Tortilha de frango com abacate por Gordon Ramsay

Tortilha de frango com abacate por Gordon Ramsay

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Filé (grande) de peito de frango	3 pecas
Azeite	3 colheres de sopa. eu.
Suco de 1 limão *
Alcaravia	1 colher de chá
Coentro	1 colher de chá
Cebola	1 PC
pimentão vermelho	1 PC
Tomates em cachos (médio)	6 pcs
Abacate	2 pcs
Cilantro greens	1 Colher de Sopa. eu.
Iogurte grego (tenho natural regular)	125 ml
Sal	gosto
Tortas	8 pcs

Método de cozimento

• Corte o frango em tiras.
• Moa o cominho e o coentro em um pilão ou em um moedor de café.
• Misture óleo, suco de limão, cominho, coentro. Coloque o frango na mistura, mexa e deixe marinar na geladeira por 2 horas.
• * Em vez de suco de limão, tomei 1 colher de sopa. eu. vinagre balsâmico branco.
• Descasque a cebola e pique grosseiramente.
• Pimenta para retirar as sementes, corte em tiras pequenas.
• Pique os tomates grosseiramente.
• Coloque o frango em uma frigideira grande e bem aquecida com fundo grosso, frite rapidamente, mexendo até a cor mudar.
• Adicione pimenta, cebola, meio tomate, cozinhe por 10 minutos.
• Coloque os tomates restantes e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo, tempere com sal a gosto.
• Descasque o abacate, retire o caroço, pique, acrescente ao frango, mexa.
• Pique os coentros verdes e adicione ao frango, misture.
• Assei tortilhas de acordo com esta receita.
  Tortilhas mexicanas (tortilhas) em uma frigideira e no Tortilla Maker por lu_estrada (Omela)
  
  
• Não pude resistir e novamente tirei uma foto da porcaria inchada.)
• 
• Se você tiver tortilhas prontas, elas devem ser embrulhadas em papel alumínio e aquecidas em um forno pré-aquecido a 200 ° C por 5 minutos.
• Escorra o suco formado ao estufar o frango, ele pode ser usado, por exemplo, para cozinhar arroz. Coloque o frango com legumes em tortilhas quentes, coloque uma colher de iogurte em cada uma, embrulhe em um rolo e sirva duas tortilhas por porção.
• Receita do livro "Simples e de bom gosto" de Gordon Ramsay. Como sempre a um custo mínimo, sabor incomparável! Eu recomendo.

O prato é projetado para

4 porções

Atordoado, vou para os bolos, vou ler o recheio para os retardados))) colocar e embrulhar no rolo? ou apenas fazer pequenos bolos?

Ksyushik é tão lindo e brilhante, obrigado pela receita, eu peguei!

[por favor]

por favor, Hope, obrigado! : rosa: coloquei o recheio no "bolso" do pão sírio (para que o caldo não escorra) e depois enrolei em um pãozinho.

Ksyusha,

e então enrolou em um rolo.

Entendi, vou dizer de novo, linda!

[Omela]

OmelaJá queria correr atrás de bolos, e aqui tenho uma receita para eles. E em uma frigideira comum, você consegue isso ou só precisa de uma especial? E então já tenho tudo, menos bolos.

[ter esperança,]

ter esperança,,

julia007, obrigado! Se você seguir o link tortilhas, verá que a foto do título é apenas uma frigideira comum. Luda assa e eu estou em um chapatnitsa, é mais conveniente para mim.

Ksyusha, eu tinha esses bolos planejados para o café da manhã na próxima semana. É verdade que também faço pão árabe sem abacate. E, em geral, há espaço para imaginação em termos de preenchimento

[Ksenia]

E, em geral, há espaço para imaginação em termos de preenchimento

Ksenia, é claro, mas ainda assim recomendo tentar nesta combinação. Gosto muito harmonioso!

Ksyusha, as tortilhas são tão legais, principalmente com tortilhas caseiras .Bom lanche! Obrigado pela receita!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olya, obrigado! Eu realmente gosto de tortilhas. Estou pronto para comê-los o tempo todo, sem nada.

quando cozinhar tudo isso ...

Serei curto ...
MORRER 🔗

Serei curto ...

Choy, de repente ???

quando cozinhar tudo isso ...

Sim .. problema!

Colegas, não acreditem! De "fontes confiáveis" soube-se que "minha mãe não sabe cozinhar"! E aqui está você morrendo de alegria!