Sopa de repolho com leve sotaque branco em uma multicooker Panasonic

Sopa de repolho com leve sotaque branco em uma multicooker Panasonic

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Lombo de vitela
Repolho
Arco
Alho
Cenoura
Batatas
Pimentão
Um tomate
Dill, Salsa, Coentro
Adjika
Hmeli-suneli
Azeite
Manteiga

Método de cozimento

• Modo: assar
• Tempo total de cozimento: 1 hora e 20 minutos.
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Preparação:

Adicione um pouco de azeite e manteiga, cebola picada, cenoura e alho no fundo da panela. Ligue o modo de cozimento por 40 minutos.
Prepare e corte a carne em porções, pimenta, adicione temperos.
Coloque em uma panela e continue a cozinhar no modo de cozimento.
Pique e adicione pimenta e tomate à panela.
Pique e acrescente o repolho, depois as batatas e as verduras, o sal e tempere.

Acerte novamente o tempo para 40 minutos, 5 minutos antes do final adicione água fervente, adjika, rodelas de cebola crua e coentro fresco. Correto para o sal, você pode adicionar uma colher de chá de açúcar.
No final do modo, desligue e deixe descansar com a tampa fechada por 5 a 10 minutos.

A sopa de repolho está pronta, bom apetite!

Sopa muito saborosa - tive o prazer de cozinhar

[Alexandra]

Alexandra
Ficou gostoso.

[Alexandra]

Alexandra
Talvez não seja bem esse o assunto, mas não resisti em não escrever. Quando criança, eu odiava sopa de repolho. Quantas lágrimas foram derramadas nos pratos de sopa de repolho. E de alguma forma fomos descansar no Cáucaso. Mamãe preparou sopa de repolho e adicionou Abkhaz adzhiga a eles. Com o prazer que os comi, ainda me lembro como era delicioso.
E agora, eu preparo adzhiga e sempre coloco um pouquinho disso nas sopas, na sopa de repolho ... E quando eu preparo a sopa de repolho azedo, sempre coloco um pouco de coentro seco.
Portanto, acho sua receita muito interessante e irei votar a favor.

[Barbariscka]

Barbariscka,

Eu te entendo bem.
Certa vez, eu tinha um vizinho - um georgiano, refugiado da Abkházia. Aprendi muito com ela em termos de culinária nacional

Incrível, estou cozinhando agora. Obrigado!

[Alexei]

Boa saúde, Alexei.

Comemos com prazer, não tivemos tempo de fotografar. Ele mesmo adicionou 2 vezes o aditivo.