ang-kay
Sveta, vire como quiser. Eu giro no processo de rolar.
ninza
Ângela, querida, amada, sou toda sua! Que delícia e beleza, não há palavras! Como meninas, concordo em fazer tudo o que você disser para esses rolos. Eu concordo com qualquer trabalho.
ang-kay
Nina, obrigado pelas palavras maravilhosas. O pão não é nada complicado. Venha com as meninas. O que fazer, vamos descobrir.
Svetlenki
Angela, meninas, coque orgástico. Sem exagero.

Amassando com a colher, FORMANDO Nunca conheci um bolo tão fácil de moldar !!! Como a plasticina, nada gruda !!! Veja por si mesmo a qualidade da migalha. O aroma do muffin era de tirar o fôlego durante o cozimento. Em geral ... nem mesmo palavras ...

Rolo Bernadette com sementes de papoula sem amassar

Rolo Bernadette com sementes de papoula sem amassar

Rolo Bernadette com sementes de papoula sem amassar

Rolo Bernadette com sementes de papoula sem amassar

Rolo Bernadette com sementes de papoula sem amassar

Fiz isso com Nutella. Mal convenci as crianças a deixar o resto para amanhã.
ang-kay
Svetaque lindo coque você assou. Bem feito! Corte ainda quente, não é? As crianças não deixavam esfriar Como Nutella se comportou? Você gostou?
Obrigado por um relato maravilhoso e credibilidade na receita.
Svetlenki
Citação: ang-kay
Apenas corte ainda quente, eu acho?

Angela, sim tem razão, tive que cortar bem quente, senão teriam roido assim ... Muito bem com faca de pão ...

Sim levei fermento SAF-ouro 6 gramas, o muffin se comportou bem na prova - ele subiu claramente por 4 horas a uma temperatura de +25, o que é bom na minha opinião, significa fermento com moderação. Não suporto o cheiro de fermento na panificação.

Assar 28 minutos a partir do momento em que a temperatura é atingida, tudo é como uma receita (como em uma farmácia), como em geral sempre está com suas receitas.

Nutella se comportou muito bem. Há um leve escurecimento nas bordas do recheio, mas tudo fica com gosto de topo.

Será necessário trabalhar na modelagem dos pãezinhos para deixar o tampo um pouco mais bonito. Ou pode ser untado com gema ... Mas ainda está no fundo, então isso já é picuinhas ...

Obrigado em geral !!!!!
ang-kay
O que há de errado com o topo? Não aconselho lubrificar, não é necessário. Ao mesmo tempo, este é o fundo e começará a queimar mais cedo.
O negócio
Angela, fotos muito apetitosas! mas 6-12 horas !!! : garota-desmaio: Eu não agüento a espera, mas eu quero tentar, oh, sedutora!
ang-kay
Helena, sove e coloque no frio, e depois esqueça até de manhã.
O negócio
Angela, Então eu irei!
Svetlenki
Citação: ang-kay
O que há de errado com o topo?

Angela, se você acha que o tampo é bom, então não vou ser sábio, vou apenas aprender a moldar para futuros rolos.
ang-kay
Eu adicionei esse pãozinho à receita principal.


Rolos de canela (ang-kay)

Rolo Bernadette com sementes de papoula sem amassar
Loksa
Angela, oh, que pão delicioso com sementes de papoula! Quase perdi 4 ovos, você precisa amassar o molho? Doce? Você pode fazer o recheio de cereja de pássaro e papoula. Moo sementes de papoula secas em um moedor de café e adiciono o líquido. Saboroso com claras batidas com açúcar, pode-se simplesmente ferver água ou calda. A cavala mais deliciosa é ralada em makitra. Mas dói esfregar por muito tempo, Angela, você tem makitra? Experimente com proteínas. E eu realmente não gosto de mel.
Vou tentar assar neste fim de semana. A julgar pelo algoritmo de cozimento, deve sair bem em um desenho animado? Obrigado pela receita
ang-kay
Oksana, Obrigada por apareceres. Tente. Um pão muito decente. E com semente de papoula vou treinar.
O negócio
Angela, a massa que consegui não é grossa .. É assim que deve ser?
ang-kay
sim. Há uma foto na primeira página.
O negócio
Angela! Aceite o relatório !!! Esta é a metade, ainda há outra forma! Arejado e que derrete na boca! O prato é reto, sem peso!
Rolo Bernadette com sementes de papoula sem amassar
Tumanchik
Uau, você é Lena e uma mulher de negócios. Ela se gabou de que eu já estava babando!
Anzhik Eu sou uma papoula gananciosa - guarde para a Páscoa - posso comer passas?
ang-kay
Helena, coque lindo e delicioso! Eu coletei mais do que eu. Obrigado por compartilhar.
Citação: Tumanchik
posso comer passas?
Tumanchik... Se imediatamente na massa, amasse ao enrolar.Apenas na fase de rolar o rolo.
Tumanchik
obrigado!
Helen
E já estou terminando ... logo, logo vai ter resultado ... mais uma hora ...
Loksa
E vou fazer a corrente, sento e também caipira use papoula para colocar isso no recheio ang-kayqual rolo? : girl_wink: Canela por acaso? Entre as duas receitas, girando a farinha de sua escolha? Alguns supermestres irresponsáveis ​​exibirão muita delícia-beleza, enquanto nos sentamos e sofremos.
ang-kay
Citação: Helen3097
E já estou terminando .... logo, logo vai ter resultado .... mais uma hora.
E estou esperando.
Citação: Loksa
que rolo?
Oksana, este pão. A penúltima etapa do processamento da massa é enrolar em um rolo.
Helen
Angela, mantenha o relatório !!!!!!!!!!! Os rolos estão deliciosos! Agora, para a Páscoa, com certeza farei com sementes de papoula ...

Rolo Bernadette com sementes de papoula sem amassar
Rolo Bernadette com sementes de papoula sem amassarRolo Bernadette com sementes de papoula sem amassar
ang-kay
Lenochka, a beleza trazida tanto externa quanto internamente. Obrigado por compartilhar. Que bom que gostou do pãozinho. É muito gostoso . E os movimentos do corpo são mínimos.
Helen
Citação: ang-kay

Lenochka, a beleza trazida tanto externa quanto internamente. Obrigado por compartilhar. Que bom que gostou do pãozinho. É muito gostoso . E os movimentos do corpo são mínimos.
Isso é certeza!!! Fui para a cama ontem .. bem, estou sentado no telefone ... e de novo eles me lembraram um pãozinho ... então me levantei e comecei a fazer a massa ... rapidamente comecei .. e fui dormir de novo ... e pela manhã brinquei um pouco - joguei um pouco na impermeabilização ... isso é todo o movimento do corpo ...
ang-kay
Hoje eu também assei, perguntaram. Só com geléia. Eu comi uma guloseima com sementes de papoula da última vez, então pedi para trabalhar.
Kirch
Helen3097, Lena, você não cozinhou em uniforme nórdico? Eu quero assar nele, mas temo que possa não grudar. Seu lindo coque
Helen
Ludmila, obrigado! Não, eu assei em silicone ... assim
Rolo Bernadette com sementes de papoula sem amassar
Svetlenki
Ludmila, Assei em alumínio sem antiaderente, mas o meu é liso, sem costelas - saiu como um lindo. Passei margarina.
Kirch
Citação: Svetlenki
cozido em alumínio sem antiaderente
Eu tenho bávaro, não vou arriscar
Svetlenki
Ludmila, dê uma olhada no bálsamo de bolor daqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

A receita está no final, em letras pequenas (em lecitina e óleo vegetal). Altamente recomendado

Eu estive olhando para o uniforme bávaro por muito tempo - uma beleza indescritível

Angela, desculpe pelo off-top

Svetlenki
Angela, e se eu quiser que o recheio de papoula seja um cacho, isto é, um pãozinho?

Eu tenho duas perguntas:

1. O que você acha, vale a pena fazer um rolo ou ele vai queimar e ficar gasto para cobrir?

2. É possível fazer um rolinho e colocá-lo na forma de cupcake? Ou é apenas moldagem de pão aqui?

ang-kay
Sveta, dê forma à sua vontade. Você pode rolar em um anel e em uma forma.
Loksa
Eu me assustei hoje, levantei, sentei na geladeira, a massa quase não mexeu, a corrente está três bolhas abaixo! então deve ser ou adicionar fermento?
ang-kay
Deve ser assim.
Loksa
Obrigado, Anzhi, pela resposta! Minha massa ficou 4,5 horas, a temperatura era 25 - estava no forno com lâmpada !!! Agora que está assando, o forno estava ganhando temperatura há uns 20 minutos, tenho pedras, então demora muito para esquentar. Amuado grande, podemos cair um pouco mais tarde, veremos.
ang-kay
Não deveria. Cubra-o imediatamente para que não queime. Algo demorou mais. Mas está tudo bem.
Lipchanka
Angela, isso é um rolo! Com certeza terei um fogão, mas comprarei apenas uma papoula.
Loksa
Tudo está pronto, não queimado por cima, um pouco por baixo. Mas este é o meu forno a gás tão quente. Embora eu tenha uma pedra no fundo e coloquei a forma em uma assadeira com um tapete tefal. Você pode tentar com silicone em sl. Tempo.
Rolo Bernadette com sementes de papoula sem amassar já caiu um pouco, estava um pouco mais alto, como se tivesse secado. Tudo é assim comigo, provavelmente isso é normal. Tiro do forno quando começa a se afastar do molde. Você pode ver imediatamente que eu não distribuí as peças de maneira muito uniforme, oh, precisamos pesar. Também estou chateado pelo fato de que no meu molde de silicone o cachimbo não assa bem, é completamente branco, mln. Eu prefiro estar em uma panela com um copo de
Rolo Bernadette com sementes de papoula sem amassar
ang-kay
Ludmila, sim você pode com qualquer recheio.
ang-kay
Oksana, super coque !!! Não se calunie. Maravilhoso. Eu também tenho bolas diferentes, não as pesava. Este é o fundo, não assustador. Agora vamos aguardar a degustação.
Loksa
Lipchanka, comprei um papoula-86 rublos ontem. Decidi ser Umniche e estraguei o recheio. Normalmente, torço a papoula até deixá-la seca e depois adiciono o líquido até a consistência desejada. Posso torcer sementes de papoula imediatamente com açúcar e depois líquido. Sempre foi bom. Aí resolvi o contrário: ferver o leite e colocar a papoula, olhei as proporções, não a minha versão, o crochê acabou ficando líquido, mas adoro grosso.Agora sempre: um pouco de leite em sementes secas de papoula.
E o recheio que tenho é semente de papoula com farinha de cereja de passarinho, assassino de aroma
Agora vamos esperar amanhã de manhã com café .......
Svetlenki
Citação: Loksa
E o recheio que tenho é semente de papoula com farinha de cereja de pássaro
UAU !!! Isso é sim !!! As delícias serão indescritíveis!
ang-kay
Citação: Loksa
com farinha de cereja de passarinho
o que não é, isso não é.
Loksa
Não esperaram esperar pela manhã, é muito gostoso. Gostei da crosta crocante. Não tem leite e o sabor é incomum, concordo, você pode assar com bolo. a crosta é deliciosa e a miolo também é saborosa e rica. Não há enchimento suficiente, mas é minha culpa.
Rolo Bernadette com sementes de papoula sem amassar
ang-kay
Oksana, tudo funcionou maravilhosamente bem. Bem feito! Beleza de corte.
O negócio
Angela, no dia seguinte ainda mais saboroso!

de manhã usei leite enquanto o meu dormia

ang-kay
Lenochka, Estou muito agradecido por. Para sua saúde.
nila
E como eu perdi um coque tão
Graças a Oksana Loksa , ela se gabou no Gazebo, e eu olhei lá e fiquei interessado.
Imediatamente colocou a massa, fez o recheio de papoula e começou a trabalhar. Amanhã de manhã vou começar a moldar e assar, já estou ansioso por isso))))))))

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