Pão de ló clássico para panela de pressão multicooker Redmond RMC-M4504

Pão de ló clássico para panela de pressão multicooker Redmond RMC-M4504

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
6 pcs	Ovos
200 g	Açúcar
250 g	Farinha de trigo

Método de cozimento

• Quebre os ovos em uma tigela, acrescente o açúcar e mexa. Bata primeiro com a batedeira em velocidade baixa até a espuma aparecer, depois aumente a velocidade ao máximo e bata até obter uma massa branca e fofa (pelo menos 10 minutos). Os ovos devem estar em temperatura ambiente. Usei ovos 1C.
• Peneire a farinha e junte à mistura de ovo e açúcar em 2 doses. Mexa delicadamente com uma espátula de cima para baixo até que os pedaços de farinha desapareçam. Não precisa mexer por muito tempo para que a massa não se assente.
• Cubra a tigela da multicooker com papel manteiga, ou unte com óleo, não precisa untar as laterais.
• Despeje a massa em uma tigela. Feche a tampa.
• defina o modo "sopa". O tempo é de 1 hora e 20 minutos. A válvula está na posição aberta.
• Depois de terminar o trabalho, abra a tampa e deixe esfriar por cerca de 15 minutos, depois vire a tigela sobre um prato, retire o biscoito, transfira para a gradinha, cubra com uma toalha e deixe esfriar.

Hora de preparar:

1 hora e 20 minutos

Programa de culinária:

Sopa

Observação

Receita de panela de pressão multicooker Redmond RMC-M4504

A altura do biscoito é de 6 cm O biscoito é muito leve e arejado. O fermento em pó não é necessário aqui, pois os ovos bem batidos o substituem aqui. Se um biscoito é necessário apenas para o chá, pode-se comê-lo imediatamente morno, e se for para um bolo, é aconselhável deixá-lo deitado por pelo menos 8 horas.
Espero que você ache a receita útil

um ótimo! Com certeza vou tentar! obrigado pela receita detalhada

[Sasha_Lovkaya]

Sasha_Lovkaya, obrigado

Curiosamente, devo experimentar, nunca assei nada no modo "sopa" e nem sequer vi nada parecido, me pergunto por que esse modo particular foi escolhido, nos desenhos de Redmond existem muitos modos de assar, do que este é melhor?

Curiosamente, devo experimentar, nunca assei nada no modo "sopa" e nem sequer vi nada parecido, me pergunto por que esse modo em particular foi escolhido, nos desenhos animados de Redmond existem muitos modos de assar, do que este é melhor?

a maioria dos modos são intercambiáveis. embora haja também um multi-cozinheiro. o principal é que o resultado é maravilhoso