Rosbife - simples, rápido e saboroso

Rosbife - simples, rápido e saboroso

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: inglês

Ingredientes
Carne bovina	1 kg
Alho	3 estrelas
Sal	2 colheres de chá
Mistura de pimenta	1/2 colher de chá
Tomilho	1/2 colher de chá
Orégano	1/2 colher de chá
Bagas de zimbro (raladas)	1/2 colher de chá
Manteiga	40 g
Azeite	40 g
As mãos estão corretas :-)	2 pcs

Método de cozimento

• Precisa preparar algo de forma rápida e saborosa para a chegada dos convidados? Não poderia ser mais fácil! Você pode preparar um delicioso prato de carne em menos de 1 hora.
• Pegamos 1 kg de carne, limpamos filmes e outras coisas desagradáveis
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• Eu coloco um pedaço de manteiga e algumas colheres de sopa de azeite em uma frigideira quente (o óleo vai queimar menos)
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• Em seguida (selar) a carne. Frite a carne de cada lado por 1 minuto, até formar uma crosta
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• Enquanto isso, misture os temperos e adicione 3-4 colheres de sopa de azeite
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• A carne é "selada"
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• Após 4-5 minutos, cubra a carne com temperos, coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180-200C por 30-35 minutos.
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• Em seguida, deixe a carne "descansar" por cerca de 10 minutos, embrulhando-a em papel alumínio.
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• Bem, um resultado modesto ...
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• Desfrute de sua refeição!

Carne apetitosa. Qual parte é melhor tomar?

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Perna traseira. O goby tinha 1,5 anos

OBRIGADO,
EXCELENTE receita e método de cozimento.