Pastelaria durante a noite

Pastelaria durante a noite

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Leite quente	250 ml.
Fermento fresco	25 gr.
Ovos	2 pçs.
Açúcar	80 gr.
Sal	1/4 colher de chá
Manteiga amolecida	75 gr.
Farinha de sol	530 g
Raspas	com 1/2 limão

Método de cozimento

• 1) Bookmark - leite morno, dissolva o fermento nele, manteiga amolecida, ovos levemente batidos com um garfo, açúcar, sal, farinha de BC e raspas de limão raladas.
• Programa de cozimento no.13. (Massa)
• 2) Após o cozimento, coloque a massa na geladeira durante a noite.
• 3) Cozinhe sua pastelaria favorita.
• Asse por cerca de 15-20 minutos a 180 graus Celsius.

Hora de preparar:

1 hora 13 minutos + assados

Programa de culinária:

"Massa"

Observação

A massa tinha esse nome desde o início e o autor escreveu que a massa deveria ficar na geladeira.
Direi imediatamente que o testamos. Uma torta foi assada com metade da massa imediatamente, e pães foram assados ​​da metade após 2 dias ...
Os dois pastéis ficaram deliciosos (cozidos com geléia) e lindos.