Canja de Frango com Abóbora "Golden"

Canja de Frango com Abóbora "Golden"

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
1/4 de caldo de galinha + carne	1,5 l.
Batatas (médio)	4-5 pcs.
Abóbora (peso líquido)	300 gr.
Cenouras (grande)	1 PC.
Cebolas (médio)	2-3 pçs.
Sal, pimenta em grão, louro	gosto
Milho em conserva	1 lata

Método de cozimento

• Ferva o caldo de 1/4 do frango, coe, separe a carne dos ossos. Leve o caldo para ferver, adicione as batatas aos cubos, cozinhe até ficar macio. Em seguida, adicione a abóbora em cubos. Enquanto isso, frite as cebolas e as cenouras. Quando as batatas com abóbora estiverem prontas, acrescente a fritura e a carne à sopa, cozinhe por alguns minutos. Em seguida, adicione o milho junto com o líquido da jarra e cozinhe por 2-3 minutos. Adicione a pimenta, a folha de louro, desligue o fogo, feche a tampa. Deixe a sopa em infusão por 10-15 minutos
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O prato é projetado para

3 litros

Observação

A receita foi encontrada alguns anos atrás em alguma revista de culinária. Infelizmente, não lembro o nome da revista. A sopa cozinha rápido, mas fica muito saborosa. Recomende cozinhar

Lena, sopa deliciosa! Eu cozinho isso também!

[Tatyana]

TatyanaNós gostamos muito dele também

Lena, ainda funciona muito bem se você substituir abóbora e milho por lentilhas (às vezes você pode, para variar)

[Tatyana]

Tatyana, será uma história completamente diferente, mas deliciosa!
Eu cozinho assim

Canja de galinha com lentilhas verdes (Élfico)

Lena, adoro essas sopas!

Por que você precisa de milho líquido? Tem alguns conservantes ... Sim, e dilui o caldo, de alguma forma não dá para comer.

[Helena]

Por que você precisa de milho líquido? Existem alguns conservantes

Helena, então por que comprar milho conservante? Eu nunca compro isso

E para diluir o caldo, de alguma forma não é bom comer.

Por favor, não precisa adicionar líquido da lata, é com você. Pode não ser bom para diluir, mas às vezes eu diluo com água

Sopa de sol brilhante. Fácil de preparar com os produtos disponíveis.
Gostei) Obrigada!

[Irina]

Irina, para a saúde. Que bom que gostei