Aperitivo de peixe cremoso de salmão

Aperitivo de peixe cremoso de salmão

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Tesha de salmão fresco congelado	400 AC
endro seco (eu peguei congelado)	gosto
sal	gosto
pimenta (peguei branco e limão)	gosto
creme gordo (tenho mercado)	175 ml.

Método de cozimento

• Meninas, quero presentear vocês com um maravilhoso "óleo de peixe" (esse é o nome dele na minha família) de Delise de um site amigável. Tente. Você não vai se arrepender. Muito tenro e saboroso. Melhor do que qualquer patê de espadilha. E o mais importante, FÁCIL e RÁPIDO!
• Para cozinhar, usei tesha de salmão recém-congelada. Ela tirou a pele, direto da congelada. Cortar em pedaços pequenos. Eu comi 400 g de peixe. Coloquei em uma tigela, polvilhe com ervas congeladas, endro e salsa. Coloquei no microondas por 7 minutos.
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• Permitido esfriar completamente. Depois acrescentei sal e pimenta. Bata com um liquidificador submersível até obter um purê.
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• À parte, com uma batedeira, bati 175 ml de natas (mercado) aos bicos.
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• Eu coloco o creme no aquário
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• e misturado com um mixer na primeira velocidade.
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• Aí peguei um recipiente de 500 ml (eu tenho um Aquik de 500 ml), forrei com filme plástico, coloquei toda essa massa ali e cobri com filme.
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• E uma tampa. E coloque na geladeira. Precisa ficar por pelo menos 5 horas. Melhor se você ficar a noite toda. Aqui está o que aconteceu.
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• Em seguida, espalhe no pão e coma. Desfrute de sua refeição.

Observação

Parece um MONOLITH, mas na verdade é um óleo MUITO SUAVE. E MUITO gostoso! É comido instantaneamente. Experimente, talvez ele se torne um convidado frequente em sua mesa.
Mais sobre o microondas. Suspeito que muitos não usam fornos de microondas. Pode ser cozido no vapor. Mas gosto mais do microondas. O suco não vai a lugar nenhum e o peixe é preparado no próprio suco. Eu nunca cozinhei no vapor. Não sei por quanto tempo. Mas acho que não é muito. Peixes pequenos e pedaços pequenos Boa sorte!

[Mila1]

Mila1obrigado pela receita

[Mila1]

Mila1obrigado pela receita

Helen, para sua saúde! E feliz aniversário !!!

[Mila1]

Mila1, muito interessante! Eu amo essas coisas, eu as coloco em favoritos.
E tesha são as barrigas?

[Mila1]

Mila1, muito interessante! Eu amo essas coisas, eu as coloco em favoritos.
E tesha são as barrigas?

Svetochka, exatamente. Eles são baratos e o resultado é excelente. Além disso, eles têm muita vitamina A (óleo de peixe), que é muito útil para nós

Que adorável!

[lu_estrada]

lu_estrada,

Receita muito, muito interessante! Marcou!

[Ludmila]

Ludmila, 🔗

[MariV]

MariV, Albina, garotas

Eu tenho um gosto bom!
Luda, obrigado!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanechka, esperou .... e fiquei feliz por estar interessado em você! Tente! É realmente delicioso!

Obrigado, vou levar para os favoritos

[Fifanya]

Fifanya, Anya, para sua saúde!

Uau! Eu amo isso também!
Lyudochka, obrigado! Posso cheirar como é delicioso!

[Elena Tim]

Elena Tim, Uau!!! Algo para mim hoje asses tudo em uma fileira estão chegando Eu estava completamente envergonhado Mas a receita é realmente boa experimente Linho
Galeão-6, Lenochka, OBRIGADO

Com certeza vou tentar, Lyud, você não precisa se preocupar.

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, vou esperar por impressões Mas talvez isso seja simplesmente delicioso para mim

Lyudmila, ao ler sua receita, minhas mãos estavam penteando. Até comprei as barrigas (embora aqui não sejam nada baratas ..). E aí apareceu um problema - vendemos creme de 20% - não tem mais teor de gordura ... Então estou pensando - arriscar ou não? Eu entendo que isso é como uma musse.

Lyudmila, ao ler sua receita, minhas mãos estavam penteando. Até comprei as barrigas (embora aqui não sejam nada baratas ..). E aí surgiu um problema - vendemos creme a 20% - não tem mais gordura ...Aqui estou eu, pensando - arriscar ou não? Eu entendo que isso é como uma musse.

Eu nunca fiz nada com as lojas, eu levo ... as caseiras no mercado. Acho que se eles batessem bem. Esta não é uma mousse, mas sim uma manteiga muito delicada. Distribui bem na torrada.

E foi, não foi! Vou tentar mesmo assim! Obrigado pela receita!

E foi, não foi! Vou tentar mesmo assim! Obrigado pela receita!

Lyudochka, então me diga o que aconteceu

Necessariamente!

Portanto, o creme de baixo teor de gordura ou mesmo o leite podem trazer.
E gostei da receita, experimente hotzza.

Olga, obrigada! tome nota. Mas eu já fiz - chantilly com suco de limão. Parece ter se afundado muito bem, não em picos duros, mas ainda assim. Agora, até de manhã, vou esgotar a curiosidade - tenha funcionado ou não.

[Mila1]

Mila1, a receita ficou muito interessante.
É possível fazer este aperitivo com qualquer outra parte do peixe ou exclusivamente com salmão?

Agora, até de manhã, vou esgotar a curiosidade - tenha funcionado ou não.

E eu, infeliz, explodindo de curiosidade.

Aqui também tenho uma pergunta que surgiu - é possível de outro peixe? É mais fácil comprar nosso salmão rosa, por exemplo.

Luda como um excelente spread - só seu! Obrigado pela receita. Uma pergunta: em que ponto é melhor retirar os ossos do tesha?

Portanto, o creme de baixo teor de gordura ou mesmo o leite podem trazer.
E gostei da receita, experimente hotzza.

Olga, obrigada pela dica! Eu corri ... olhei ... vou manter em mente este método
Experimente uma vez que você quiser de repente gostar

Olga, obrigada! tome nota. Mas eu já fiz - chantilly com suco de limão. Parece ter se afundado muito bem, não em picos duros, mas ainda assim. Agora, até de manhã, vou esgotar a curiosidade - tenha funcionado ou não.

Lyudochka, eu também tenho medo da curiosidade até de manhã.

[Mila1]

Mila1, a receita ficou muito interessante.
É possível fazer este aperitivo com qualquer outra parte do peixe ou exclusivamente com salmão?
E eu, infeliz, explodindo de curiosidade.

Svetochka, não tentei fazer isso com outra parte do peixe. Acho que você pode. É que tesha congelada no mercado é vendida mais barato do que o próprio peixe. É conveniente trabalhar com isso, então eu faço isso. Além disso, tem muito óleo de peixe no abdômen, o benefício de novo

Aqui também tenho uma pergunta que surgiu - é possível de outro peixe? É mais fácil comprar nosso salmão rosa, por exemplo.

Luda, você também pode fazer com a barriga de salmão rosa

Luda como um excelente spread - só seu! Obrigado pela receita. Uma pergunta: em que ponto é melhor retirar os ossos do tesha?

Irlandês, obrigado pela visita. Não há ossos no abdômen Tesha é vendido na forma de pedaços de peixe tão longos, estreitos e gordurosos ... ali nunca encontrei ossos. Em qualquer caso, não me lembro. Isso é o que é conveniente. Corte em pedaços pequenos, coloque em uma xícara, polvilhe com endro e leve ao microondas. E então não há praticamente nada a fazer

Irlandês, obrigado pela visita. Não há ossos no abdômen Tesha é vendido na forma de pedaços de peixe tão longos, estreitos e gordurosos ... ali nunca encontrei ossos. Em qualquer caso, não me lembro. Isso é o que é conveniente. Corte em pedaços pequenos, coloque em uma xícara, polvilhe com endro e leve ao microondas. E então não há praticamente nada a fazer

Percebi obrigado!

Bem, estou relatando. Luda, isso é delicioso! Fiquei com medo que não engrossasse, pelo fato do creme estar 20%, mas está tudo bem. E realmente acabou como mousse. Acho que vai ficar mais denso com o creme normal. Muito terno. Parece-me que você pode rechear profiteroles com este aperitivo. Eu definitivamente farei isso! Vou tentar filé de salmão rosa na próxima vez. Muito obrigada, Lyudmila!

[Ludast]

Ludast, Lyudochka, que bom que gostei. Para falar a verdade, sempre tenho medo de fazer upload de receitas. Do que você gosta, não do fato de outra pessoa gostar, mas eu elogio os Profiteroles que você pode começar, obrigado por não ter medo de repetir Estava congelado como um tijolo neste creme, ou não manteve a forma?

Luda, não tirei do molde, então não vou dizer se é um tijolo ou não. Nós apenas untávamos pão e comíamos com colheres.

Nós apenas untávamos pão e comíamos com colheres.

Bem, é bom, e então você pode se fosse delicioso

Eu, francamente falando, sempre tenho medo de fazer upload de receitas. O que você gosta, não o fato de que outro vai gostar

Lyudmila, abandone esse medo e esqueça-o. Qualquer receita tem adeptos e adversários.

Lyudmila, abandone esse medo e esqueça-o. Qualquer receita tem adeptos e adversários.

Svetochka, obrigado pelo seu apoio!