Sopa de goulash húngara (para Zigmund e Shtain MC-DS42IH)

Sopa de goulash húngara (para Zigmund e Shtain MC-DS42IH)

Categoria: Primeira refeição

Cozinha: húngaro

Ingredientes
Carne, polpa	500 gr.
Arco	1 cabeça
Paprika moída (não picante)	2 colheres de sopa. eu.
Batatas	800 gr.
Cenoura	1 PC.
Pimentão	1 PC.
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
Tomates	3 pecas. (ou 1 colher de sopa de pasta de tomate)
Sal	gosto
Pimenta preta da terra	gosto
Folha de louro	3 pecas.
Alho	1 cravo

Método de cozimento

• 1) Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, coloque a cebola picada em cubinhos pequenos e cozinhe até ficar transparente no modo "Fritar" por 5 minutos.
• 2) Sem desligar o modo, acrescente páprica à cebola e cozinhe por mais 30 segundos, mexendo.
• 3) Adicione a carne picada (2x2 cm) à cebola, mexa e cozinhe por mais 5 minutos. Não se esqueça de mexer! Desative o modo.
• 4) Ligue o modo "Extinção" por 2 horas. A carne deve ser cozida no próprio suco. O líquido deve cobrir apenas a carne. Complete com água, se necessário.
• 5) Quando a carne estiver pronta, salgue e apimente. Adicione 1 litro de água e ligue o modo Sopa por 40 minutos.
• 6) Após 10 minutos, coloque as batatas cortadas e as cenouras em rodelas na sopa.
• 7) Após 20 minutos, adicione pimentão picado, tomate picado (ou pasta de tomate), folhas de louro e alho picado à sopa.
• No final do tempo de cozimento, retire a folha de louro da sopa e despeje a sopa quente em tigelas!

O prato é projetado para

8 porções

Hora de preparar:

2 h, 50 min.

Programa de culinária:

"Fritar" e "Estufar"

Observação

Se você realmente quiser, pode adicionar bolinhos a esta sopa, mas este número não funcionou na minha família ...

Com certeza vou tentar. Eu tenho uma panela de pressão, acho que vai sair mais rápido, obrigado!

[IamLara]

IamLara,
Larissa, bom apetite!