Bolinhos de queijo cottage com recheio de creme de leite

Categoria: Laticínios e pratos com ovos
Bolinhos de queijo cottage com recheio de creme de leite

Ingredientes

queijo tipo cottage 200-250 gr.
ovo 2 pçs.
farinha de trigo 2 colheres de sopa. eu. com um slide
bicarbonato de sódio ou fermento em pó 0,5 colher de chá
Preencher:
creme de leite ou creme de leite + kefir, você só pode kefir 250 gr. e mais
açúcar ou xarope invertido gosto
laranja ou limão

Método de cozimento

  • Começamos a preparar nossos fabricantes de queijo cottage ligando o forno para que aqueça até 220C.
  • Agora, amassamos a massa com os ingredientes especificados. A massa acabou ficando líquida, então assei o requeijão em formas de silicone para muffins, colocando 1 colher de sopa em cada forma. eu.
  • Durante o cozimento, nossa coalhada vai subir muito, mas não se alise, saindo do forno eles vão começar a assentar.
  • Tiramos do forno quando nossos fabricantes de queijo cottage estão dourados.
  • Enquanto o queijo cottage está assando, é hora de começar a servir:
  • Retire as raspas da laranja ou limão e acrescente ao creme de leite. Se fizermos com uma laranja, esprememos o suco de uma laranja inteira e também mandamos para o creme de leite. Agora adicione açúcar a gosto e misture.
  • Se você fizer um recheio de limão, usaremos a casca de um limão inteiro e adicionaremos suco de limão, começando com meio limão. O limão tem um sabor mais acentuado.
  • Espalhamos a coalhada pronta em qualquer panela, tigela, etc. e preencha cada linha com recheio de creme de leite, deixe fermentar a uma temperatura confortável para consumo. É melhor quando a coalhada flutua no recheio. Hoje enchi 400 ml.
  • Meu preenchimento hoje consistiu em creme de leite + kefir + xarope invertido + lingonberry cozido no vapor.

O prato é projetado para

12 pcs

Hora de preparar:

não mais que uma hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Para pacientes celíacos, a farinha de trigo pode substituir a farinha de milho, que pode muito bem substituir o pão.

por favor
Coalhos leves e tenros, e o recheio é tão primaveril
Rusalca
Sveta, maravilhosos fabricantes de queijo cottage. Com certeza vou tentar!
Wildebeest
por favor, Obrigada por apareceres.
Gosto tanto de requeijão que só eu poderia comer a porção inteira, mas me contenho.


Adicionado na quinta-feira, 14 de abril de 2016, às 15:14

Rusalca, Anya, a receita é muito simples, como sempre, mais rabiscada.
Não adie o cozimento.
Rusalca
Citação: Wildebeest
Não adie o cozimento.
Há!
Crochê
Eu também cozinho há muito tempo para minha família Curdos , existem muitas opções de preenchimento), eu não fiz nenhum ...
Wildebeest
Crochê, isso mesmo, Inusya, todo mundo ajusta o preenchimento para si.
Rusalca
Sveta, Estou com o relatório:

Bolinhos de queijo cottage com recheio de creme de leite
Todos em casa gostaram muito! Com certeza vou cozinhar mais de uma vez.

Comecei a arquivar a receita na minha pasta, encontrei uma receita semelhante para Kroshi, que eu não iria experimentar

Wildebeest
Citação: Rusalca
Comecei a arquivar a receita na minha pasta, encontrei uma receita parecida com o Kroshi, que não iria experimentar
Veja, o primeiro empurrão não foi suficiente para você, mas para o segundo - eu preparei.
Agora você deve tentar com diferentes preenchimentos.

Rusalca
Citação: Wildebeest
Agora você deve tentar com diferentes preenchimentos.
Sim.
Tumanchik
Eu sempre ajudo todas as coisas úteis para a coalhada! roubou a receita!

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