Sopa "Batata"

Sopa "Batata"

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Batatas descascadas médias	4 coisas.
Cebola	1 PC.
Cenouras pequenas	1 PC.
Leite	0,5-1 l
Água fervente
Bacon	OK. 100g
Sal, pimenta-do-reino, endro, hortelã	gosto
Óleo vegetal	1 colher de sopa

Método de cozimento

• Sugiro diversificar seu cardápio e fazer uma sopa leve e nutritiva. Crianças e homens adultos como ele.
• Corte as tiras de bacon em pedaços pequenos. Despeje o óleo vegetal na panela onde a sopa será fervida
• ,
• Adicione o bacon e frite levemente
• .
• Não há necessidade de ferver, apenas dourar.
• Pique a cebola
• ,
• adicione ao bacon, frite levemente.
• Rale as cenouras, coloque em uma panela
• 
• Corte as batatas como quiser. Eu amo as fatias finas e redondas.
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• Se a batata for muito grande, você pode cortá-la ao meio. Coloque as fatias em uma panela. Despeje água fervente sobre tudo para que tudo fique coberto apenas com ela.
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• Cozinhe por 10 minutos até que as batatas estejam fervendo. Em seguida, despeje o leite, sal.
• 
• A quantidade de leite depende da espessura da sopa. Eu gosto de nem grosso e nem liquido, e demorei 700 ml.
• Enquanto o leite está fervendo, você pode cortar as verduras. Dill e hortelã ou orégano vão bem com esta sopa.
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• Você pode temperar a sopa com pimenta.
• Assim que o leite ferver, a sopa está pronta, você pode ligar para a família e apreciar o sabor.
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• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

8 porções

Hora de preparar:

30-40min

Observação

Uma vez li essa receita em uma revista. Queria muito diversificar os alimentos. Sempre havia batata e bacon com estrias em casa, leite também. Desde então, a sopa "Batata" tornou-se uma das preferidas da nossa família. O sabor do bacon, se não for fumado, é claro, se dissolve completamente no leite. A hortelã fresca confere ao prato um sabor agradável e fresco. As crianças pequenas gostam desta sopa. Por exemplo, os meus sempre comiam mal os primeiros pratos, mas se lembravam do nome "Batata" e pediam para cozinhar com frequência. A propósito, quando contei a meu marido sobre essa sopa, ele disse que sua avó costumava preparar sopa de batata com leite. Só esquentei a cebola com manteiga.
E a primeira sopa que meu filho preparou sozinho foi esta. Lembro que à noite ele me perguntou tudo detalhadamente, e no dia seguinte, enquanto eu estava no trabalho, cozinhei. E eu não entendia por que tais perguntas seriam necessárias. Houve uma agradável surpresa à noite. Nós dois tínhamos orgulho de nosso filho adulto, e ele estava orgulhoso de já saber preparar sopa.

[Natasha]

Natasha ótima opção para uma sopa rápida) Adicionar leite à sopa (junto com bacon, mais ainda) foi uma revelação para mim. Vou ter que tentar

[Natasha]

Natasha, Com certeza vou cozinhar! Obteve favoritos

[Natasha]

Leite na sopa também é uma novidade para mim! Já marcado!Natasha,

Eu gostei muito disso! Obrigado Natashik! Quente e gratificante!

[Natasha]

Natasha, a sopa é muito bonita. Servir em um pote é sempre uma situação em que todos ganham. Vou anotar, vou cozinhar para mim.
Natasha, mas sobre o bacon: qual é melhor defumado ou não?

[Ovelini]

Ovelini, V-tina, Izumka, Tumanchik, Ksyushk @ -Plushk @, Obrigada por apareceres. Esta é uma sopa interessante, acho que você vai gostar.
Ksenia, Nunca coloquei bacon defumado nesta sopa. Normalmente pego banha salgada com tiras de carne. Ou, como hoje, aqui está um tal comércio mundial

Temos uma promoção para isso nas lojas. E nele é bom fritar os ovos e que tipo de rolo para embrulhar nele. Mas, creio eu, o aroma da carne defumada não vai estragar o gosto da sopa, só em vez de menta, então é melhor tomar manjericão.

[Natasha]

Oh, Natasha, e ele (bacon) já tá pronto né? Eu só não vi isso.Bom, gostoso? Obrigado, vou dar uma olhada nas lojas.

[Ksenia]

KseniaEste bacon é cru, gelado. Imediatamente em um tópico. Temos isso em Oh, Kei, na Lenta. E para qualquer outro, eu nem prestei atenção. Existe alguma, em conexão com a substituição de importações?

[Natasha]

Adicionar leite à sopa (junto com bacon, ainda mais)

Oh, é delicioso))
Natasha, uma receita maravilhosa!)) Amo tudo que é rápido e não confunde. Nos favoritos))
Eu também preparo sopas usando a mesma tecnologia - primeiro eu frito tudo em uma panela e, em seguida, adiciono o líquido até a espessura necessária.

bacon cru, refrigerado

Uau, cru. Precisamos mesmo prestar atenção, talvez tenhamos tal coisa. Em seguida, uso tudo pronto.

Sopa com certeza meninas, deliciosa. Também adicionei aos marcadores, mas mais do que sopa gostei da história do menino que preparou esta sopa pela primeira vez. Bravo!!!!

Natasha, batata comum ou até batata doce?

[Vera-Nica]

Vera-Nica, batatas normais.

Uma combinação muito interessante, fiquei interessado na receita, obrigado Natul, vou tirar! :-) :-)

Acabamos de almoçar com esta sopa. Muito gostoso e satisfatório! Quem mais tem a receita nos favoritos? Cozinhe bem !!! Você nunca vai se arrepender! Natasha,

Natasha, obrigada! Vou cozinhar assim que comprar o bacon.

[Izumka]

Izumka, Que bom que gostei da sopa.
ninza, você pode comprar apenas bacon com estrias, também vai ficar gostoso

[Nina]

NinaComi o bacon sem sal de sempre com camadas.

Batata soa como algo armênio))

[Ponte]

Mais ou menos como os chineses ... 90 milhões de toneladas são produzidas - a maior parte do mundo. Em geral, ela leu na Wiki: “O berço da batata-doce é provavelmente o Peru e a Colômbia (Andes), de onde se espalhou por toda a região na era pré-colombiana, chegando às Índias Ocidentais, ao sul e ao leste da Polinésia, à Ilha de Páscoa e Nova Zelândia. "

Vou cozinhá-lo agora, uma receita atraente, obrigado, Ponte.

Costumo preparar sopa de batata com leite. Só coloco a cebola picadinha por cima das batatas e encho de água só depois de cobrir as batatas, com um pedaço de manteiga por cima. Quando as batatas estão cozidas, coloco o leite por cima e deixo ferver e retiro do fogo. Coloquei outra folha de louro para dar sabor, depois retirei antes de despejar o leite. Não coloco muito leite, acaba sendo de densidade média. Meu filho gosta muito dessa sopa. Vou experimentar com bacon frito e cenoura. Obrigado pela receita!

Meninas, e alguém tentou fazer esta sopa não com batata, mas com batata doce?