Marca 100 do fabricante de iogurte

Eu conduzi pesquisas semelhantes, as conclusões são as mesmas. Acho que é necessário derramar água.

Olá padeiros! Esta semana tornei-me o orgulhoso proprietário da Marca 100! Tudo deu certo da primeira vez. Aqui está a minha reportagem fotográfica.
Tomei leite e guardei o iogurte:
Por precaução, coloco os guardanapos na parte inferior do aparelho (não tenho termômetro para líquidos):
Defino a temperatura para 36 graus e o tempo para 6 horas:


Eis o que aconteceu:

[Tatyana]

Tatyana, parabéns pelo seu assistente! O iogurte comprado em lojas geralmente funciona sem problemas. E o primeiro sucesso inspira. Mas tenha em mente que, nas mesmas condições, a massa fermentada seca pode não funcionar ou não será o que você espera. Ela é mais caprichosa e exigente com a temperatura e o tempo. Lembre-se disso e boa sorte!

[MESTRE]

MESTRE, Sergey, gostava de fazer mais iogurte neste fabricante de iogurte com água, aliás, consegue-se um aquecimento mais uniforme. Por segurança, eu apenas peguei um saco plástico do tamanho de um fabricante de iogurte e despejei água já quente nele e levo duas horas para prepará-lo, se eu adicionar um pote de iogurte pronto ao leite, e 6 -8 horas com fermento seco. Obrigado por sua experiência.

Meninas, me digam por favor, Brandik foi retirado da produção? Não consegui encontrar em nenhuma loja online. Esgotado em todos os lugares. Encomendei Orsyusha com cinco latas enquanto havia desconto. Mas superaquece ... E é muito importante para mim não passar de 40 graus. Quero fazer acidophilus, acidolact e bifido terapêuticos (problemas do trato gastrointestinal).

Eu também me arrisquei, fiz com água. Não vou fazer mais, tem muito fumo, é imperativo tapar os potes de iogurte, senão vai buscar iogurte com água.