossos, 240 gramas em um litro. menta socada, então sim, você precisa de 10 kg de açúcar, mas é quanto sobrou então aquela geléia eu faço no máximo dois lotes, temos o suficiente ..
Se você tiver uma panela de 10 litros inteira compactada, não coloque 10 kg de açúcar de qualquer maneira, faça pelo menos o dobro, exceto a hortelã, ela terá um sabor mais saturado



Loremia, seque um pouco da hortelã, depois acrescente ao chá e até ao banho, o aroma é de verão e acalma incrivelmente

regar flores, cortar hortelã, usá-lo em uma panela - assistente

Que garota esperta, e a nossa ainda é pequena e caprichosa

Quantos anos tem o seu pequeno? A nossa coleciona tudo: hortelã, groselha, morango. Então a gente cozinha a geléia só tenho 1 limão e 1 kg de açúcar, então amanhã vamos acampar
A hortelã também foi seca no ano passado.
Nossa dacha está longe, é assim que acontece, e ficamos contentes com qualquer folha de grama
Desculpe, estou saindo do tópico

[Loremia]

Loremia, No dia 8 de 10 meses será)
essa geléia não é para todos, você pode demorar para cozinhar com a porção inteira? meu filho mais velho não gostou, eu rego o requeijão e faço limonada, e meu marido não liga para o que tem, desde que seja doce

[Adolescente]

Adolescente e nós somos iguais: coalhada e limonada, qualquer doce para meu marido!

[Loremia]

Loremia, ferva a hortelã e amanhã para açúcar e limão)

Eu também sequei hortelã no ano passado, nossa dacha é longe,

tente adicionar quando for ao banheiro, eu gosto muito

Muito obrigado pelas dicas, 4 limões e 4 kg de açúcar, certo?
Tento usar hortelã em todo lugar, vou experimentar no banho. Obrigado pelo conselho!

A sua panela está socada ou apenas derramada?

Podemos dizer que estava embalado com todas as forças do time feminino, mas simplesmente não pulamos
A mesma quantidade está crescendo.Talvez ela possa ser cortada da grama, senão me arrependo de tudo.

Pegue cerca de 4-5 kg ​​de açúcar e limão, 800-900 gramas, será o ideal)

[Adolescente]

O meu contador é decadente
Adolescente! Mas aí está você - minha salvação na noite!

[Loremia]

Loremia, se isso - amanhã vamos contar, caso contrário, ainda somos essas princesas que muitas vezes acordam à noite tchau

Bons sonhos para Sua Majestade do reino da hortelã-limão! Bons sonhos para os bebês!