Muffins de abóbora com recheio de coalhada

[O preenchimento]

Muffins de abóbora com recheio de coalhada

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa
ovo pequeno (grande)	3 (2) peças
farinha de trigo / grau	240 gramas
purê de abóbora	200 gramas
óleo vegetal b / s	100g
açúcar	180 gramas
especiarias para pão de gengibre ou torta de abóbora	1 Colher de Sopa. a colher
bicarbonato de sódio	0,5 colher de chá
O preenchimento
coalhada de baunilha (requeijão, requeijão. Um pouco de creme na coalhada)	150 gramas
Migalha streusel
farinha de trigo / grau	35 gramas
canela	1/3 colher de chá
manteiga fria	25 gramas
açúcar	25 gramas

Método de cozimento

• Asse a abóbora de qualquer maneira possível e faça um purê.
• O preenchimento
• Para o recheio, levei coalhada de baunilha pronta. Se você usar requeijão, adicione açúcar a gosto. Se você pegar o queijo cottage, adicione uma colher de creme de leite, açúcar e triture até obter uma massa homogênea.
• Divida o recheio em 12 pedaços.
• Espalhe sobre papel alumínio ou filme plástico. Congelar !!!
• Migalha streusel
• Misture todos os ingredientes, exceto o óleo.
• Corte a manteiga e moa rapidamente com a mistura seca até formar migalhas.
• Coloque na geladeira.
• Massa
• Misture todos os ingredientes secos.
• Bata os ovos com o açúcar até que aumentem de volume duas a três vezes.
• Adicione óleo, purê e ingredientes secos.
• Mexa delicadamente com uma colher até ficar homogêneo.
• Moldagem
• Divida a massa ao meio.
• Despeje a massa nos muffins, coloque um pedaço do recheio, derretendo um pouco e despeje a massa por cima novamente.
• Polvilhe com as migalhas.
• Assamos no forno a 175-180 graus por 25-30 minutos.
• Tiramos, deixamos esfriar e divirta-se!
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• Aproveite o seu chá!

O prato é projetado para

12 peças

Hora de preparar:

1 hora

Observação

Muffins muito, muito saborosos! Simplesmente incrível! A receita é retirada de um site estrangeiro. Não sem alterações.
Por que eu recomendo altamente congelar o recheio? Para que você não faça o que eu fiz, ignorando a recomendação casual por escrito do autor. Acontece que

, e se você congelar assim

... Não recomendo o uso de fermento em pó, ou seja, refrigerante. Sob o primeiro spoiler com fermento em pó e sob o segundo com bicarbonato de sódio. O resultado é óbvio para mim.
Asso muitos muffins de abóbora, mas esses ... Recomende!

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[Angela]

Ahhh .... Esses cupcakes são definitivamente para mim. Obrigado, Angela! E um agradecimento especial pelas recomendações e acréscimos.

Que cupcakes lindos

[Angela,]

Angela, que beleza ... a segunda foto é simplesmente matadora
Já coloquei tantas receitas suas nos favoritos, com a ideia de assar primeiro, e não tenho tempo ...

[ang-kay]

ang-kay, obrigado pela receita.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, que tipo de cupcakes, puro Royal e hochetstsa naquele que está na foto principal - uma coroa para prender!
Eh abobora de novo, já tenho toda uma divisão de receitas com ela, mas comprar tudo não é poluchaetstsa !!!
Eu levei, mas sobre congelar o recheio, é interessante!

Tudo é interessante - cupcakes, recheio e tecnologia! Marque! Obrigado. Existem copos de muffin!

[Garotas!]

Garotas! Obrigada por apareceres. Asse para sua saúde. Eu amei os cupcakes. Espero que você goste também.

Névoa!

[ang-kay]

ang-kay, Ângela!
Obrigado e um pequeno relatório!

Alguns muffins realmente ficaram um pouco "viciados", mas depois de algumas horas depois de assados, não sobrou nada deles! Delicioso!!!

[Helena]

Helena, bonito. Por que você está viciado? O recheio se espalhou?

[Angela]

Angela, sim ... espalhou um pouco. Aparentemente, fiz as bolas de coalhada grandes com a minha recompensa.MAS! estava uma delícia e só sobraram boas lembranças dos cupcakes de ontem!
E a receita foi impressa e “foi para o povo”!

[Helena]

Helena, bem, isso é ótimo. Achei que havia muito recheio.

Uma receita incomparável. Os cupcakes são deliciosos. Com o resto da massa fiz uma "panqueca" numa frigideira.

Os queijos eram em cobertura de chocolate. O chocolate derreteu, então as manchas estão escuras.

[Oksana]

Oksana, que fofo! Estou feliz que gostamos. Eu mesmo estou encantado com eles. Obrigado por compartilhar suas impressões e trazer tal relatório)

[Oksana]

Oksana, que fofo! Estou feliz que gostamos. Eu mesmo estou encantado com eles. Obrigado por compartilhar suas impressões e trazer tal relatório)

Obrigado pela receita.

Obrigado pela receita!
A coalhada estava um pouco úmida, então o meio caiu. Mas delicioso!

[Ter esperança]

Ter esperança, eles são deliciosos. Mas o queijo cottage deve ser congelado de antemão. Então está tudo bem! Mas estou feliz por ter experimentado e gostado do resultado)

Ângela, eu li os comentários, eu os congelei. Não sei, talvez a temperatura estivesse muito alta, ele borbulhava por dentro direto. ))
Medi o tepma antes de retirá-lo, dentro do bolo a 97 graus.

[Nadyush,]

Nadyush, pode tal queijo cottage. Agora, a qualidade não é fácil de comprar. Você pode comer cream cheese, se possível.

Obrigado pela receita!
A coalhada estava um pouco úmida, então o meio caiu. Mas delicioso!

Acabei de ver a foto. Bonito!

Angela, eu não sei. Mamãe a trouxe, como a dela. Acrescentei creme de leite e açúcar. Provavelmente, o açúcar pode ser limitado. Em qualquer caso, só graças a você. Streisel o dominou. )))