Milho em conserva

Milho em conserva

Categoria: Em branco

Ingredientes
milho	3 espigas
açúcar	2 colheres de sopa. eu.
sal	0,5 colher de sopa. eu.
vinagre 9%	1 dez. eu.

Método de cozimento

• Os ingredientes são indicados por 0,5 l. jarra.
• Escolher uma variedade de açúcar de milho amadurecido com leite para ter certeza de que esse milho está bem cozido e macio. Nós limpamos, colocamos em uma panela, enchemos com água e cozinhamos por 30-40 minutos.
• Em seguida, tiramos as espigas da água, esperamos que esfriem e limpemos os grãos. Eu fiz isso com uma faca, cortei a espiga do fundo ao longo do grão e coloquei em uma jarra de meio litro sem dormir o suficiente até o topo de 1,5-2 cm (então ela vai inchar e encher tudo sozinha).
• Adicione sal e açúcar à jarra. Despeje água fervente até a tampa, cubra com as tampas e coloque os potes em uma panela para esterilização por 1,5 horas.
• Depois, retiramos os potes, adicionamos vinagre e enrolamos, viramos e envolvemos em um cobertor.
• Saladas deliciosas para você e apenas comer seu delicioso milho doce caseiro

Observação

O MILHO DE AÇÚCAR é uma erva vegetal anual. O alimento utilizado é o grão de milho em fase de maturação leitosa ou cera leitosa, contendo grande quantidade de proteínas, carboidratos, sais minerais, vitaminas. O milho é comido fervido com sal, usado para fazer comida enlatada. Estão à venda espigas de milho frescas e congeladas com pelo menos 12 cm de comprimento e folhas. Você pode armazenar as orelhas por até 8 dias em temperaturas de 0 a 1 ° C e umidade relativa de 85-90%.

Bem Abaldet, quem diria que agora você pode colher o milho sozinho. Bem, isso é um galope, agora você pode fazer saladas, com seu próprio milho. Muito obrigado pela receita. Vamos aguardar a próxima colheita!

Resta encontrar milho de açúcar em Moscou, sem sorte
Mas och legal !!

Obrigado))) E uma enorme economia na compra de milho nos bancos

Adicionado quinta-feira, 02 de junho de 2016 às 16h08

Resta encontrar milho de açúcar em Moscou, sem sorte
Mas och legal !!

Eu acho que. que você pode apenas adicionar um pouco mais de açúcar

Por que ir lá vinagre? Está indicado na receita, mas por que e quando adicionar - não está escrito! Nas latas de milho da loja, o vinagre não é sentido. E uma colher de sobremesa para um pote de meio litro não é tão pouco ...

Por que ir lá vinagre? Está indicado na receita, mas por que e quando adicionar - não está escrito! Nas latas de milho da loja, o vinagre não é sentido. E uma colher de sobremesa para um pote de meio litro não é tão pouco ...

adicionado na descrição da receita - esquecido inicialmente O vinagre pode ser colocado em uma colher de chá primeiro.

E você não pode colocar isso de jeito nenhum. Não é necessário para a acidificação: o milho deve ser doce (não há vinagre nas latas de milho compradas na loja, apenas água, açúcar, sal); para a preservação da peça de trabalho 1 hora e até 1 dez. O vinagre não vai fazer o clima. Também fechei o milho às vezes (se o "extra" crescia no jardim), mas sem vinagre, mas apenas com sal e açúcar, e "provava" a rigor, sem quantidades exatas. Armazenado normalmente. E então me apaixonei por congelamento fervido - ainda menos incômodo ...

Se o milho estiver maduro, não precisa ser fervido por 30-40 minutos, 15 minutos é o bastante. Se maduro demais, carvalho, então, sim, há 40 minutos, ou mesmo uma hora para cozinhar.
Novamente vinagre - se você especificar na receita, então você precisa estipular a concentração, pode ser diferente ...

E você não pode colocar isso de jeito nenhum.Não é necessário para a acidificação: o milho deve ser doce (não há vinagre nas latas de milho compradas, apenas água, açúcar, sal); para a preservação da peça de trabalho 1 hora e até 1 dez. O vinagre não vai fazer o clima. Também fechei o milho às vezes (se o "extra" crescia na horta), mas sem vinagre, mas só com sal e açúcar, e estritamente "gosto", sem quantidades exatas. Armazenado normalmente. E então eu me apaixonei por congelamento fervido - ainda menos incômodo ...

Vou tentar e fecharei alguns potes sem vinagre este ano

Se o milho estiver maduro, não precisa ser fervido por 30-40 minutos, 15 minutos é o bastante. Se estiver maduro demais, carvalho, então, sim, faltam 40 minutos, ou mesmo uma hora para cozinhar.
Mais uma vez, vinagre - se você especificar em uma receita, você precisa especificar a concentração, pode ser diferente ...

indicado -9%